Skip to content

কুহেলি দে

দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।

logo3 Join WhatsApp Group!
দুধ পেড়া

দুধ পেড়া, গুড়া দুধ দিয়ে মজাদার পেড়া তৈরি করুন সহজে

দুধ পেড়া হল পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধ এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি। মিষ্টির মতো এই ফাজটি এলাচের গুড়ো… Read More »দুধ পেড়া, গুড়া দুধ দিয়ে মজাদার পেড়া তৈরি করুন সহজে

Nan Recipe

ঘরে তৈরি নান, আজ বাড়িতেই তৈরি করুন নান রুটি দেখবেন মুখে দিলে মিলেয়ে যাবে

নরম এবং তুলতুলে ঘরে তৈরি নানের স্বাদ ঠিক আপনার প্রিয় ভারতীয় রেস্তোরাঁর মতো! ক্রিমি তরকারি বা ডালের সাথে এত ভালো… Read More »ঘরে তৈরি নান, আজ বাড়িতেই তৈরি করুন নান রুটি দেখবেন মুখে দিলে মিলেয়ে যাবে

Vegetable Pulao

মণিপুরী স্টাইল চাক আঙ্গুবা পোলাও, সবজি পোলাও চলুন রান্না করা যাক এই রেসিপি টি

মণিপুরী স্টাইলে চাক আঙ্গুবা সবজি এবং সাধারণ মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভাত রান্না করা হয়। এটি একটি খুব সহজ রেসিপি যা… Read More »মণিপুরী স্টাইল চাক আঙ্গুবা পোলাও, সবজি পোলাও চলুন রান্না করা যাক এই রেসিপি টি

Hansher Dim Kosha

হাঁসের ডিম কষা, হোটেলের মতো মশলাদার হাঁসের ডিমের তরকারি রইল রেসিপি

আজকের রেসিপি হাঁসের ডিম কষা (মশলাদার হাঁসের ডিমের তরকারি)। সেই বৃদ্ধের চারপাশে জড়ো হয়েছিল যে ফুটপাতে বসে সেই হালকা নীল… Read More »হাঁসের ডিম কষা, হোটেলের মতো মশলাদার হাঁসের ডিমের তরকারি রইল রেসিপি

Coconut Halwa

নারকেলের হালুয়া, সুস্বাদু নারকেলের হালুয়া রেসিপি সহজ মিষ্টি ঘরোয়া উপকরনে

সহজ নারকেলের হালওয়া রেসিপি – নারকেলের হালুয়া – সহজ উৎসবের দিনের মিষ্টি। নারকেলের হালুয়া শুধু আশ্চর্যজনকই নয়, তৈরি করাও খুব… Read More »নারকেলের হালুয়া, সুস্বাদু নারকেলের হালুয়া রেসিপি সহজ মিষ্টি ঘরোয়া উপকরনে

Jhal muri

ঝালমুড়ি কলকাতা স্ট্রিট ফুড, এত দিন ঝালমুড়ি কিনে খেয়াছেন এবার বানান বাড়িতে সবাই বলবে দারুন হয়েছে

ঝালমুড়ি, সর্বকালের অন্যতম সেরা চাট রেসিপি। বাংলায় উৎপত্তি হলেও এটি বহু রাজ্যে এবং আন্তর্জাতিকভাবে বিখ্যাত। যেমন ঝাল মুড়ি, বাংলার এক… Read More »ঝালমুড়ি কলকাতা স্ট্রিট ফুড, এত দিন ঝালমুড়ি কিনে খেয়াছেন এবার বানান বাড়িতে সবাই বলবে দারুন হয়েছে

Bengali Macher Chop

বাঙালি মাছের কাটলেট, মশলাযুক্ত মাছ দিয়ে ভরা গভীর ভাজা আলুর কাটলেট

বাঙালি মাছের কাটলেট, মশলাযুক্ত মাছ দিয়ে ভরা গভীর ভাজা আলুর কাটলেট। ভারত জুড়ে সংস্কৃতির অনেক বিস্ময়কর স্মৃতি আমার আঞ্চলিক খাবারের… Read More »বাঙালি মাছের কাটলেট, মশলাযুক্ত মাছ দিয়ে ভরা গভীর ভাজা আলুর কাটলেট

Wine Cake

ওয়াইন কেক, বড়দিনে বাড়ির সবাইকে চমকে দিয়ে পরিবেশন করুন নরম ওয়াইন কেক

ডিম ছাড়াই একটি আর্দ্র এবং নরম ওয়াইন কেক তৈরি করার একটি সহজ, সুস্বাদু রেসিপি। রেসিপিটি রেড ওয়াইন দিয়ে তৈরি করা… Read More »ওয়াইন কেক, বড়দিনে বাড়ির সবাইকে চমকে দিয়ে পরিবেশন করুন নরম ওয়াইন কেক

Biryani Masala

কলকাতা স্টাইলে বিরিয়ানি মসলা, তৈরি করুন বাড়িতেই অতি সাহজে

আজ জানবো ঘরওা পধতি তে কি ভাবে বিরিয়ানি মসলা তৈরি করা যায়। আএ মশলা বেরিয়ানি রান্না করতে আতি প্রয়োজনীয় বস্তু।… Read More »কলকাতা স্টাইলে বিরিয়ানি মসলা, তৈরি করুন বাড়িতেই অতি সাহজে

চেরি কাপ কেক

চেরি কাপ কেক, বাড়ির তৈরি বাদাম দিয়ে চেরি কাপ কেক রইল রেসিপি

চেরি কাপ কেক রেসিপি। আইসিং সহ বা ছাড়া কাপ কেকগুলি সর্বদা সুস্বাদু এবং এই চেরি কাপ কেকটি আমার রান্নাঘরে একটি… Read More »চেরি কাপ কেক, বাড়ির তৈরি বাদাম দিয়ে চেরি কাপ কেক রইল রেসিপি

চোষির পায়েস

চোষির পায়েস বা চুষির পায়েস

চুষির পায়েস ওরফে চুশি পিঠা হল সবচেয়ে খাঁটি এবং চটকদার বাংলা পিঠা রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। এটি সমৃদ্ধ, অপ্রতিরোধ্যভাবে সুস্বাদু এবং… Read More »চোষির পায়েস বা চুষির পায়েস

Sandwich Chutney

স্যান্ডউইচ চাটনি রেসিপি, কিভাবে বানাবেন স্যান্ডউইচ চাটনি রইল রেসিপি

স্যান্ডউইচ চাটনি আমার প্রিয় একটি মশলা। আমি বলতে চাচ্ছি আচারের দৃশ্যের সাথে ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতেও অনেক কিছু চলছে, কিন্তু চাটনিগুলি যা… Read More »স্যান্ডউইচ চাটনি রেসিপি, কিভাবে বানাবেন স্যান্ডউইচ চাটনি রইল রেসিপি

মসলা পাপড়

মসলা পাপড়, কিভাবে মসলা পাপড় বানাবেন

মসলা পাপড় রেসিপি হল একটি জনপ্রিয় ভেগান ভারতীয় স্ন্যাকস রেসিপি। এটি খসখসে, মশলাদার এবং স্বাদে ট্যাঞ্জি এবং স্বাদে ভরপুর। এটি… Read More »মসলা পাপড়, কিভাবে মসলা পাপড় বানাবেন