রসুন আমাদের বাড়িতে প্রচুর ব্যবহৃত হয়। আমাদের বাড়িতে প্রতিদিন রসুনের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, এর জন্য আমরা কয়েক মাস ধরে একই দিনে (রসুন সংরক্ষণ) রসুনের খোসা ছাড়ি, তবে আমরা যদি একবার রসুনের খোসা ছাড়ি এবং আমাদের কাছে ফ্রিজ না থাকে তবে রসুন নষ্ট হয়ে যাবে, তবে আমরা যদি অনুসরণ করি। আজকের দেওয়া টিপস। আমরা আপনাকে বলতে যাচ্ছি যে আপনি যদি এটি অনুসরণ করেন এবং গুঁড়ো রসুন সংরক্ষণ করেন তবে এটি আপনার রসুনকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখবে।
চলুন জেনে নিই কিভাবে রসুন সংরক্ষণ দীর্ঘদিনের জন্য যে ভাবে করবেন
আপনি যদি রসুনের খোসা ছাড়িয়ে বাড়িতে রসুন সংরক্ষণ করতে চান এবং আপনার বাড়িতে কোনও ফ্রিজ নেই, তবে এর জন্য আপনাকে প্রথমে রসুনের খোসা ছাড়তে হবে, তারপরে আপনি রসুনটিকে কিছু সময়ের জন্য একটি খোলা জায়গায় রেখে দিন। আপনি একটি এয়ার টাইট বাক্স নিন এবং তারপর সেই বাক্সের নীচের অংশে আপনি ময়দা বা আপনি যা চান ময়দা রাখুন, তারপর আপনি এটির উপরে টিস্যু পেপার রাখুন এবং তারপরে আপনি খোসা ছাড়ানো রসুন রাখুন, এটি আপনার রসুনকে ফ্রিজে রাখবে না। . এই টিপসগুলি দীর্ঘ সময় ধরে চলবে, খুব কার্যকরী এবং আপনার অর্থও বাঁচাবে।
মর্টারে রসুন গুঁড়ো করার সবচেয়ে সহজ উপায়
![রসুন সংরক্ষণ](https://aaharebahare.com/wp-content/uploads/2023/10/Rosun-Songrokhon.jpeg)
যখনই আমাদের রসুন গুঁড়ো করার প্রয়োজন হয়, আমরা একটি মর্টার ব্যবহার করি এবং আমরা মর্টারে রসুনকে পিষে ফেলি, কিন্তু যখনই আপনি রসুনকে মর্টারে গুঁড়ো করেন, তখনই আপনার রসুন বারবার পড়তে শুরু করে, তবে একটি টিপস আছে যা আপনি যদি এটি করেন তবে আপনার রসুন একটি বসন্তও ফুটবে না। এর জন্য, যখনই আপনি মর্টারে রসুন পিষবেন, তখন রসুনের সাথে সামান্য লবণ যোগ করুন, এটি মর্টার থেকে রসুনকে একেবারে বের হতে বাধা দেবে। এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার রসুন সঠিকভাবে চূর্ণ করা হয়েছে এবং আপনি কোন সমস্যার সম্মুখীন হবেন না। রসুন পেষাতে রসুনের চেয়েও বেশি কার্যকরী এই দুটি টিপস রসুন সংরক্ষণের জন্য উপযোগী।