ধাপে ধাপে ছবি সহ গ্রিলড পটেটো স্যান্ডউইচ রেসিপি। পেঁয়াজ এবং আলু মশলায় লেপা হয় এবং একটি স্যান্ডউইচের ভিতরে গ্রিল করে স্টাফ করা হয়।
গ্রিলড পটেটো স্যান্ডউইচ রেসিপি
আমি প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার বা দেরীতে হালকা নাস্তা হিসাবে স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পছন্দ করি। এটা সব সময়ের খাবার আমার যেতে. প্রতিবার আমি তাদের চারপাশে খেলি এবং কিছু উজ্জ্বল রেসিপি নিয়ে আসি। এখানে সব স্যান্ডউইচ রেসিপি দেখুন। এটি একটি রেসিপি যা আমি কয়েক সপ্তাহ আগে তৈরি করেছি। তারা বেশ ভাল বেরিয়ে এসেছে।
আমি এর জন্য যে স্প্রেডটি তৈরি করেছি তা একটি কম চর্বি সংস্করণ, মেয়োনিজের পরিবর্তে আমি দই এবং কেচাপ ব্যবহার করে এটি তৈরি করেছি। আপনি এমনকি ড্রেসিংয়ে কিছু মশলাও যোগ করতে পারেন। আলু এবং পেঁয়াজ এবং পূর্ণতা ভাজা, এবং টমেটো এই স্যান্ডউইচ একটি সুন্দর তাজাতা দেয়। আমি আশা করি আপনি এটি চেষ্টা করে দেখবেন এবং আমাকে জানান কিভাবে এটি পরিণত হয়েছে।
কিভাবে গ্রিলড পটেটো স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন
একটি সস প্যানে আলু নিন এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন। এতে সামান্য লবণ দিন। আলু সম্পূর্ণ সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এটি ড্রেন এবং একপাশে সেট করুন।
একটি পাত্রে দই ও কেচাপ নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। আপনার কম চর্বি ছড়ানো হয়েছে.
এবার একটি পাত্রে ম্যারিনেটের সব উপকরণ নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
ম্যারিনেটে আলু এবং পেঁয়াজ রাখুন এবং ম্যারিনেটে ভিজিয়ে রাখুন।
একটি গ্রিল প্যান বা তাওয়া গরম করুন এবং সবজিগুলিকে উভয় পাশে সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি প্লেটে সরান।
এখন স্যান্ডউইচ জন্য. দুই পাউরুটির টুকরো নিন এবং এর উপর দুই পাশে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
এবার পাউরুটির উপর আলু, পেঁয়াজ রাখুন এবং কিছু টমেটো স্লাইসও রাখুন।
আরেকটি পাউরুটির টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।
গরম তাওয়ায় এটি সোনালি হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন।
ত্রিভুজ করে কেটে পরিবেশন করুন।
আপনি যদি পটেটো স্যান্ডউইচ রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে আপনি অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন
- গারলিক পনির স্যান্ডউইচ, সাদে ঘন্ধে অপূর্ব ট্রাই করুন রেসিপি
- গ্রিলড চকলেট এবং পনির স্যান্ডউইচ, টিফিন বা জলখাবারের জন্য দুর্দান্ত
- চিকেন স্যান্ডউইচ, চট জলদি স্নাক্স বানাতে ট্রাই করুন চিকেন স্যান্ডউইচ
চলুন সময় নষ্ট না কোরে ডুব দেওয়া যাক পটেটো স্যান্ডউইচ রেসিপিতে।
প্রস্তুতির সময়ঃ ১০ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ২০ মিনিট । মোট সময়ঃ ৩০ মিনিট । ৪ জনের জন্য । কোর্সঃ পটেটো স্যান্ডউইচ । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি
পটেটো স্যান্ডউইচের উপকরণ
- ৮ টি পাউরুটির টুকরা
- ১ টি বড় খোসা ছাড়ানো এবং গোল করে কাটা আলু
- ১ টি বড় খোসা ছাড়ানো এবং গোল করে কাটা পেঁয়াজ
- ১ টি বড় গোলাকার করে কাটা টমেটো
- রুটি টোস্ট (ভাজার) করার জন্য তেল
বিস্তারের জন্য
- ১/২ কাপ ঘন দই
- ১ টেবিল চামচ বা স্বাদমতো টমেটো কেচাপ
মেরিনেটের জন্য
- ৩ টেবিল চামচ তেল
- ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
- ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
- ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া
- ২ লবঙ্গ গ্রেট করা রসুন
- নুন স্বাদমতো
পটেটো স্যান্ডউইচের রন্ধন প্রণালী
- একটি সস প্যানে আলু নিন এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন। এতে সামান্য নুন দিন।
- আলু সম্পূর্ণ সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- এটি ড্রেন এবং একপাশে সেট করুন।
- একটি পাত্রে দই ও কেচাপ নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। আপনার কম চর্বি ছড়ানো হয়েছে.
- এবার একটি পাত্রে ম্যারিনেটের সব উপকরণ নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- ম্যারিনেটে আলু এবং পেঁয়াজ রাখুন এবং ম্যারিনেটে ভিজিয়ে রাখুন।
- একটি গ্রিল প্যান বা তাওয়া গরম করুন এবং সবজিগুলিকে উভয় পাশে সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না কোরে একটি প্লেটে সরান।
- এখন স্যান্ডউইচ জন্য দুই পাউরুটির টুকরো নিন এবং এর উপর দুই পাশে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
- এবার পাউরুটির উপর আলু, পেঁয়াজ রাখুন এবং কিছু টমেটো স্লাইসও রাখুন।
- আরেকটি পাউরুটির টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।
- গরম তাওয়ায় এটি সোনালি হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন।
- পটেটো স্যান্ডউইচ ত্রিভুজ করে কেটে পরিবেশন করুন।
এখন আপনার পটেটো স্যান্ডউইচ প্রস্তুত। তৈরি ডিলিসিয়াস ট্রাই
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।