চিংড়ি পাতুরি, সরিষা, দই এবং নারকেল দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু সস দিয়ে লেপা এবং লাউ পাতার চিংড়ি ভাপানো। চিংরি ভাপে… Read More »লাউ পাতায় পাতুরি, আজ দেখব লাউ পাতায় মোরা চিংড়ি পাতুরি

তামিলনাড়ুর একটি ঐতিহ্যবাহী প্রস্তুতি, এই কোয়েল মসলাটি সকল কোয়েল প্রেমীদের জন্য চেষ্টা করা আবশ্যক। গ্রেভি হালকা মশলাদার এবং হালকা তবে… Read More »তামিলনাড়ু স্টাইল কোয়েল মসলা, তৈরি করেতে পারেন কোয়েল মসলা রেসিপি টি

Doi Maach হল একটি সুস্বাদু মাছের তরকারি রেসিপি, যেখানে হালকা ভাজা মাছের টুকরোগুলিকে দই ভিত্তিক গ্রেভিতে সিদ্ধ করা হয়। এটি… Read More »সুস্বাদু দোই মাছ রেসিপি, বাঙালির প্রিয় দই মাছ একদম অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে

গোল্ডা চিংড়িরর মালাইকারি বা গলদা চিংড়ির মালাইকারি হল লবস্টার বা চিংড়ি এবং নারকেল দুধের সাথে একটি ক্লাসিক বাঙালি প্রস্তুতি। এই… Read More »Chingri malai curry | গলদা চিংড়ির মালাইকারি, নারকেল দুধ দিয়ে চিংড়ির মালাইকারি বাঙালির প্রিয় দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি

বোয়াল মাচ ভারতের পশ্চিমবঙ্গে বেশ জনপ্রিয় মাছ। বোয়াল ভাপা বা স্টিমড বোয়াল মাছ হল একটি মশলাদার বাঙালি মাছের তরকারি যা… Read More »বোয়াল ভাপা, প্রাচীন বাংলার পুরনো এক পদ এই বোয়াল ভাপা

বেগুন ফ্রাই | বেগুন চালের রেসিপি| ভাঙ্গি স্নান করি, ভ্যাঙ্গি হল বেগুন। আর বাথ একটি মিশ্রণ। কর্ণাটকের ভাঙ্গি স্নান করি… Read More »ভাঙ্গি স্নান রেসিপি, ভাঙ্গি স্নান কারি দুপুরের খাবারের রেসিপি