Skip to content

কুহেলি দে

দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।

কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি

কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি

আজ রান্না করবো কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি। এই বিখ্যাত “কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি” (কাঁচা লঙ্কার সাথে চিকেন কারি)… Read More »কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি

দই মাটন

দই মাটন, সহজ ও কম সময়ে বানিয়ে নিন দূর্দান্ত স্বাদের দই মটন রেসিপি

দই মাটন একটি জনপ্রিয় বাঙালি পদ যা মটন এবং দই দিয়ে তৈরি হয়। এটি বিশেষ করে উৎসব বা বিশেষ দিনে… Read More »দই মাটন, সহজ ও কম সময়ে বানিয়ে নিন দূর্দান্ত স্বাদের দই মটন রেসিপি

চাল পটল

চাল পটল, রাজকীয় স্বাদের চাল পটল নিরামিষ দিনের জন্য এই রেসিপিটি অবশ্যই একবার বানিয়ে দেখুন

পশ্চিমবঙ্গের শাক-সবজির বাজারে প্রচুর পরিমাণে পটল পাওয়া যায়। আমাদের সবজি কেনাকাটায় “আলু-পটল” কেনা আবশ্যক। দই পটল থেকে পুর পটল থেকে… Read More »চাল পটল, রাজকীয় স্বাদের চাল পটল নিরামিষ দিনের জন্য এই রেসিপিটি অবশ্যই একবার বানিয়ে দেখুন

Doi Begun Recipe

দই বেগুন এইভাবে বানালে স্বাদ হবে দুর্দান্ত, অনুষ্ঠান বাড়ির নিরামিষ দই বেগুন রেসিপি

ভাজা বেগুনের টুকরো দই, মরিচ এবং হালকা মশলায় রান্না করা। দই বেগুন রেসিপি হল দই গ্রেভিতে একটি হালকা স্বাদের বাংলা… Read More »দই বেগুন এইভাবে বানালে স্বাদ হবে দুর্দান্ত, অনুষ্ঠান বাড়ির নিরামিষ দই বেগুন রেসিপি

ওলের ডালনা

বাংলা স্টাইলে ওলের ডালনা | নারকেল গ্রেভিতে ওলের কারি | বাংলা স্টাইল ভেজ রেসিপি

ওলের ডালনা হল একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি শৈলীর কারি যার নিরামিষ এবং আমিষ উভয় সংস্করণ রয়েছে। নিরামিষ সংস্করণ হল একটি পেঁয়াজ… Read More »বাংলা স্টাইলে ওলের ডালনা | নারকেল গ্রেভিতে ওলের কারি | বাংলা স্টাইল ভেজ রেসিপি

পনির জামুন

পনির জামুন, কিভাবে বাড়ীতে নরম তুলতুলে পনির জামুন বা গুলাবি জামুন তৈরি করবেন

পনির জামুন রেসিপি গুলাব জামুন নির্দেশাবলী সহ গোলাপী রসগুল্লা রেসিপি। এটি পনির থেকে তৈরি গোলাপের স্বাদের রসগুল্লা। পনির দুধকে দই… Read More »পনির জামুন, কিভাবে বাড়ীতে নরম তুলতুলে পনির জামুন বা গুলাবি জামুন তৈরি করবেন

চিকেন এবং রাইস

ওভেনে বেকড চিকেন এবং রাইস

এই ওভেনে বেকড চিকেন এবং রাইস রেসিপি সারা বিশ্বের মানুষের হৃদয় কেড়ে নিয়েছে। বাটারি রসুনের চাল এবং রসালো পাকা বেকড… Read More »ওভেনে বেকড চিকেন এবং রাইস

আলুর সালাদ

নানা স্বাদের আলুর সালাদ, বাড়িতেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের স্বাদ

আলুর সালাদ একটি জনপ্রিয় এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন খাবার, যা সেদ্ধ আলু, শাকসবজি, এবং বিভিন্ন ধরনের ড্রেসিং দিয়ে… Read More »নানা স্বাদের আলুর সালাদ, বাড়িতেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের স্বাদ

ভ্যানিলা চকোলেট মার্বেল কেক

ভ্যানিলা চকোলেট মার্বেল কেক, তুলোর মতো নরম স্পনজি মার্বেল কেক তৈরি করুন খুব সহজে

ভ্যানিলা চকোলেট মার্বেল কেক একটি সুস্বাদু এবং দৃষ্টিনন্দন কেক যা ক্লাসিক ভ্যানিলা ও সমৃদ্ধ চকোলেটের অনন্য মিশ্রণে তৈরি। এই কেকের… Read More »ভ্যানিলা চকোলেট মার্বেল কেক, তুলোর মতো নরম স্পনজি মার্বেল কেক তৈরি করুন খুব সহজে

মিল্ক কেক

মিল্ক কেক, মাত্র ৫ টি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন

মিল্ক কেকের সবচেয়ে বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি সুস্বাদু এবং সহজ ডেজার্ট যা কম উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি… Read More »মিল্ক কেক, মাত্র ৫ টি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন

Niramish khichuri

নিরামিষ খিচুড়ি, বৃষ্টির দিনে তৈরি করুন সবজি দিয়ে নিরামিষ মুগ ডালের খিচুড়ি

নিরামিষ খিচুড়ি সম্ভবত আমার ঠাম্মার (ঠাকুমা দুর্গার) সবচেয়ে প্রশংসিত রেসিপি, এমনকি এই ভুনা নিরামিষ খিচুড়ি যে লাবরার তোড়কড়ি দিয়ে পরিবেশন… Read More »নিরামিষ খিচুড়ি, বৃষ্টির দিনে তৈরি করুন সবজি দিয়ে নিরামিষ মুগ ডালের খিচুড়ি

খির মোহন

খির মোহন, ক্ষীর মোহন মিষ্টি বানান খুব সহজেই চলুন রেসিপি জেনে নিই

‘সন্ধেশ’ একটি সুস্বাদু বাংলা মিষ্টি যা সারা ভারতে এবং বিদেশে জনপ্রিয়। এটি প্রায়ই পূজা, উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য তৈরি… Read More »খির মোহন, ক্ষীর মোহন মিষ্টি বানান খুব সহজেই চলুন রেসিপি জেনে নিই

তেঁতুলের নির্যাসে ছোলা আলু কারি

তেঁতুলের নির্যাসে ছোলা আলু কারি, দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের মুখরোচক খাবার

তেঁতুলের নির্যাস সহ একটি দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের ছোলা এবং আলুর তরকারি যা এক বাটি গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়… Read More »তেঁতুলের নির্যাসে ছোলা আলু কারি, দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের মুখরোচক খাবার