Skip to content
Seekh Kebabs

শিক কাবাব, আজকে আমরা করব শিক কাবাব । Seekh Kebab

আজকের রেসিপি শিক কাবাব। দেখুন, লবণ শুধুমাত্র মাটির মাংসের মিশ্রণে স্বাদ দেয় না-এটি তাদের টেক্সচারের উপরও মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে।… Read More »শিক কাবাব, আজকে আমরা করব শিক কাবাব । Seekh Kebab

If suffering from stomach gas problem

পেটের গ্যাসের সমস্যায় ভুগলে এই গুঁড়ো ঘরে রাখুন, মাত্র আধা চা চামচ উপকার

পাবেনঅনেক সময় পেটের এই গ্যাস বের হতে পারে না তাই মাথাও ব্যাথা হতে থাকে। অনেক সময় অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে পেটে… Read More »পেটের গ্যাসের সমস্যায় ভুগলে এই গুঁড়ো ঘরে রাখুন, মাত্র আধা চা চামচ উপকার

ফিরনি খির

ফিরনি, চালের পায়েস তো অনেক খেয়াছেন আজ রান্না করুন ফিরনি খির । Phirni Kheer

ফিরনিকে ফিরনি নামেও ডাকা হয় একটি ধীরগতিতে রান্না করা ভারতীয় মিষ্টি পুডিং যা বাসমতি চাল, দুধ, বাদাম, চিনি দিয়ে তৈরি… Read More »ফিরনি, চালের পায়েস তো অনেক খেয়াছেন আজ রান্না করুন ফিরনি খির । Phirni Kheer

মুসুর ডাল সেদ্ধ

মুসুর ডাল সেদ্ধ, সেদ্ধ বাংলা মসুর ডাল রেসিপি

মসুর ডাল বা লাল মসুর ডাল ভারতীয় রান্নাঘরে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত মসুর ডাল গুলির মধ্যে একটি। আমাদের প্রতিদিনের খাবারে অন্তর্ভুক্ত… Read More »মুসুর ডাল সেদ্ধ, সেদ্ধ বাংলা মসুর ডাল রেসিপি

গুজরাটি স্টাইলের ভিন্ডি মসলা রেসিপি

গুজরাটি স্টাইলের ভিন্ডি মসলা রেসিপি

ভিন্ডি মসলা পেঁয়াজ, টমেটো এবং মশলা দিয়ে তৈরি একটি জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার। এই ভিন্ডি ভাজা গরম রুটির সাথে সবচেয়ে ভাল… Read More »গুজরাটি স্টাইলের ভিন্ডি মসলা রেসিপি

ছানার জিলিপি

ছানার জিলিপি, এটি ভারতের পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্য পশ্চিমবঙ্গের একটি খুব জনপ্রিয় বাঙালি মিষ্টি

ছানার জিলিপি ভারতের পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্য পশ্চিমবঙ্গের একটি খুব জনপ্রিয় বাঙালি মিষ্টি। ছানার জিলিপি বা পনির জালেবি হল একটি ভারতীয় মিষ্টি… Read More »ছানার জিলিপি, এটি ভারতের পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্য পশ্চিমবঙ্গের একটি খুব জনপ্রিয় বাঙালি মিষ্টি

চিংড়ি মাছের মালাইকারি

চিংড়ি মাছের মালাইকারি, সবথেকে সহজ ও কম সময়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি

চিংড়ি মাছের মালাইকারি বা চিংড়ি মালাই কারি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার। এই রেসিপিটির আরও কিছু বৈচিত্র রয়েছে, আমার ব্লগে রয়েছে… Read More »চিংড়ি মাছের মালাইকারি, সবথেকে সহজ ও কম সময়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি

হায়দ্রাবাদি দম চিকেন কারি

রাজকীয় স্বাদের হায়দ্রাবাদি দম চিকেন কারি, খেলে সবাই আঙ্গুল চাটতে থাকবে

হায়দ্রাবাদি দম চিকেন কারি একটি সুস্বাদু এবং বিখ্যাত মুরগির মাংস যা সাধারণত বিবাহ এবং অন্যান্য অনেক বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা… Read More »রাজকীয় স্বাদের হায়দ্রাবাদি দম চিকেন কারি, খেলে সবাই আঙ্গুল চাটতে থাকবে

