দুই ধরনের মানুষ আছে, যারা শিন্নি কী তা জানে এবং আমি নিশ্চিত যে এটা পছন্দ করে, তারপর আবার কেউ কেউ আছে যারা তা করে না! যারা পরিচিত নন তাদের প্রথমে জানতে হবে সত্যনারায়ণ পুজো কী। এটি একটি পূজা যা ভগবান বিষ্ণুর উদ্দেশ্যে উৎসর্গ করা হয় এবং এটি প্রায়শই যেকোনো পূর্ণিমার দিনে বা পূর্ণিমায় করা হয়। অন্যান্য আচার-অনুষ্ঠান ছাড়াও, শিন্নির এই প্রস্তুতিটি প্রসাদ বা মিষ্টি এবং ফল সহ একটি নৈবেদ্য হিসাবে দেওয়া হয়।
প্রস্তুতির সময় ১০ মিনিট । রান্নার সময় ১০ মিনিট । মোট সময় ২০ মিনিট । কোর্স পূজোর প্রাসাদ । রান্না বাঙালি । পরিবেশন ৩ জনের জন্য
শিন্নি প্রসাদ রেসিপির উপকরণ
- ১ কাপ পুরো গমের আটা
- ১/২ কাপ চিনি
- ১ কাপ দুধ
- ১ মুটো বাতাসা
- ২ টি কলা
- ১/৪ কাপ কাটা শুকনো ফল কাজু এবং কিসমিস
- হাফ কাপ নারকেল কোড়া
- প্রয়জনে জল দরকার মতো
শিন্নি প্রসাদ রেসিপি যে ভাবে তৈরি করবেন
- কলা ম্যাশ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত বাতাসা ও চিনির সাথে মেশান।
- একবার হয়ে গেলে, ময়দা যোগ করুন এবং কোন গলদ না হওয়া পর্যন্ত মেশান।
- তারপরে দুধ মেশানোর সময় যোগ করতে শুরু করুন যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই ধারাবাহিকতা পান।
- পরিবেশনের আগে আপনার পছন্দ মতো কাটা কাজুবাদাম এবং কিশমিশ যোগ করুন। ইচ্ছা করলে কিছু সুস্বাদু নারকেল কুঁচি দিয়ে উপরে দিন। এখন আপনার শিন্নি প্রসাদ তৈরি।
এখন আপনার শিন্নি প্রসাদ তৈরি।