ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী তার মশলাদার এবং সমৃদ্ধ খাবারের জন্য জগতখ্যাত। বেশিরভাগ সমৃদ্ধি তেল থেকে আসে, সাধারণত প্রচুর পরিমাণে। কিন্তু এখন আমাদের… Read More »রান্নায় অতিরিক্ত ঘি বা তেল পড়ে গেলে তা কমানোর ঘরোয়া পদ্ধতি
কুচো চিংড়ির বড়া একটি বাঙালি খাবার, এবং অন্যান্য অনেক ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের মতো, আমরা এটি তৈরি করা বন্ধ করে দিয়েছি,… Read More »কুচো চিংড়ির বড়া। কুচো চিংড়ির বড়া একবার এইভাবে বানিয়ে নিন তৈরী হবে মচমচে স্বাদ হবে দুর্দান্ত । Kucho Chingrir Bora
ক্র্যাব কারি বা মালভানি কাঁকড়া তরকারি হল মুখরোচক এবং সহজ সামুদ্রিক খাবার। এটি সুস্বাদু মশলাদার এবং নারকেলযুক্ত। কাঁকড়া মসলা বা… Read More »মালভানি কাঁকড়া তরকারি, জিভে জল আনা স্বাদে সুস্বাদু পুষ্টিকর কাঁকড়া তরকারি
আলু মসলা এবং পুরি(পাফ করা ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড) স্বর্গে তৈরি একটি মিল। এটি বিশেষ করে দক্ষিণে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় টিফিন… Read More »দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইল আলু মসলা, লোভনীয় এবং মুখরোচক আলু মসলা খেয়ে সবাই বলবে বাঃ
আলু সিদ্ধ আমাদের বাড়িতে প্রায়শই ব্যবহার করা হয়, এটি যে কোনও সবজি, পরাঠা বা চাটনি ইত্যাদিতে ব্যবহার করা হচ্ছে না… Read More »Aalu Boil Tips : জেনে নিন কয়েক মিনিটে না ফেটে আলু সিদ্ধ করার এই টিপস
বিবিখানা পিঠা বা বিক্রমপুরার বাদশাহী পিঠা হল বিক্রমপুর, ঢাকা, বাংলাদেশের একটি আইকনিক এবং অনন্য বাংলা মিষ্টি। এটি পশ্চিমবঙ্গে পোড়া পীঠ… Read More »বিবিখানা পিঠা, বিক্রমপুর এর বাদশাহী বিবিখানা পিঠে করবেন নাকি টেস্ট
আজ আমি আপনাদের সাথে লোহার প্যান পরিষ্কার করার টিপস শেয়ার করতে যাচ্ছি, যাতে আপনার প্যান যতই পুরানো এবং নোংরা হোক… Read More »Iron Tawa Cleaning DIY Tips : আপনি যদি একটি লোহার প্যান উজ্জ্বল করতে চান তাহলে এই টিপস অনুসরণ করুন
গোকুল পিঠা, বাঙালির ঐতিহ্যের একটি অমূল্য রত্ন। শীতকালে এই মিষ্টি রেসিপি সকলের মন জয় করে থাকে। গোকুল পিঠার গন্ধ আর… Read More »Gokul Pithe । গোকুল পিঠা একটি সেরা মিষ্টি, যা একবার খেলে সবাই এর প্রেমে পড়ে যায়
সহজ পাঞ্জাবি চিংড়ি কারি রেসিপি এখন ধাবা স্টাইলে বাড়িতে তৈরি করুন। পেঁয়াজ, টমেটো, কাজুর পেস্ট এবং মশলা দিয়ে প্রস্তুত। পাঞ্জাবি… Read More »সহজ পাঞ্জাবি চিংড়ি কারি রেসিপি এখন ধাবা স্টাইলে বাড়িতে তৈরি করুন পাঞ্জাবি চিংড়ি কারি, Punjabi Prawn Curry
গত কয়েক বছরে কলকাতার শীত বেশ অদ্ভুত হয়ে উঠেছে। তবে আজকের রেসিপি সরুচাকলি পিঠে। গত সপ্তাহ ছাড়া ডিসেম্বরের পুরো মাসটাই… Read More »সরুচাকলি পিঠে, নরম তুলতুলে সরুচাকলি পিঠা কম উপকরণে বানানোর সহজ পদ্ধতি
ক্রিস্পি ভেজিটেবল পাকোড়া সম্ভবত আমার সর্বকালের প্রিয় এবং তৃপ্তিদায়ক ক্ষুধাদায়ক। এগুলি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত, উল্লেখ করার মতো নয়… Read More »ক্রিস্পি ভেজিটেবল পাকোড়া
মসুর ডাল বা লাল মসুর ডাল ভারতীয় রান্নাঘরে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত মসুর ডাল গুলির মধ্যে একটি। আমাদের প্রতিদিনের খাবারে অন্তর্ভুক্ত… Read More »মুসুর ডাল সেদ্ধ, সেদ্ধ বাংলা মসুর ডাল রেসিপি
দুধ পুলি পিঠা রেসিপি ওরফে দুধ পুলি হল সবচেয়ে খাঁটি এবং চটকদার বাংলা পিঠা রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। এটি সুস্বাদু এবং… Read More »দুধ পুলি, দুধ পুলি সবচেয়ে খাঁটি এবং চটকদার বাংলা পিঠা
তন্দুরি ফুলকপি টিক্কা একটি সুস্বাদু, গ্লুটেন-মুক্ত ভারতীয় স্টাইলের নিরামিষ টিক্কা রেসিপি। কয়েকটি সহজ ধাপে কীভাবে গ্রিলড গোবি টিক্কা তৈরি করবেন… Read More »তন্দুরি ফুলকপি টিক্কা রেসিপি, স্টার্টের হিসেবে জাস্ট জমে যাবে
ভাপা পিঠা বা সেদ্দ পিঠা, প্রতি বছর আমরা নতুন কাটা ধানের সাথে জানুয়ারির মাঝামাঝি সময়ে ফসল কাটার উৎসব বা সংক্রান্তি… Read More »ভাপা পিঠা বা সেদ্দ পিঠা, আজ সন্ধার রেসিপি সেদ্দ পিঠা । Seddho Pithe