Skip to content
logo3 Join Our WhatsApp Group!

শুধুমাত্র 5 টি উপাদান সহ পনির মাওয়া কেক

পনির মাওয়া কেক
Rate this post

পনির মাওয়া কেক হল একটি ভারতীয় ডেজার্ট রেসিপি যা পনির এবং মাওয়াকে একত্রিত করে। এটি একটি ক্রিমি ফাজ অনুরূপ। যাইহোক, এটি ফাজ এর ভারতীয় সংস্করণ। উত্সব ঠিক কোণার কাছাকাছি. রান্না করার জন্য অবশ্যই অগণিত খাবার থাকবে। এই রেসিপিটি একটি সহজ এবং দ্রুত, শেষ মুহূর্তের সংযোজন।

পনির মাওয়া কেকের এই রেসিপিটিতে চারটি উপাদানের প্রয়োজন। এটি সম্পূর্ণ হতে এক ঘন্টারও কম সময় লাগে। এটিকে মিষ্টি করতে, আপনি পরিবর্তে কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন। এটি ব্যবহার করে, প্রস্তুতির সময় আরও কমে যাবে।

আপনি যদি এটিকে রঙিন করতে চান তবে দুধে সামান্য জাফরান যোগ করুন। এটি একটি চমৎকার সোনালী রঙ দেবে। শুকনো ফল এবং গোলাপের পাপড়ি দিয়ে সাজিয়ে আপনি আরও যেতে পারেন। এটি চোখের কাছে এত আকর্ষণীয় এবং আনন্দদায়ক করে তুলবে।

এই মিষ্টি খাবারটি বেশিরভাগই দীপাবলির মতো উত্সবের সময় তৈরি করা হয়। তবে আপনি এটি যে কোনও শুভ উপলক্ষে তৈরি করতে পারেন। অথবা রাতের খাবারের পর কিছু খেতে হবে। এর জন্য কোন নিয়ম নেই।

।।মাওয়া বলতে খোয়া খির।।

পনির মাওয়া কেকের উপকরণ

  • ২০০ গ্রাম খোয়া খির
  • ২০০ মিলি দুধ
  • ১ চা চামচ এলাচ
  • ২০০ গ্রাম পনির
  • ৫০ গ্রাম চিনি
  • পেস্তা প্রয়োজন অনুযায়ী
পনির মাওয়া কেক
ছবি ক্রেডিট tastedrecipes

পনির মাওয়া কেক যে ভাবে তৈরি করবেন

  1. একটি প্যান গরম করে তাতে মাওয়া দিন। রঙ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়তে থাকুন।
  2. এবার এতে গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং মেশান। এরপর প্যানে দুধ দিয়ে আবার মেশান। এক মিনিট রান্না করুন।
  3. তারপর এলাচ এবং চিনি যোগ করুন এবং আবার মেশান। মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এর রঙ হালকা বাদামী হতে পারে। বেস প্রস্তুত।
  4. একটি পাত্র নিন এবং পার্চমেন্ট বা বাটার পেপার রাখুন যাতে এটির পাশ ঢেকে যায়। তারপর উপাদানগুলিকে পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে সমতল করুন। ২ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
  5. পনির মাওয়া কেক রেডি। ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *