আমরা যদি আমাদের ভারতীয় সংস্কৃতির পৃথক অঞ্চলে রেসিপি সম্পর্কে কথা বলি তবে হাজার হাজার বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে, তবে আজ আমি আপনাদের জন্য এমন একটি রেসিপির সংমিশ্রণ নিয়ে এসেছি যা বাজারে সবসময় পাওয়া যায় বা কখনও কখনও বাড়িতে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে দুটি যদি আপনি খান।
বিভিন্ন স্পেশাল রেসিপি মিক্স করে তৈরি করুন, তাহলে আপনি এই কম্বিনেশনটি কখনই ভুলতে পারবেন না এবং আপনি সর্বদা এটি রিপিট করতে চাইবেন, তাই আসুন এই মিক্স কম্বিনেশন রেসিপি সম্পর্কে জেনে নেই।
বুন্দি ও আলু ভুজিয়া
আপনি অবশ্যই এই সংমিশ্রণটি খেয়েছেন, বিশেষ করে আমাদের ভারতীয় স্বাধীনতা এবং প্রজাতন্ত্র দিবসে অর্থাৎ ১৫ ই আগস্ট বা ২৬ শে জানুয়ারীতে, কারণ এই দিনগুলিতে এটি বাজারে প্রচুর পরিমাণে দেখা যায় এবং বিক্রি হয়, তাই আপনিও কখনও কখনও আলু ভুজিয়া এবং বুন্দি চেষ্টা করেছেন। নিশ্চিত হন এটি মিশ্রিত করে চেষ্টা করুন, এটি আশ্চর্যজনক স্বাদ।
দই এবং কালো বেরি
আপনি হয়ত খুব কমই এই কম্বিনেশনটি খেয়েছেন বা নাও খেয়ে থাকতে পারেন। আপনি যখন খুশি খেতে পারেন কারণ এটি বাজারে সহজে পাওয়া যায়। এই কম্বিনেশনটি আমার প্রিয় কম্বিনেশন। আপনি অবশ্যই একবার চেষ্টা করে দেখবেন। প্রায় ৫০ বা ১০০ গ্রাম। একটি বা দুটি ব্ল্যাক বেরি দইয়ের মধ্যে রাখুন এবং তারপর উভয়ই মিশিয়ে খান, এটি খুব সুস্বাদু হবে।
মিল্ক ক্রিম ও বালুশাহী
এই কম্বিনেশনটি দেখা যাবে উত্তর বিহার অঞ্চলে। যখন আপনি দুধের ক্রিমের সাথে বালুশাহী মিশিয়ে খাবেন, আসলে এর স্বাদ খুবই সুস্বাদু এবং অসাধারন। একবার চেষ্টা করলেই আপনি এতে আসক্ত হয়ে পড়বেন।
বিঃদ্রঃ
আপনার এলাকা অনুযায়ী আমাদের দেওয়া বিশেষ কম্বিনেশন রেসিপিগুলো আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে, যদিও এর মধ্যে কিছু সাধারণ রেসিপি যা আপনি সর্বত্রই পাবেন, আপনি অবশ্যই সেগুলি মিশ্রিত করে চেষ্টা করুন এবং এই রেসিপিগুলি উপভোগ করুন, তারা সত্যিই খুব সুস্বাদু হবে।