ভেজ ফ্রাইড রাইস একটি খুব সহজ এবং দ্রুত রেসিপি। এটি একটি জনপ্রিয় ইন্দো চাইনিজ রেসিপি। এটি একটি খুব সহজ এবং সহজ রেসিপি। এটি আপনার নিয়মিত পুলাওতে একটি ভাল পরিবর্তন হতে পারে। সিদ্ধ চাল একটি ফ্রাইং প্যানে বা কড়াইতে সবজি দিয়ে ভাজা হয়। এটি এক থালা খাবার হতে পারে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার কারণ এতে শাকসবজিও রয়েছে। বাড়িতে এটি ব্যবহার করে দেখুন।
কুইক অ্যান্ড ইজি ফ্রাইড রাইস সম্পর্কে কিছু মজার তথ্য
এটি একটি জনপ্রিয় ইন্দো-চাইনিজ রেসিপি। এই চালটি সবজিতে ভরপুর এবং এটি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি। এই ভাতের নন-ভেজ সংস্করণও রয়েছে। আপনি আপনার পছন্দের সবজি যোগ করতে পারেন। এটা সুন্দর এবং সহজভাবে লোভনীয় দেখায়. সবজি পুরোপুরি সিদ্ধ হয় না। তাই এর ক্রাঞ্চ রেসিপিতে আরও স্বাদ এবং মজা যোগ করে।
প্রস্তুতির সময়ঃ ১০ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ২০ মিনিট । মোট সময়ঃ ২০ মিনিট । ৩ জনের জন্য । কোর্সঃ ফ্রাইড রাইস । রন্ধনপ্রণালীঃ ইন্দো চাইনিজ রেসিপি
ফ্রাইড রাইসের উপকরণ
- ২ চা চামচ তেল
- সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন
- সূক্ষ্মভাবে কাটা আদা
- পেঁয়াজ কাটা
- কাটা সবুজ মরিচ
- কাটা গাজর
- কাটা মটরশুটি
- কাটা ক্যাপসিকাম
- রান্না করা ভাত
- ১ চা চামচ সয়া সস
- কালো মরিচ গুঁড়া
- স্লাইস করা বাঁধাকপি
ফ্রাইড রাইস যে ভাবে তৈরি করবেন
- কড়াইতে তেল গরম করে রসুন, আদা বাটা দিন।
- কয়েক সেকেন্ডের জন্য একসাথে ভাজুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
- কয়েক সেকেন্ডের জন্য পেঁয়াজ ভাজুন এবং সবুজ মরিচ, গাজর, মটরশুটি, ক্যাপসিকাম যোগ করুন।
- রান্না করা চাল, সয়া সস, কালো মরিচ গুঁড়া, বাঁধাকপি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- প্রায় ২-৩ মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে ভাজুন।
- বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ফ্রাইড রাইস সব রেডি।
এখন আপনার গরম গরম সুস্বাদু ফ্রাইড রাইস প্রস্তুত পরিবেশনের জন্য।
পরামর্শঃ
- সবজি বেশিক্ষণ ভাজা থেকে বিরত থাকুন। তাদের ক্রাঞ্চ ধরে রাখা উচিত।
- আপনি চাইলে অন্যান্য সবজির সাথে বাঁধাকপি যোগ করতে পারেন।
- রান্না করা ভাতে লবণ থাকে। সসগুলিতেও লবণ থাকে। তাই আমি লবণ যোগ করা থেকে বিরত থাকি।
- আপনি চাইলে আপনার স্বাদ অনুযায়ী নুন যোগ করতে পারেন।
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।