গ্রীষ্মের সময়, আমরা সবসময় ঠান্ডা কিছুর জন্য আকাঙ্ক্ষা করি। এবং আমরা যেমন কফি পছন্দ করি, গরমের দিনে এক গ্লাস ঠাণ্ডা কফি বা কোল্ড কফি খাওয়ার বিষয়ে কেমন হয়।
গ্রীষ্মের সময়, আমরা সবসময় ঠান্ডা কিছুর জন্য আকাঙ্ক্ষা করি। এবং আমরা যেমন কফি পছন্দ করি, গরমের দিনে এক গ্লাস ঠাণ্ডা কফি খাওয়ার বিষয়ে কেমন হয়। কোল্ড কফি তৈরি করা খুবই সহজ এবং এতে প্রতিদিন কিছু উপাদান প্রয়োজন। আপনি এটিতে এক স্কুপ আইসক্রিম যোগ করে এটিকে আরও স্বাদযুক্ত করতে পারেন। এটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত এবং আপনি দিনের যে কোনও সময় এটি উপভোগ করতে পারেন।
কোল্ড কফির সাথে স্ক্র্যাম্বলড এগ স্যান্ডউইচ উইথ শসা বা আপনার পছন্দের অন্য কোন স্যান্ডউইচের সাথে সপ্তাহের দিনের নাস্তায় পরিবেশন করুন অথবা কর্মক্ষেত্রে ক্লান্তিকর দিনের পর আপনার পরিবারের সাথে উপভোগ করুন।
আপনি যদি এই রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে আপনি অন্যান্য কফির রেসিপি যেমন চেষ্টা করতে পারেন।
প্রস্তুতির সময়ঃ ৫ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ১০ মিনিট । মোট সময়ঃ ১৫ মিনিট । ২ জনের জন্য । কোর্সঃ কোল্ড কফি । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি
কোল্ড কফির উপকরণ
- ২ টেবিল চামচ ইন্সট্যান্ট কফি পাউডার
- ২ কাপ দুধ
- ২ টেবিল চামচ চিনি গুঁড়ো সামঞ্জস্যযোগ্য
- ১/২ কাপ আইসক্রিম, ভ্যানিলা বা চকোলেট (ঐচ্ছিক)
- বরফ কিউব প্রয়োজন হিসাবে
কোল্ড কফির রন্ধন প্রণালী
কিভাবে কোল্ড কফি তৈরি করবেন
- কোল্ড কফির রেসিপি তৈরি করতে প্রথমে উল্লিখিত সমস্ত উপাদান প্রস্তুত রাখুন। এরপর একটি ব্লেন্ডার নিন এবং দুধ, প্রয়োজনীয় চিনি এবং কফি পাউডার যোগ করুন।
- এটি প্রায় ৩০ সেকেন্ডের জন্য মিশ্রিত করুন। জার খুলুন এবং বরফ কিউব যোগ করুন। আপনি একটি ঘন সামঞ্জস্য চান, কম বরফ cubes যোগ করুন।
- জারটি বন্ধ করুন এবং ৩০ থেকে ৪০ সেকেন্ডের জন্য এটি আবার মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না সবকিছু ঠিকভাবে মিশ্রিত হয়।
- কফিতে অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করতে আপনি কফিতে ১ টেবিল চামচ আইসক্রিমও যোগ করতে পারেন। হয়ে গেলে গ্লাসে ঢেলে উপরে কিছু কফি পাউডার ছিটিয়ে দিন।
- কোল্ড কফির সাথে স্ক্র্যাম্বলড এগ স্যান্ডউইচ উইথ শসা বা আপনার পছন্দের অন্য কোন স্যান্ডউইচের সাথে সপ্তাহের দিনের নাস্তায় পরিবেশন করুন।
- অথবা কর্মক্ষেত্রে ক্লান্তিকর দিনের পর আপনার পরিবারের সাথে উপভোগ করুন কোল্ড কফি।
কোল্ড কফির সাথে স্ক্র্যাম্বলড এগ স্যান্ডউইচ উইথ শসার আনন্দ উপভোগ করুন।
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।