আপনি কি ম্যাকডোনাল্ডের ডিম ম্যাকমাফিনস পছন্দ করেন? একটি নিখুঁতভাবে টোস্ট করা ইংরেজি মাফিন, ক্যান্ডিয়ান বেকনের এক টুকরো, এবং একটি পুরোপুরি রান্না করা ডিম, এবং আমেরিকান পনিরের একটি স্লাইস হল সবচেয়ে প্রিয় ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ। আপনি সবচেয়ে প্রিয় ফাস্ট-ফুড চেইন রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটি থেকে এই খুব প্রিয় ব্রেকফাস্ট মেনুটি পেতে পারেন।
আপনি বাড়িতে আপনার নিজের ডিম ম্যাকমাফিনস তৈরি করতে পারেন, সেগুলি তৈরি করা সহজ, এবং সবচেয়ে ভাল আপনি একসাথে বেশ কয়েকটি তৈরি করতে পারেন এবং এক সপ্তাহের জন্য ব্রেকফাস্ট করতে পারেন। অর্থ সাশ্রয়ের চেয়ে ভাল আর কিছুই নয় এবং আপনি আপনার স্যান্ডউইচ পুনরায় গরম করার জন্য যে সময় ব্যয় করবেন তা আপনাকে ড্রাইভ-থ্রুতে লাইনে অপেক্ষা করতে যে সময় লাগবে তার চেয়ে কম সময় লাগবে।
ম্যাকডোনাল্ডস কীভাবে ডিম ম্যাকমাফিনস এর জন্য তাদের ডিম তৈরি করে?
ম্যাকডোনাল্ডসের মতোই আপনি কীভাবে আপনার ডিমগুলিকে গোলাকার করবেন? আপনার ডিমগুলিকে গোলাকার কিছুতে রান্না করতে হবে। এই রেসিপিটি তৈরিতে সমালোচনামূলক না হলেও, ডিমগুলি গোল হলে আপনি এটিকে আরও খাঁটি করতে পারেন।
আপনি একটি ডিমের রিং বা কিছু ক্যানিং জার রিং দিয়ে আপনার ডিমগুলিকে গোল করতে পারেন। আপনাকে একটি উষ্ণ স্কিললেটে রিংটি রাখতে হবে এবং তারপরে আপনাকে রিংয়ের ভিতরে ডিম রান্না করতে হবে।
কি ডিম বৃত্তাকার অনন্য করে তোলে? কুসুম ভেঙ্গে ফেলতে হবে, কুসুম ভেঙ্গে ডিম বেশি সিদ্ধ ও রাবারি ছাড়াই সমানভাবে রান্না করবে।
প্রস্তুতির সময়ঃ ৫ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ৫ মিনিট । মোট সময়ঃ ১০ মিনিট । ৪ জনের জন্য । কোর্সঃ ডিম ম্যাকমাফিনস । রন্ধনপ্রণালীঃ মার্কিন রেসিপি
ডিম ম্যাকমাফিনস এর উপকরণ
- ৪ টেবিল চামচ নরম মাখন মাখন বিভক্ত ব্যবহার আছে
- ৪ ইংরেজি মফিন
- ৪ টুকরা কানাডিয়ান বেকন
- ৪ টি ডিম
- ১/২ কাপ পানি
- ৪ স্লাইস আমেরিকান পনির
ম্যাকমাফিনস এর রন্ধন প্রণালী
- খোলা ইংরেজি মাফিনগুলিকে বিভক্ত করুন এবং একটি টোস্টারে রাখুন, ইংরেজি মাফিনগুলিকে টোস্ট করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক স্কিললেটে, দুই চা চামচ মাখনে প্রায় ১ থেকে ২ মিনিটের জন্য উভয় পাশে ক্যান্ডিয়ান বেকন রান্না করুন। বেকন শুধু বাদামী হতে শুরু করা উচিত।
- কানাডিয়ান বেকন রান্না করার সময়, টোস্টার থেকে ইংরেজি মাফিনগুলি সরান এবং উভয় অংশে নরম মাখন ছড়িয়ে দিন।
- প্রতিটি ইংলিশ মাফিনের নীচে কানাডিয়ান বেকনের ১ টুকরা রাখুন।
- আপনি যেখানে বেকন রান্না করেছিলেন সেই একই স্কিললেটে প্রায় ১ টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন।
- স্কিললেটে কোয়ার্ট-সাইজের ক্যানিং ঢাকনা স্ক্রু সাইজ (অথবা আপনি ডিমের রিং ব্যবহার করতে পারেন) রাখুন।
- নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে ক্যানিং ঢাকনা স্প্রে করুন। প্রতিটি রিং মধ্যে একটি ডিম ফাটল।
- একটি লোক সঙ্গে কুসুম ভাঙ্গা। স্কিললেটে প্রায় ১/২ কাপ জল ঢালুন এবং উপরে একটি ঢাকনা দিন।
- ডিম সেট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, এটি প্রায় দুই মিনিট সময় নিতে হবে।
- আলতো করে রিংগুলি থেকে ডিমগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং কানাডিয়ান বেকনের প্রতিটি টুকরোতে একটি করে ডিম রাখুন।
- প্রতিটি ডিমের উপরে আমেরিকান পনিরের এক টুকরো, ইংরেজি মাফিনের শীর্ষের সাথে শীর্ষ পনির।
- প্রতিটি ডিম ম্যাকমাফিনস ফয়েল বা পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে মোড়ানো। পরিবেশন করার আগে প্রায় ৩০ সেকেন্ড অপেক্ষা করুন।
এখন আপনার ডিম ম্যাকমাফিনস প্রস্তুত, গরম গরম পরিবেশন করুন।
পরামর্শঃ
- এটি পরিবেশন করার আগে ডিম ম্যাকমাফিনটি মুড়িয়ে দিলে, আপনাকে একটি নরম ইংরেজি মাফিন দেবে এবং পনির পুরোপুরি গলে যাবে।
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।