সর্দি-কাশির নিরাময়, হলুদ মশলা দুধ সহজে এভাবে তৈরি করুন

হলুদ মসলাযুক্ত দুধ খেলে আপনি শরীরের ব্যথা, কম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ঠান্ডার মতো রোগ থেকে মুক্তি পেতে পারেন এই হলুদ মশলা দুধে। বছরের এই সময়ে সর্দি এবং কাশি সাধারণ। কিন্তু অনেক সময় এই সমস্যা অনেক বড় হয়ে যায় এবং মানুষকে হাসপাতালে যেতে হয়। এমন পরিস্থিতিতে ঘরে বসেই কেন সমস্যার সমাধান হবে না (Turmeric Masala Milk Recipe)।

হলুদ মশলা দুধ কাজ করে এবং এটা খুব সহজ। শীতকালে হলুদের দুধ খেলে অনেক রোগ এড়ানো যায়, যদি হলুদের দুধ সঠিকভাবে তৈরি হয়। হলুদ মসলাযুক্ত দুধ খেলে আপনি শরীরের ব্যথা, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ঠান্ডার মতো রোগ থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

হলুদ মসলা দুধ তৈরি করতে আপনার দুধ, হলুদের টুকরো, আদা, কালো গোলমরিচ, দেশি ঘি, দারুচিনি গুঁড়া এবং শুকনো ফল লাগবে। এখন প্রশ্ন জাগে হলুদ মসলা দুধ কিভাবে বানাবেন? এর জন্য প্রথমে কাঁচা দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। তারপরে আপনাকে মশলার মিশ্রণ প্রস্তুত করতে হবে।

দুধ ও হলুদ পানের উপকারিতা

হলুদ মশলা দুধ পান করা যে অনেক উপকারী তা সকলেই জানেন। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষই জানেন না হলুদের দুধ তৈরির সঠিক উপায়। কেউ কেউ এটিকে ভুল উপায়ে সেবন করে যার কারণে তারা কোন উপকার পান না। হলুদের দুধ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

আপনার কাশি হলে হলুদের দুধ পান করলে কাশি কমে যায় এবং কফ থেকে অনেকটাই উপশম হয়। আসুন এই প্রবন্ধে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক কাশির জন্য হলুদের দুধ কীভাবে তৈরি করবেন? তাই কাশি হলে কি খাওয়া উচিত?

হলুদ মসলাযুক্ত দুধ কিভাবে প্রস্তুত হবে?

একটি প্যানে দুই চামচ ঘি দিয়ে তাতে দারুচিনি গুঁড়া, কালো গোলমরিচ ও জিরা দিয়ে নাড়ুন।
তারপর হলুদ এবং আদা কুচি বা পিষে মিশিয়ে নিন। ভাজা।
এরপর দেড় গ্লাস দুধে শুকনো ফল মিশিয়ে নিন। এর জন্য আপনি বাদাম, কাজু এবং খেজুর ব্যবহার করতে পারেন।
ছোট ছোট টুকরো করে কেটে যোগ করুন।
তারপর দুধে মশলা যোগ করুন এবং এক গ্লাস দুধ না থাকা পর্যন্ত ফুটান। এভাবে খুব সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন মসলা দুধ। শীতে অনেক রোগ থেকে বাঁচাতে পারে এই হলুদ মশলা দুধে।।