মানুষ গরমে পুদিনা বাটার মিল্ক খেতে পছন্দ করে। বাটারমিল্ক এমন একটি পানীয় যা আপনার পাকস্থলীর বিপাকীয় হার বাড়াতে এবং তা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা নিরাময়েও সাহায্য করে। পুদিনা দই পান করলে অন্ত্রের কাজ দ্রুত হয়।
পুদিনা বাটারমিল্কের জন্য, পুদিনা পাতাগুলিকে পিষে নিতে হবে এবং তারপরে বাটারমিল্কের মধ্যে বের করতে হবে। উপরে কিছু কালো লবণ যোগ করার পর বাটারমিল্ক পান করলে পেট সংক্রান্ত অনেক সমস্যা নিরাময় হয়।
১. অন্ত্র পরিষ্কারে সহায়ক
পুদিনা বাটারমিল্ক পান করা আপনাকে কোলন পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার কোলন পরিষ্কার করার পাশাপাশি, এটি ভেতর থেকে এটিকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। এটি শরীর থেকে জমে থাকা ময়লা বের করে দিতে সাহায্য করে যা এর কার্যকারিতা উন্নত করে এবং খাবার সহজে হজম করে।
২. পেট ঠান্ডা রাখে
পুদিনা দই খেলে পেট ঠাণ্ডা থাকে এবং হজমশক্তি ভালো হয়। এটি পাকস্থলীর বিপাকীয় হার বাড়ায় এবং হজমের এনজাইমকে উৎসাহিত করে। এছাড়াও এটি পিত্তের ভারসাম্য বজায় রাখে, যার ফলে পেটের সমস্যা দূর হয়।
৩. অম্লতা এজেন্ট
অ্যাসিডিটিতে পুদিনা বাটার মিল্ক পান করা নানাভাবে উপকারী। এটি পেটের অনেক সমস্যা নিরাময়ে সাহায্য করে এবং এর পিত্ত রসের উৎপাদন কমায়। এইভাবে, এটি প্রথমে অ্যাসিড উত্পাদন হ্রাস করে এবং এটি বিকাশ হলে সমস্যা কমাতেও সহায়ক।
৪. উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে উপকারী
উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে পুদিনা বাটার মিল্ক পান করা নানাভাবে উপকারী। পেপারমিন্ট মাখন আপনার শিরা শিরা এবং রক্তনালী পরিষ্কার করে। তাই এটি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
আপনার রেসিপিকে এই ওয়েব সাইটের মাধ্যমে সারা জগতকে জানাতে ( ছবি, রেসিপির নাম, উপকরণ, প্রণালী, আপনার নাম, ইউটিউব লিংক থাকলে) লিখে মেইল করুন [email protected] ।
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।