সিদ্ধ চিনাবাদাম সালাদ

ঘরে তৈরি সিদ্ধ চিনাবাদাম সালাদ রেসিপি

এই চিনাবাদাম চাট সেই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি, মাত্র কোয়াকটি উপাদানের সাথে মাত্র পাঁচ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা সম্ভব। এটি এত… Read More »ঘরে তৈরি সিদ্ধ চিনাবাদাম সালাদ রেসিপি

শ্যামা চালের পোলাও

শ্যামা চালের পোলাও, একাদশী বা উপোসের দিনে বানাতে পারেন ঝরঝরে শ্যামা চালের পোলাও 

শ্যামা চালের পোলাও, বা সম ভাত প্রায়শই হিন্দু উৎসব এবং হিন্দু ক্যালেন্ডারের শুভ সময়গুলিতে যেমন নবরাত্রি, একাদশী, মহাশিবরাত্রি, জয়া পার্বতী… Read More »শ্যামা চালের পোলাও, একাদশী বা উপোসের দিনে বানাতে পারেন ঝরঝরে শ্যামা চালের পোলাও 

মেওয়া মাওয়া কচোরি

রাজস্থানী খাস্তা মেওয়া মাওয়া কচোরি রেসিপি

বিভিন্ন রাজস্থানী খাস্তা কচোরি রেসিপিগুলির মধ্যে, এই মেওয়া মাওয়া কচোরি রেসিপিটি সবচেয়ে অনন্য এবং আকর্ষণীয় কচোরি রেসিপি। ‘কাচোরি’ বলতে প্রায়শই মসুর… Read More »রাজস্থানী খাস্তা মেওয়া মাওয়া কচোরি রেসিপি

চাইনিজ চিলি ফিশ রেসিপি

চিলি ফিশ, একটি ইন্দো চাইনিজ চিলি ফিশ রেসিপি

চিলি ফিশ একটি বিখ্যাত ইন্দো-চীনা রেসিপি। এটি একটি গ্রেভি/শুকনো সমৃদ্ধ খাবার এবং খুব সুস্বাদু। চিলি ফিশ ভারতীয় চাইনিজ খাবারের মধ্যে… Read More »চিলি ফিশ, একটি ইন্দো চাইনিজ চিলি ফিশ রেসিপি

Aam Dal

আম ডাল, এই গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে বাড়িতে রান্না করুন আম ডাল বা টক ডাল

আম ডাল বা টোক ডাল গ্রীষ্মের একটি খাঁটি বাংলা রেসিপি যা প্রায় প্রতিটি বং বাড়িতে প্রস্তুত করা হয়। এটি পশ্চিমবঙ্গ… Read More »আম ডাল, এই গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে বাড়িতে রান্না করুন আম ডাল বা টক ডাল

Zarda Pulao

জর্দা পোলাও | মিঠে চাওয়াল রেসিপি | মিষ্টি ভাত

জর্দা পোলাও বাসমতি চাল, জাফরান এবং চিনি দিয়ে প্রস্তুত একটি জনপ্রিয় উত্তর ভারতীয় স্বাদযুক্ত চালের রেসিপি। থালাটি সাধারণত খাবারের পরে… Read More »জর্দা পোলাও | মিঠে চাওয়াল রেসিপি | মিষ্টি ভাত

গাজর ভর্তা

গাজর ভর্তা তৈরি করুন মাত্র ৬ টি ঘরোয়া উপকরণে মাত্র ১০ মিনিটে

আলু, বেগুন এইসব এর ভর্তা আমরা খেই থাকি, কিন্তু যদি আমরা বানিয়ে ফেলি গাজর ভর্তা, মাত্র ১০ মিনিটে আবার অতীব… Read More »গাজর ভর্তা তৈরি করুন মাত্র ৬ টি ঘরোয়া উপকরণে মাত্র ১০ মিনিটে