Skip to content
logo3 Join Our WhatsApp Group!

ড্রাগন চিকেন । চিকেন স্টার্টার । ইন্দো চাইনিজ

ড্রাগন চিকেন
Rate this post

ড্রাগন চিকেন একটি ক্রিস্পি এবং সসি চিকেন সাইড ডিশ রেসিপি। এটি যে কোনও ভাজা ভাত বা নুডুলসের সাথে দুর্দান্ত যায়। এটি একটি সাধারণ ইন্দো-চীনা রেসিপি তবে এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন এবং সুস্বাদু। ড্রাগন চিকেন রেসিপিটি চেষ্টা করে দেখুন এবং আমাকে জানান যে এটি আপনার জন্য কেমন হয়েছে।

ড্রাগন চিকেনের উপকরণ

  • ৩০০ গ্রাম হাড়বিহীন মুরগির মাংস
  • ৩ চা চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
  • ১ টি ডিম
  • লংকা
  • ২ চা চামচ সয়া সস
  • লবন স্বাদ মতো

সস জন্য

  • ২ টেবিল চামচ তেল
  • ১/৪ কাপ ভাঙ্গা তাজা কাজুবাদাম
  • ১ চা চামচ কাটা আদা
  • ২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  • ১ চা চামচ কাটা রসুন
  • বসন্ত পেঁয়াজ সাদা
  • ১/২ টি ক্যাপসিকাম
  • ৪ চা চামচ চিলি সস
  • ২ চা চামচ সয়া সস
  • ১ চা চামচ চিনি
  • ৩ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
  • ১/২ কাপ জল
  • বসন্ত পেঁয়াজের সবুজ শাক
  • দ্রবীভূত কর্ন ফ্লাওয়ার
  • লবণ স্বাদ মতো
ড্রাগন চিকেন
ড্রাগন চিকেন

ড্রাগন চিকেন যে ভাবে তৈরি করবেন

  1. সয়া সস, লবণ, মরিচ, ডিম এবং ভুট্টা ময়দা হাড়বিহীন মুরগির স্ট্রিপে মিশ্রিত করুন।
  2. ভাল করে মেশান এবং ১ ঘন্টা মেরিনেট করতে দিন
  3. ম্যারিনেট করা মুরগিকে তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একপাশে সরিয়ে রাখা
  4. কাজুবাদাম, চিলি ফ্লেক্স, আদা, রসুন ভাজুন। পেঁয়াজ এবং ক্যাপসিকাম যোগ করুন এবং ভাজুন
  5. সয়া সস, মরিচের পেস্ট এবং টমেটো কেচাপ যোগ করুন। চিনি এবং লবণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান
  6. কিছু জল এবং কিছু কর্নফ্লাওয়ার দ্রবণ যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন
  7. ভাজা মুরগির স্ট্রিপ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

সবুজ পেঁয়াজ ডালপালা দিয়ে ড্রাগন চিকেন সাজান।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *