Skip to content
logo3 Join Our WhatsApp Group!

ওরিও কেক । ওরিও বিস্কুট চকলেট কেক । ডিমহীন পিঠা । ওরিও ক্রিম ফ্রস্টিং নরম চকোলেট যুক্ত কেক

ওরিও কেক
Rate this post

ওরিও কেক | ওরিও বিস্কুট চকলেট কেক | ডিমহীন কেক | ওরিও ক্রিম ফ্রস্টিং | নরম চকোলেট যুক্ত ওরিও কেক।।

কুকিজ এবং কেকের মধ্যে বেছে নিন যখন আপনি উভয়ই পেতে পারেন? আমার ওরিও কেক উভয় মিষ্টির মধ্যে সেরাকে একত্রিত করে এবং একটি প্লাশ, নরম, আশ্চর্যজনকভাবে কোমল, কুকি-ভর্তি কেকে পরিণত করে।

এটা আমার প্রিয় ক্রিম পনির ফ্রস্টিং (যদিও আমি কিছু বিকল্প বিকল্প অন্তর্ভুক্ত) সঙ্গে frosted এবং চিত্তাকর্ষক ফলাফলের জন্য লম্বা বাম। যেমন একটি নম্র অনুপ্রেরণা আছে, এই আশ্চর্যজনক। কেক তৈরি করা আমার জন্য সর্বদা একটি প্রচেষ্টা ছিল।

ভাগ্যক্রমে, এই ওরিও কেকটি স্বাভাবিকের চেয়ে বিকাশ করা সহজ ছিল কারণ আমি আমার জেব্রা কেক থেকে প্রচুর পরিমাণে ধার নিয়েছিলাম। সেই রেসিপিটির মতো, আমরাও আজকে বিপরীত ওরিও ক্রিমিং পদ্ধতি ব্যবহার করব।

ওরিও কেকের উপকরণ

কেক ব্যাটারের জন্য

  • ৩/৪ কাপ ময়দা
  • ১২০ গ্রাম বা ৩ টি প্যাকেট ওরিও বিস্কুট
  • ১/২ কাপ চিনি
  • ১ চা চামচ বেকিং সোডা
  • ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  • ১ কাপ বা ২৫০ মিলি গলিত লবণবিহীন মাখন
  • ১ কাপ সেদ্ধ দুধ

ওরিও ক্রিম ফ্রস্টিংয়ের জন্য

  • ওরিও ক্রিম কিছুটা
  • ২০০ গ্রাম লবণবিহীন মাখন

চকোলেট গানের জন্য

  • ২৫০ গ্রাম গাঢ় মিষ্টি চকোলেট
  • ২০০ মিলি ফ্রেশ ক্রিম
ওরিও কেক
ওরিও কেক

ওরিও কেক যে ভাবে তৈরি করবেন

  1. ওরিও বিস্কুট নিন এবং প্লেইন বিস্কুট থেকে ক্রিম ফিলিং আলাদা করুন। আলাদা করা ক্রিম ফিলিং একটি পাত্রে ঢেলে একপাশে রাখুন।
  2. এবার একটি মিক্সার জারে বিস্কুটগুলো রেখে পাউডার তৈরি করুন। একটি পাত্রে ওরিও কুকি পাউডার রাখুন এবং এতে চিনি যোগ করুন। এর পরে, বাটিতে চালিত ময়দা, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন।
  3. সবকিছু মিশ্রিত করুন। গলিত মাখন এবং দুধ যোগ করুন। আবার, হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
  4. কেক বাটা প্রস্তুত। ওভেনটি ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ১৫ মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন। একটি কেক টিন নিন এবং বাটার পেপার দিয়ে লাইন করুন। এবার কেক টিনে কেক ব্যাটার ঢেলে দিন। কেক টিনটি ওভেনে রাখুন এবং কেকটি ৪৫ মিনিট ১ ঘন্টা বেক করুন।
  5. ওরিও ক্রিম ফিলিং সহ বাটিতে, লবণবিহীন মাখন যোগ করুন এবং মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
  6. ওরিও ক্রিম ফ্রস্টিং প্রস্তুত। একটি সসপ্যানে কিছু তাজা ক্রিম এবং রান্নার চকোলেট একসাথে গলিয়ে নিন। চকলেট গানচে প্রস্তুত।
  7. কেক ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, উপরে মাখন ক্রিম একটি স্তর প্রয়োগ করুন এবং এর উপরে কেকের আরেকটি স্তর রাখুন।
  8. উপরে প্রস্তুত চকলেট গনচে যোগ করুন। উপস্থাপনার জন্য, আরও কয়েকটি ওরিও কুকিজ থেকে ক্রিম ফিলিং সরিয়ে কেকের চারপাশে প্লেইন বিস্কুট রাখুন।
  9. ওরিও ক্রিম ফিলিং দিয়ে, পছন্দসই প্যাটার্ন/ডিজাইনে উপরে একটু পাইপিং করুন।
  10. উপরে একটি সম্পূর্ণ ওরিও কুকি (Oreo cookie) রাখুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *