চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
আলু ফুলকপি হল একটি সুস্বাদু ভারতীয় নিরামিষ স্টির ফ্রাই যা তৈরি করা সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং একেবারে সুস্বাদু। এই সহজ ৩০… Read More »Alu Fulkopi Roast | আলু ফুলকপি রোস্ট সম্পূর্ণ নিরামিষ এই রেসিপির স্বাদ একেবারেই আলাদা । Fulkopir Roast Pure veg
পনির বাটির মাসালা – বাড়িতে তৈরি পনির সমৃদ্ধ, ক্রিমি মসলা দিয়ে রান্না করা নিঃসন্দেহে কুটির পনির উপভোগ করার সেরা উপায়।… Read More »Paneer Butter Masala | সহজে বাড়িতে তৈরি করুন রেস্টুরেন্ট এর মতো পনির বাটির মাসালা
এখানে কলকাতার বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড ফুলুরির রেসিপি দেওয়া হল। এটি খুবই সুস্বাদু এবং সহজ স্ন্যাকস আইটেম। চলুন দেখে নেওয়া যাক… Read More »সন্ধার আড্ডায় গুঁড়া পেঁয়াজু / ফুলুরি হলে কেয়া বাত
পুঁটি মাছের ঝাল হল একটি বাঙালি উপাদেয় এবং আরামদায়ক ছোট মাছের তরকারি। এটি প্রায় প্রতিটি বাঙালি বাড়িতে মাছের সবচেয়ে ঘন… Read More »পুঁটি মাছের ঝাল, বাংলা রেসিপি ছোট মাছ বা সুস্বাদু পুঁটি মাছের ঝাল রেসিপি
বাড়ির জন্য একটি সহজ এবং মুখরোচক স্ন্যাকস রেসিপি খুঁজছেন? তাহলে এই কলকাতা-স্টাইলের ভেজিটেবল চপ রেসিপিটি মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যে চেষ্টা… Read More »Vegetable Chop : এই ভেজিটেবল চপ রেসিপিটি আপনার জন্য ১ টি আশ্চর্যজনক সন্ধ্যার জলখাবার তৈরি করতে পারে
লাউ শাক ভাজা: আমি প্রধানত লাউ শাক ভাজা বা মাছের তরকারি খাওয়ার জন্য দুটি লাউ গাছ বৃদ্ধি করেছি। পরিবারের তাজা… Read More »লাউ শাক ভাজা, লাউ শাক এভাবে ভাজি করে খেলে স্বাদ মুখে লেগে থাকবে l Lau Shak Bhaja
চিংড়ি মাছের ডালনা ওরফে চিংড়ি মাছের ঝোল হল একটি চটকদার, মশলাদার এবং স্বাদযুক্ত বাঙালি চিংড়ির তরকারি যা বাঙালিদের মধ্যে খুবই… Read More »চিংড়ি মাছের ডালনা। এভাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে ডালনা গরম ভাতের সাথে জমে যাবে
নারকেল চিংড়ি একটি ক্ষুধাদায়ক সুস্বাদু খাবার। রসালো চিংড়ি নারকেল এবং ব্রেড ক্রাম্বের মিশ্রণে লেপা হয় এবং একটি নিখুঁত, খাস্তা সোনালি… Read More »নারকেল চিংড়ি/ ক্রিস্পি নারকেল চিংড়ি/ নারকেল চিংড়ি l Crispy Coconut Prawns
লাল শাক ভাজা হল লাল শাক, চিনাবাদাম এবং পোস্তো দানা সমন্বিত একটি সহজে তৈরি করা খাবার যা পরিপূর্ণতার জন্য ভাজা… Read More »লাল শাক ভাজা l অনুষ্ঠান বাড়ির মতো লালশাক রেসিপি । Lal Shak Bhaja
ভোপালী রন্ধনপ্রণালী বিস্ময়করভাবে গ্রাম্য রেসিপি ভোপালি চিকেন রেজালা, অনন্য চিকেন কারি। দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবহার এবং সুগন্ধি ব্যবহারে এটি লখনউয়ের খাবারের… Read More »ভোপালি চিকেন রেজালা, অনন্য চিকেন কারি
সাধারণত, খুব কম লোকই মাখানা ভেল ইত্যাদির বিশেষ কোনো রেসিপি তৈরি করে! কিন্তু যদি আমরা এর গুণমানের কথা বলি তাহলে… Read More »স্বাদ ও পুষ্টিতে ভরপুর মাখানা ভেলের মুখরোচক রেসিপি জেনে নিন । Makhana Bhel Recipe
আজকের রেসিপি আগের সংস্করণের থেকে কিছুটা ভিন্ন, জাম আলু দিয়ে করলা ভাজি। মূল উপাদান একই করলা। তবে সঙ্গী সবজি হল… Read More »জাম আলু দিয়ে করলা ভাজি l Jaam Alu diye Korolla Bhaji
গোটা সেদ্ধো বা আক্ষরিকভাবে অনুবাদ করা ‘সিদ্ধ গোটা’ শুধুমাত্র একটি থালা নয়, অনেক বাঙালি পরিবারের ঐতিহ্য। গোটা সেদ্ধো রেসিপিটি বেশ… Read More »গোটা সেদ্ধো (পুরো মুগ ডাল দিয়ে সেদ্ধ করা সবজি)
আজকাল মোমোগুলির প্রবণতাও খুব বেশি এবং লোকেরা সেগুলি খেতেও পছন্দ করে, তাই আজ আমি তন্দুরি মোমো তৈরির একটি রেসিপি নিয়ে… Read More »Tandoori Momos | আপনি যদি মোমো পছন্দ করেন তাহলে আপনি এই তন্দুরি মোমোর পাগল হয়ে যাবেন, রেসিপিটি জেনে নিন
সহজ মসুর ডাল রেসিপি পুরো মসুর ডাল বা লাল মসুর ডাল দিয়ে তৈরি। এগুলি ভাপানো ভাত, পাও (বানস) বা চাপাতির… Read More »কিভাবে গোটা মসুর ডাল তৈরি করবেন (সহজ এবং স্বাস্থ্যকর)
