হাই, আমি কস্তুরী, একজন সত্যিকারের বাঙ্গালী যার সাথে খাবারের সাথে সম্পর্কিত যেকোন কিছুর প্রতি আবেগ আছে। আমি বেশ কিছুদিন ধরে আমার পরিবারের জন্য ভালোবেসে রান্না করছি। যদিও এই সাইটে থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি প্রতিটি খাবারে সেই ধ্রুবক রং স্পর্শ পাবেন। আশা করি, এটি এই রন্ধনপ্রণালী থেকে বঞ্চিতদের জন্য বাঙালি রান্নার একটি ন্যায্য ধারণা দেবে এবং একই সাথে সেই প্রকৃত বংদের সাহায্য করবে, যারা তাদের 'মা এর হাতে এর রান্না' (মায়ের হাতে রান্না করা খাবার) মিস করে। আমি আপনাদের সকলকে আমার সাথে এই যাত্রায় যোগ দেওয়ার জন্য অনুরোধ করছি কারণ আমরা জয়তীর খাদ্য যাত্রায় এগিয়ে যাচ্ছি।
আমলা তার একাধিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। আমলার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। শীতে আমলা খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। আমলা বহু শতাব্দী… Read More »মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি করুন বহুগুনী আমলা চাটনি, শীতে অবশ্যই খেতে হবে, স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
ভাপা সন্দেশ হল বিভিন্ন ধরনের বাংলা সন্দেশ খাবার যাতে ছানা করার আগে চিনি এবং সুগন্ধি মিশিয়ে দেওয়া হয়। ঠাণ্ডা পরিবেশন… Read More »অমৃত স্বাদের ভাপা সন্দেশ মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে বানিয়েনিন খুব সহজে স্বাদ হবে মিষ্টি দোকানের দ্বিগুন
Diwali Special : Sweet Champakali Recipe : চম্পাকলি, একটি ঐতিহ্যবাহী পুরানো স্ন্যাক ডিশ, আজকাল স্ন্যাক প্ল্যাটার থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে।… Read More »জলখাবারে রানী হলো চম্পাকলি! দীপাবলির জন্য ঐতিহ্যবাহী সুন্দর মিষ্টি নিশ্চিত, রেসিপি দেখুন….
Mango Sandesh Rolls: এই ম্যাঙ্গো সন্দেশ রোলটি সবচেয়ে প্রিয় দুটি জিনিসকে একত্রিত করে, হালকা মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত সন্দেশ কিছু আমের শোটো… Read More »Mango Sandesh Rolls । আম সন্দেশ বা ম্যাঙ্গো সন্দেশ সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন এইভাবে
নবরাত্রি উত্সবের সময় উপবাসের সময় লোকেরা বিভিন্ন জিনিস তৈরি করে, যার মধ্যে বেশিরভাগ লোকেরা ফল ইত্যাদি খেয়ে উপবাস করে, তবে… Read More »নবরাত্রি উৎসবের জন্য সাবুদানা থালিপিঠের রেসিপি । Navratri Recipes
কাঁঠাল অনেক উপকারী একটি বহুমুখী ফল। কাঁঠালের বীজ ডায়েটারি ফাইবার এবং ভিটামিন বি-কমপ্লেক্সের সাথে আসে, যা বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা… Read More »কাঁঠালের বীজের ১০ উপকারিতা
এই ইতালীয় নিরাময় শুয়োরের মাংসের পেট পাস্তা খাবার, স্যুপ এবং স্ট্যুতে সুস্বাদু। এটি দিয়ে রান্নার জন্য সেরা প্যানসেটা এবং শীর্ষ… Read More »প্যানসেটা
