Skip to content
logo3 Join Our WhatsApp Group!

নারকেল পাকোড়া, দারুন মজার গ্রামের রান্না নারকেলের পাকোড়া রেসিপি

নারকেল পাকোড়া
Rate this post

নারকেল পাকোড়া বা নারকোলের বড়া বাংলার একটি খুব জনপ্রিয় রেসিপি। এটি তৈরি করা খুবই সহজ এবং আমাদের নিয়মিত পাকোড়া রেসিপির মতই কিন্তু নারকেলের একটি ভিন্ন এবং সুস্বাদু স্বাদের সাথে। এই পাকোড়া বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভিতর থেকে রসালো। এটি চাটনি বা ডাল এবং ভাতের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

আপনি যদি আমাদের রান্নাঘরে ভাজা পেঁয়াজের গন্ধ থাকার কয়েক ঘন্টা হ্যান্ডেল করতে পারেন তবে এগুলি মূল্যবান।
সেরা অংশ হল, তারা সবাইকে খুশি করে। আপনি একজন মাংস ভোজনকারী, নিরামিষাশী বা গ্লুটেন মুক্ত হোক না কেন এগুলি জয়ের জন্য।

নারকেল পাকোড়ার উপকরণ

  • ১ টেবিল চামচ ময়দা
  • ২ কাপ গ্রেট করা নারকেল
  • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  • ১ টি কাঁচা লংকা কাটা
  • গভীর ভাজার জন্য তেল
  • নুন স্বাদ মতো
নারকেল পাকোড়া
নারকেল পাকোড়া

নারকেল পাকোড়া যে ভাবে তৈরি করবেন

  1. গ্রেট করা নারকেলের মধ্যে সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, নুন, হলুদ গুড়ো এবং কাটা কাঁচা লংকা যোগ করুন এবং এটি একটি সুন্দর ময়দা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মেশান। ময়দা তৈরি করতে অতিরিক্ত জল যোগ করবেন না।
  2. ময়দাটিকে ৯-১০ টি সমান আকারের বলের মধ্যে ভাগ করুন এবং আপনার তালুর সাহায্যে সেগুলিকে কিছুটা চ্যাপ্টা করুন।
  3. একটি ভারী তলার প্যানে তেল গরম করুন। তেল মাঝারি গরম হলে পাকোড়াগুলিকে তেলে দিন এবং হালকা সোনালি বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাঝারি থেকে কম আঁচে ভাজুন।
  4. তেল ঝরিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন নারকেল পাকোড়া

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *