আপেল পাম্পকিন দারুচিনি ভ্যানিলা বুন্ড কেক – আপনার তৈরি করা সেরা এবং সহজতম আপেল কুমড়ো কেক। আপনি ঐচ্ছিকভাবে ক্যারামেল সস দিয়ে কেকটি গুঁড়া করতে পারেন এবং কাটা পেকান দিয়ে উপরে দিতে পারেন, যদিও কেকটি ইতিমধ্যেই সত্যিই সুস্বাদু। নিখুঁত পতন চিকিত্সা! থ্যাঙ্কসগিভিং বা ক্রিসমাসের জন্য দুর্দান্ত ছুটির রেসিপি।
আপেল কুমড়ো কেক কিভাবে সংরক্ষণ করবেন
- কারণ এই কেকটি এত আর্দ্র, এটি রান্নাঘরের কাউন্টারে বেশ কয়েক দিন ধরে রাখে। আমি এটিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখতে চাই এবং ঘরের তাপমাত্রায় এটিকে আলগাভাবে ঢেকে রাখতে চাই।
- আপনি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে কেকটি ঢেকে রাখতে পারেন এবং এটি ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন।
- এই কেকটি ১ মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে।
আপনি যদি এই রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে আপনি অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন
- ডিমহীন ভ্যানিলা কেক রেসিপি ব্যবহার করে
- ডিমহীন মাওয়া কেক মাফিন | মাওয়া কাপ কেক রেসিপি
- কেক, মজাদার পুম্পকিন রোল কেক এখন বানান বাড়িতে
- বেকিং হ্যাকস ৫ টিপস: কেক, কুকিজ ডিম ব্যবহার না করেই তৈরি করা যায়
চলুন সময় নষ্ট না কোরে ডুব দেওয়া যাক আপেল কুমড়ো কেক রেসিপিতে।
প্রস্তুতির সময়ঃ ২৫ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ৫৫ মিনিট । মোট সময়ঃ ১২০ মিনিট । ৪ জনের জন্য । কোর্সঃ আপেল কুমড়ো কেক । রন্ধনপ্রণালীঃ মার্কিন রেসিপি
আপেল কুমড়ো কেকের উপকরণ
- ২ টি ডিম
- ৩/৪ কাপ সাদা চিনি
- আধা কাপ ব্রাউন সুগার
- ২/৩ কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- ১ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ১ কাপ কুমড়া পিউরি
- ২ কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, sifted
- ১ চা চামচ বেকিং সোডা
- ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ১/৪ চা চামচ লবণ
- ১ টেবিল চামচ দারুচিনি
- ৪ কাপ আপেল, কোরড, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
আপেল কুমড়ো কেকের রন্ধন প্রণালী
- ওভেন ১৬৫ ডিগ্রি C প্রিহিট করুন।
- একটি মাঝারি পাত্রে, বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করে, ডিম, সাদা চিনি।
- এবং ব্রাউন সুগার হালকা রঙ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত বিট করুন, প্রায় ৪-৫ মিনিট।
- তেল এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য আরও ১-২ মিনিট বিট করুন।
- কুমড়া পিউরি যোগ করুন এবং একত্রিত করতে আরও ১ মিনিটের জন্য মারতে থাকুন।
- একটি পৃথক মাঝারি পাত্রে, ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, নুন এবং দারুচিনি একত্রিত করুন।
- ভেজা উপাদানে শুকনো উপাদান যোগ করুন এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান।
- বেশি মেশাবেন না। আপেল মধ্যে ভাঁজ।
- বেকিং স্প্রে দিয়ে বুন্ড প্যান স্প্রে করুন। বান্ড প্যানে সাবধানে বাটা ঢেলে দিন।
- প্রিহিটেড ওভেনে ১৬৫ ডিগ্রি C তে।
- প্রায় ৫০ বা ৬০ মিনিট বেক করুন বা যতক্ষণ না কেকের মধ্যে একটি টুথ পিক ঢোকানো পরিষ্কার হয়ে আসে।
- প্রায় ৪০ মিনিটের জন্য একটি তারের র্যাকে কেকটি ঠান্ডা হতে দিন। বান্ডট প্যানটি সার্ভিং প্ল্যাটারে উল্টে দিন এবং কেকটিকে আরও ঠান্ডা হতে দিন।
এখন আপনার আপেল কুমড়ো কেক প্রস্তুত।
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।