Skip to content
logo3 Join Our WhatsApp Group!

পাস্তা, ভেষজ সহ গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা

স্প্যাগেটি পাস্তা
5/5 - (19 votes)

দ্য গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা উইথ হার্বস হল একটি ক্রিমি পাস্তা রেসিপি যেখানে স্প্যাগেটি একটি সমৃদ্ধ আলফ্রেডো সস রান্না করা হয় যার উপরে গ্রিল করা মুরগির স্ট্রিপ করা হয় যা কিছু জলপাই তেল এবং শুকনো ভেষজ দিয়ে ফেলে দেওয়া হয়।

গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তার কিছু কথা

পাস্তাতে মিশ্রিত ভেষজ যোগ করলে থালাটিতে স্বাদ আসে এবং রোস্ট করা মুরগির গঠন, স্বাদ এবং প্রোটিন যোগ করে। গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা উইথ হার্বস হল একটি ক্রিমি পাস্তা ডিশ যা এক গ্লাস ওয়াইন সহ নিজে নিজে খাওয়া যায়।

আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে সপ্তাহান্তে ডিনারের জন্য গ্রিলড আনারস এবং চিকেন সালাদ রেসিপি সহ হার্বস সহ গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা পরিবেশন করুন। আপনি যদি হার্বস সহ গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা পছন্দ করেন তবে আপনি আপনার ডিনারের জন্য অন্যান্য পাস্তা রেসিপিগুলিও চেষ্টা করতে পারেন যেমন

প্রস্তুতির সময়ঃ ২০ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ৩০ মিনিট । মোট সময়ঃ ৫০ মিনিট । ৪ জনের জন্য । কোর্সঃ প্রধান কোর্স । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি

স্প্যাগেটি পাস্তার উপকরণ

  • ৩০০ গ্রাম স্প্যাগেটি পাস্তা
  • ৬ লবঙ্গ রসুন সূক্ষ্ম কাটা
  • ২ টি মুরগির স্তন, হাড়হীন (পরিষ্কার করে কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা)
  • ১ চা চামচ গোটা কালো গোলমরিচ মোটা থেঁতো করা
  • ২ টেবিল চামচ পার্সলে পাতা সূক্ষ্ম কাটা
  • লাল মরিচ ফ্লেক্স স্বাদ অনুযায়ী এবং প্রয়োজনে সাজান
  • শুকনো ওরেগানো স্বাদ অনুযায়ী এবং প্রয়োজনে সাজান
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • রান্নার জন্য অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
  • গার্নিশের জন্য পারমেসান পনির
  • পার্সলে পাতা, মোটা কাটা
  • আলফ্রেডো সসের জন্য
  • ১ টেবিল চামচ মাখন বা নুন
  • ২ লবঙ্গ ও রসুন বাটা
  • ১/২ কাপ দুধ
  • ১/৪ কাপ ফ্রেশ ক্রিম
  • ৪ টেবিল চামচ পারমেসান পনির
  • নুন এবং ঝাল স্বাদ অনুযায়ী
স্প্যাগেটি পাস্তা
স্প্যাগেটি পাস্তা

স্প্যাগেটি পাস্তার রন্ধন প্রণালী

  1. হার্বস দিয়ে গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা তৈরি শুরু করতে, প্রথমে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করে আলাদা করে রাখুন।
  2. হার্বস দিয়ে গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা তৈরির প্রথম ধাপ, প্রথমে আমরা গরম জলে স্প্যাগেটি রান্না করব।
  3. একটি বড় সসপ্যানে, ১ চা চামচ নুনের সাথে ৫০০ মিলি বা তার বেশি জল ফুটাতে দিন।
  4. সসপ্যানে স্প্যাগেটি পাস্তা যোগ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি সম্পূর্ণরূপে ভিতরে নিমজ্জিত হয়েছে।
  5. স্প্যাগেটি পাস্তা সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি আল-ডেন্তে টেক্সচারে রান্না হয়।
  6. একবার হয়ে গেলে, গরম জল ছেঁকে নিন এবং স্প্যাগেটিটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন যাতে পাস্তা আরও সেদ্ধ না হয়।
  7. রান্না করা পাস্তায় এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং স্প্যাগেটির উপর প্রলেপ দিন।
  8. এটি পাস্তাকে একে অপরের সাথে লেগে থাকতে বাধা দেবে।
  9. পরের ধাপটি হল পাস্তার জন্য আলফ্রেডো সস তৈরি করা।
  10. একটি সস প্যানে মাখন দিয়ে এবং কাটা রসুন ভাজুন।
  11. রসুন বাদামী হয়ে গেলে আঁচ মাঝারি কমিয়ে, ক্রিম চিজ, পারমেসান চিজ, নুন, গোলমরিচ, মিশ্রিত ভেষজ সহ দুধ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
  12. যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই আলফ্রেডো সস সামঞ্জস্য না পান ততক্ষণ নাড়তে থাকুন। একপাশে সেট করুন।
  13. এখন গ্রিলড চিকেন বানাতে একটি ভারী তলা প্যানে মাঝারি আঁচে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিন।
  14. রসুন যোগ করুন এবং হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, মুরগির স্ট্রাইপ যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য ভাজুন।
  15. নুন, গোলমরিচ, শুকনো ভেষজ এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স ছিটিয়ে দিন এবং ভাজুন।
  16. মুরগির উভয় পাশে বাদামী আবরণ না আসা পর্যন্ত রান্না করুন এবং এটি ভালভাবে সেদ্ধ হয়।
  17. এটি প্যানে মুরগিকে ভালভাবে ভাজতে প্রায় ১০ মিনিট সময় নেবে।
  18. প্যান থেকে সরান, এটি একপাশে রাখুন।
  19. একই প্যানে মাঝারি আঁচে জলপাই তেল গরম করুন; আরও কিছু কাটা রসুন যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন।
  20. একবার আপনি রসুনের গন্ধ পেতে পারেন, আপনি আলফ্রেডো সসের ২ টি মই এবং এটি একটি হালকা ফোঁড়া আনুন।
  21. রান্না করা পাস্তা যোগ করুন এবং প্রতিটি স্প্যাগেটি সসের সাথে সুন্দরভাবে লেপে না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে টস করুন।
  22. সিজনিং পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজন হলে যোগ করুন।
  23. সেদ্ধ স্প্যাগেটি পাস্তার সাথে সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
  24. হার্বসের সাথে গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা পরিবেশন করতে, আলফ্রেডো সসে স্প্যাগেটি একটি পাস্তা বাটিতে রাখুন।
  25. কয়েকটি গ্রিল করা মুরগির স্ট্রাইপ রাখুন, কালো গোলমরিচ, লাল লঙ্কা ফ্লেক্স, পারমেসান চিজ গার্নিশ হিসাবে ছিটিয়ে দিন।
  26. আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে সপ্তাহান্তে ডিনারের জন্য গ্রিলড আনারস এবং চিকেন সালাড রেসিপি এবং আপেল এবং আদা ককটেল সহ হার্বস সহ গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা পরিবেশন করুন।

গ্রিলড আনারস এবং চিকেন সালাড রেসিপি এবং আপেল এবং আদা ককটেল সহ হার্বস সহ গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা পরিবেশন করুন।

আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *