আমি যতটা জানি এটি সত্য, আমি সর্বদা অবাক হই যে বাড়িতে চমৎকার চীনা খাবার (চাইনিজ ভেজিটেবল) তৈরি করা কত দ্রুত… Read More »চাইনিজ ভেজিটেবল, এই চাইনিজ সবজি খেলে রেস্টুরেন্টের কথা ভুলেই যাবেন । Chinese Vegetable Recipe
চিকেন ভুনা সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মুরগির খাবার। ভুনা মানে তেল ও মশলা দিয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা। ভুনা… Read More »চিকেন রোল রেসিপি, কাবাব স্টাফিংয়ের সাথে কলকাতার কাঠি রোল
তালের লুচি হল একটি সুস্বাদু ফ্ল্যাট রুটি যা সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা এবং চিনির পাম নির্যাস ওরফে তালের মারি (বাংলায়) দিয়ে তৈরি।… Read More »তালের লুচি, তালের ফল দিয়ে ডিপ ফ্রাইড বাংলা লুচি
এই জনপ্রিয় মাছের মাথার কারি রেসিপিটির মিশ্র উত্স রয়েছে। বাঙালি পরিবারে, মাছের মাথা বেশিরভাগই এক কাপ ভাতের সাথে বিভিন্ন ভারতীয়… Read More »মাছের মাথার ঘন্ট রেসিপি | মাছের মাথার তরকারি | মাছের মাথার তরকারি রেসিপি
আজকের রেসিপিটি যেকোন বাঙালীর বাড়িতে খুবই সাধারণ একটি খাবার। এই কুমরো আলুর চোখা একটি খুব সাধারণ নিরামিষ তরকারি যা প্রায়শই… Read More »কুমড়ো আলুর চোখা, আলু চোখা এইভাবে বানালে গরম ভাত রুটি পরোটার সাথে দুর্দান্ত লাগে
রেসিপিটি “তান্দুরি চিকেন”। এটি বাড়িতে তৈরি করা খুব সহজ। এটি গ্যাস ওভেনে করা যেতে পারে। তন্দুরি চিকেন রান্নার রেসিপি দিয়ে… Read More »গ্যাস ওভেনে তান্দুরি চিকেন রেসিপি, তন্দুরি চিকেন গ্যাস ওভেনে বানিয়ে ফেলুন সবথেকে সহজে
স্যান্ডউইচ কে না ভালোবাসে? যখন মুরগির মাংস আছে, আমি সবসময় এটা জন্য আপ? আমি প্রায়ই আমার বাড়িতে এই ধরনের স্যান্ডউইচ… Read More »চিকেন স্যান্ডউইচ, চট জলদি স্নাক্স বানাতে ট্রাই করুন চিকেন স্যান্ডউইচ
ইন্দো-চীনা শোনালেও ভারতীয় উদ্ভাবন বা বরং ভারতীয় জুগাড় চিলি ইডলির জগতে স্বাগতম। আমরা সকলেই জানি যে দক্ষিণ ভারতীয় খাবার কত… Read More »চিলি ইডলি রেসিপি, ইডলির উপরে ইন্দো-চাইনিজ স্বাদ যোগ করার শিল্প
কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি একটি প্রাচীন বাঙালি নিরামিষ পদ, যা মূলত সহজ উপাদানে তৈরি। এই চচ্চড়ি বানাতে কুমড়ো শাক, আলু, বেগুন,… Read More »কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি, কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি একবার এইভাবে বানিয়ে ফেলুন স্বাদ হবে দুর্দান্ত
লোটে মাছ (লোটে কাবাব) দিয়ে মজাদার কাবাব বানিয়ে ফেলতে পারেন। গরম ভাতের সঙ্গে যেমন এই কাবাব পরিবেশন করা যায়, তেমনি… Read More »লোটে কাবাব, লোটে মাছের কাবাব বানাবেন যেভাবে
এই প্রাতঃরাশের প্যাস্ট্রিটি ঐতিহ্যবাহী বাদামের হালুয়া উপর একটি ভারতীয় স্পিন। বাদাম হালওয়া, একটি ভারতীয় জাফরান ফাজ, একটি দোকান থেকে কেনা… Read More »এভাবে বানিয়ে দেখবেন ছোট-বড় সবাই চেটেপুটে খাবে, অসম্ভব মজাদার কাঠ বাদামের হালুয়া
মসুর ডাল ও ভাত দিয়ে খিচুড়ি তৈরি করা হলেও, বাঙালি খিচুড়ি উত্তর ভারতীয় খিচুড়ির সমার্থক নয়! খিচুড়িকে উত্তর ভারতে আরামদায়ক… Read More »মুসুর ডালের পাতলা খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজা, বর্ষার বিশেষ ট্রিট
রাজমা পোলাও রেসিপি | রাজমা মটরশুটি পোলাও। একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর, প্রোটিন প্যাকড পোলাও চালের রেসিপি, রাজমা মটরশুটি এবং অন্যান্য মশলা… Read More »রাজমা পোলাও, রাজমা মটরশুটি পোলাও দুপুরের খাবারে জিবে আনে জল
কাঁঠালের দানার ভর্তাঃ আমি এত বছর ধরে এই কাঠালের দানা (কাঁঠালের বীজ) জন্য আকুল হয়ে আছি, আক্ষরিক অর্থেই! আমি কাঁঠাল… Read More »কাঁঠালের দানার ভর্তা, বাটার ঝামেলা ছাড়া হাতে মাখিয়ে ২ রকমের কাঁঠালের দানার ভর্তা। Kathaler Danar Bhorta
এখানে ডিম এবং চিংড়ি একত্রিত করার এবং এটি থেকে একটি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করার একটি সুস্বাদু উপায় রয়েছে।… Read More »চিংড়ি অমলেট, রেস্তোরা স্টাইল তৈরি করুন চিংড়ি অমলেট বাড়িতেই