Skip to content
logo3 Join Our WhatsApp Group!

গাজর ভর্তা তৈরি করুন মাত্র ৬ টি ঘরোয়া উপকরণে মাত্র ১০ মিনিটে

Rate this post

আলু, বেগুন এইসব এর ভর্তা আমরা খেই থাকি, কিন্তু যদি আমরা বানিয়ে ফেলি গাজর ভর্তা, মাত্র ১০ মিনিটে আবার অতীব সুস্বাদু ,ব্যাপারটা অন্যরকমি হয়ে তাই না। উপকরনও মাত্র ৬ টি ঘরোয়া জিনিস। চলুন বানিয়ে ফেলা যাক এই রেসিপি টি।

গাজর ভর্তা উপকরণসমূহ

  • ৪-৫ টি গাজর
  • ৭-৮ কোয়া রসুন
  • ২ টি কাঁচা লঙ্কা
  • ১/২ চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  • ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • ৫ চামচ সরষের তেল
  • নিজ স্বাদ মতো নুন
  • নিজ স্বাদ মতো অল্প চিনি
গাজর ভর্তা

গাজর ভর্তা রন্ধনপ্রক্রিয়া

  1. গাজর গুলিকে ভালো করে ধুয়ে নিয়ে গ্রেটার এ কুড়িয়ে নিতে হবে। জল ঝরিয়ে ফেলতে হবে ।
  2. রসুন ও কাঁচা লঙ্কা বেটে নিতে হবে।
  3. একটি কড়াই নিয়ে তাতে তেল দিয়ে গরম করতে হবে, তেল গরম হয়ে গেলে তাতে উক্ত কুড়িয়ে ফেলা গাজর গুলো ছেড়ে দিতে হবে।কাঁচা লঙ্কা ও রসুনের বাটা টিও দিয়ে দিতে হবে কড়াই তে।
  4. এবার ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো দিতে হবে ও ভালো করে নাড়তে হবে কিছুক্ষণ।
  5. রান্নাটি থেকে এবার তেল বেরিয়ে এলে , স্বাদ মতো নুন ও চিনি যুক্ত করতে হবে । কিছুক্ষণ নাড়িয়ে নামিয়ে ফেলুন কড়াইটি।
  6. প্রস্তুত হওয়া রান্নাটি এবার গরম ভাতে পরিবেশন করে ফেলুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *