আপনি জানেন যে নারকেল একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ফল, এর পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। এর পাশাপাশি এই নারকেলটি বিভিন্ন মিষ্টিতেও ব্যবহৃত হয়। ভারতের অনেক জায়গায় নারকেল ব্যবহার করা হয়।ভারতীয় সংস্কৃতিতেও নারকেল ভগবানকে নিবেদন করা হয়, এর সাথে এটি অনেক পূজাতেও ব্যবহৃত হয়। কিন্তু নারকেলের সবচেয়ে বড় সমস্যা হল নারকেল খুলতে খুব কষ্ট হয়।
বিশেষ করে নারকেল ভাঙ্গার পর সবচেয়ে ঝামেলার বিষয় হল এর ভেতরের সাদা অংশ তুলে ফেলা। কিন্তু এমনই কিছু টিপস আছে, যেগুলো অবলম্বন করে আপনি সহজেই নারকেলের নিচের উজ্জ্বল অংশ দূর করতে পারবেন, তাহলে চলুন জেনে নেই এই টিপসগুলো।
জেনে নিন কিভাবে সহজে নারকেল শাঁস তোলা যায়
এর জন্য প্রথমে আপনি নারকেল ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে নিন, তারপর ভালো করে নারকেল পরিষ্কার করবেন, তারপর নারকেল ভেঙ্গে এবার নারকেলের পানি বের করে নিন। এখন নারকেলের উপর আপনার শক্তি চেষ্টা করবেন না, এখন এটি সরাসরি জ্বাল দিন এবং এটিতে রাখুন।
এখন আরও দেখতে হবে যে গ্যাসে রাখা নারকেলের খোসাটি সম্পূর্ণ কালো হয়ে যায়, তাহলে এই নারকেলটি সরিয়ে ফেলুন, এখন আপনার নারকেল তার উজ্জ্বল অংশ সরানোর জন্য প্রায় প্রস্তুত।
এবার একটি কাপড়ের সাহায্যে এই নারকেলটি বের করে নিন এবং তারপরে এই নারকেলটিকে ঠান্ডা জলে রাখুন, মনে রাখবেন প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে রেখে দিন। এর পরে, আপনি নারকেলটি বের করার সাথে সাথে নারকেলের হালকা অংশ সরাসরি আপনার হাতে চলে যাবে।
দ্রষ্টব্য: মনে রাখবেন নারকেল বের করার সময়, গ্যাসে নারকেল গরম করার সময়, আপনার হাতে যে কোনও ধরণের গ্লাভস পরতে হবে, তা না হলে আপনার হাত পুড়ে যেতে পারে।
