আপনিও যদি বাড়িতে ময়দা মাখান এবং ময়দা সবসময় থাকে এবং ময়দা নষ্ট হয়ে যায়। অনেক সময় আমরা ময়দা ফ্রিজে রাখি, তারপরও ময়দা নষ্ট হয়ে যায়, তবে কিছু টিপস মেনে চললে আপনার ময়দা নষ্ট হবে না। তাহলে জেনে নেওয়া যাক, ফ্রিজে ময়দা রাখার সঠিক উপায় কী। আজ আমরা আপনাদের বলব কখন, কীভাবে এবং কী ব্যবহার করে আপনি ময়দা ফ্রিজে রাখতে পারেন।
আসুন জেনে নেই টিপসগুলো কি কি
প্রথম টিপস আসুন জেনে নেওয়া যাক প্রথম টিপস, কিভাবে ফ্রিজে ময়দা সঠিকভাবে রাখবেন। প্রথমত, ময়দা ফ্রিজে রাখার আগে, ময়দাটি আপনার পাত্রে ভাল করে গোল করে রাখুন। এবার এই ময়দায় সরিষার তেল মাখিয়ে চারদিকে ছড়িয়ে ময়দা ফ্রিজে রেখে দিন, এতে আপনার ময়দা নষ্ট হবে না।
দ্বিতীয় টিপস যদি প্রথম টিপটি ময়দার জন্য কাজ না করে তবে আপনাকে অবশ্যই দ্বিতীয় টিপটি চেষ্টা করতে হবে, আপনি যদি দ্বিতীয় টিপের দিকে মনোযোগ দেন তবে ময়দার উপরে একটি মসলিন কাপড় ভিজিয়ে আটার উপরে রাখুন। এর পরে আপনি এটিকে ভাল করে ঢেকে রাখুন, তারপর আপনি আপনার ময়দাটি ফ্রিজে রেখে দিন, আপনার ময়দা একেবারেই নষ্ট হবে না এবং আগামীকাল পর্যন্ত একেবারে তাজা থাকবে।
আপনি যদি দুটি টিপসই গ্রহণ করেন তবে আপনার ময়দা সম্পূর্ণ তাজা থাকবে। একইভাবে ফ্রিজ থেকে আতা বের করলে প্রথমে একটু জল রেখে আতাটা একটু ফেটিয়ে নিতে হবে। এটি আপনার রুটি সম্পূর্ণ তাজা রাখবে এবং এর সাথে আপনার রুটির গন্ধ থাকবে না।
(অস্বীকৃতিঃ এই নিবন্ধে দেওয়া তথ্য এবং তথ্য সাধারণ বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে। খালো এগুলো নিশ্চিত করে না। এগুলো বাস্তবায়নের আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন।)