দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।
বালুশাহী রেসিপি বা বদুশা মিষ্টি যা এই উৎসবে জনপ্রিয়। বালুশাহী মিষ্টি উত্তর ভারতীয় খাবারের মধ্যে অন্যতম। দক্ষিণ ভারতে এটি বদুশা… Read More »বালুশাহী রেসিপি, আজ বালুশাহী দোকান থেকে নয় বাড়িতে তৈরি করুন । Balushahi Recipe
ভারতের প্রতিটি রাজ্যে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়। প্রত্যেকেরই নিজস্ব বিশেষ স্বাদ ও পরিচয় আছে। ভারতীয় খাবারের স্বাদের পাশাপাশি… Read More »এবার ঘরে বসেই উপভোগ করুন জয়পুরের বিখ্যাত পেঁয়াজ কচুরি, এইভাবে তৈরি করুন কচুরি, স্বাদ এমন হবে যে সবাই প্রশংসা করবে
চুরমুর দক্ষিণ ভারতের বিখ্যাত রাস্তার খাবার। জনপ্রিয় রূপগুলি হল ভেলপুরি (গুজরাট এবং মহারাষ্ট্র) এবং ঝালমুরি (পশ্চিমবঙ্গ এবং উড়িষ্যা)। সুনির্দিষ্টভাবে দক্ষিণ… Read More »চুরমুর, দক্ষিণ ভারতীয় রাস্তার খাবারের রেসিপি চুরমুর
যদিও আমরা প্রায়ই আলু থেকে বিভিন্ন রকমের খাবার তৈরি করে থাকি, কিন্তু এবার আমরা আলু ব্যবহার করে কাশ্মীরি আলু দমের… Read More »Kashmiri Aloo Dum : কাশ্মীরি আলুর দম, বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন বিশুদ্ধ নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম
কুইনোয়া পুরো মশলা এবং সবুজ মটর দিয়ে রান্না করা হয়, এই কুইনো মটর পোলাও তাত্ক্ষণিক পাত্রে তৈরি করা হয় এবং… Read More »কুইনো মটর পোলাও, ভেজিটেবল কুইনো মটর পোলাও রেসিপি । ওজন কমানোর রেসিপি
রাভা খিচুড়ি বা সেমোলিনা খিচুড়ি বা সুজির খিচুড়ি হল একটি দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশ যা জনপ্রিয়ভাবে বাড়িতে তৈরি করা হয়, পাশাপাশি… Read More »সুজির খিচুড়ি, সুজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই খিচুড়ি রেসিপিটি
পাকা তালের মালপোয়া বা তেলের পিঠা || Palm Cake/Taler Pua/Malpua || Bangladeshi Teler Pitha Recipe l পিঠা হল সবচেয়ে সুস্বাদু… Read More »পারফেক্ট গোলা তালের ফুলকো পোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি । তালের পিঠা । Palm Cake । Taler Pua/Malpua/Teler Pitha
চিকেন তড়কা হল উত্তর ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার, এটি তার স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত গ্রেভির জন্য বিখ্যাত। এই সুস্বাদু পদ টিতে… Read More »চিকেন তড়কা, চিকেন তড়কা রেসিপি ধাবার স্টাইলে সহজ পদ্ধতিতে জেনে নিন
মুঘলাই খাবারের সবচেয়ে জনপ্রিয় আমিষ খাবার ‘চিকেন চাপ‘ তৈরি করা খুবই সহজ। আসলে আমি মনে করি অন্যান্য মুরগির রেসিপির তুলনায়… Read More »চিকেন চাপ, মাত্র ১ ঘন্টায় বানিয়ে নিন দারুণ মজার এই আইটেমটি
জানুয়ারী ২০২৪ এর অর্ধেকেরও বেশি সময় চলে গেছে এবং আমি বিশ্বাস করতে পারছি না যে আমি এখনও একটি খুব খারাপ… Read More »ছুটির হ্যাংওভার, জিরা রসুন আলু শাকসবজি স্যুপ ছুটির হ্যাংওভার
মনোহারা হল একটি বাঙালি সন্দেশ মূলত একটি ছোট শহর জনাই, হুগলি থেকে। সরল স্বাদ, এলাচের হালকা গন্ধ, একটি কুঁচকানো চিনির… Read More »মনোহরা, হুগলী জেলার প্রসিধ মিষ্টি জনাই এর মনোহরা রইল রেসিপি
ঘরে তৈরি সহজ মেয়োনিজ রেসিপি যা এক সপ্তাহের জন্য থাকে । ডিম ফ্রি মেয়োনিজ রেসিপি ঘরে তৈরি করা খুবই সহজ… Read More »কিভাবে ডিম ফ্রি মেয়োনিজ তৈরি করবেন, চলুন দাখেনিই রেসিপি টি
সাবুদানা খিচড়ি খেতে বিরক্ত হলে সাবুদানা আলু টিক্কা বানিয়ে খেতে পারেন, আসুন জেনে নিই সহজ রেসিপিটি। নবরাত্রির সময়, সমস্ত মহিলারা… Read More »ঘরে বসেই তৈরি করুন সাবুদানা আলু টিক্কা, জেনে নিন সহজ রেসিপি
এই তরকারি-গন্ধযুক্ত চিকেন মুলিগাটাউনি স্যুপে আপনার চামচ স্লিপ করুন এবং স্বাদ বিস্ফোরণের জন্য প্রস্তুত করুন। এটি তৈরি করা খুব সহজ… Read More »Mulligatawny Soup | দিনের শুরুটা যদি স্যুপ দিয়ে হয়, তবে মুলিগাটাউনি স্যুপ তৈরি করুন
খাস্তা ভাকরওয়াড়ি হল পিনহুইল যা একটি মশলাদার নারকেল-তিল ভরাট করে। তারা চায়ের সাথে দুর্দান্ত যায়। আপনি ডিপ ফ্রাই বা আপনার… Read More »ভাকরওয়াড়ি রেসিপি, আরেকটি প্রিয় যা খাস্তা, ভাজা এবং স্বাদে পূর্ণ ভাকরওয়াড়ি