চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
চিলি ছোলা একটি খাস্তা এবং মসলাযুক্ত ইন্দো চাইনিজ স্টার্টার রেসিপি যা সাদা ছোলা, মরিচের সস এবং সয়া সস দিয়ে প্রস্তুত… Read More »এক ঘেয়ে মাঞ্চুরিয়ান বা চাট খেয়ে মুক নষ্ট হয়ে গেছে, তাই আজ রান্না করুন চিলি ছোলা স্টার্টারে
ঝটপট রুটির ইডলি তৈরি করুন। ইডলি দক্ষিণ ভারতের একটি ঐতিহ্যবাহী প্রাতঃরাশের রেসিপি। ইডলি এবং এর প্রস্তুতির অনেক বৈচিত্র রয়েছে। ঐতিহ্যগতভাবে,… Read More »রুটি ইডলি, ঝটপট দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি রুটির ইডলি তৈরি করুন বাড়িতে খুব সহজে
সত্যি বলতে, বিশ্বব্যাপী রুটির কোনো পরিচিতির প্রয়োজন নেই। উপমা মূলত রোস্ট করা রাভা, সবজি, মশলা, বাদাম এবং ভেষজ দিয়ে তৈরি… Read More »Bread Upma Recipe : ব্রেড উপমা রেসিপি । সাউথ ইন্ডিয়ান ব্রেড উপমা রেসিপি । কিভাবে রুটি Upma বানাবেন
সেমিয়া উপমা, ভার্মিসেলি এবং দ্রুত রান্না করা সবজি দিয়ে তৈরি একটি দুর্দান্ত দক্ষিণ ভারতীয় ব্রেকফাস্ট ডিশ নারকেল চাটনি বা রাইতা… Read More »সেমিয়া উপমা । সহজ সেমিয়া উপমা | নারকেল দিয়ে ভার্মিসেলি উপমা রেসিপি
সাধারণত, খুব কম লোকই মাখানা ভেল ইত্যাদির বিশেষ কোনো রেসিপি তৈরি করে! কিন্তু যদি আমরা এর গুণমানের কথা বলি তাহলে… Read More »স্বাদ ও পুষ্টিতে ভরপুর মাখানা ভেলের মুখরোচক রেসিপি জেনে নিন । Makhana Bhel Recipe
এখানে কলকাতার বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড ফুলুরির রেসিপি দেওয়া হল। এটি খুবই সুস্বাদু এবং সহজ স্ন্যাকস আইটেম। চলুন দেখে নেওয়া যাক… Read More »সন্ধার আড্ডায় গুঁড়া পেঁয়াজু / ফুলুরি হলে কেয়া বাত
বাড়ির জন্য একটি সহজ এবং মুখরোচক স্ন্যাকস রেসিপি খুঁজছেন? তাহলে এই কলকাতা-স্টাইলের ভেজিটেবল চপ রেসিপিটি মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যে চেষ্টা… Read More »Vegetable Chop : এই ভেজিটেবল চপ রেসিপিটি আপনার জন্য ১ টি আশ্চর্যজনক সন্ধ্যার জলখাবার তৈরি করতে পারে
কাশ্মীরি চিকেন যেমন আমি আগে বলেছি রুটি বা নান বা কুলচা এর মতো রুটির সাথে সবচেয়ে ভালো স্বাদ কিন্তু তারপরে… Read More »কাশ্মীরি চিকেন, কলকাতার রেস্তোরাঁর স্টাইল কাশ্মীরি চিকেন কারি
“কিমচি ফ্রাইড রাইস” হল একটি প্রাণবন্ত এবং সুস্বাদু খাবার যা কয়েক মিনিটের মধ্যে কোরিয়ান খাবারের সারমর্মকে ধরে ফেলে। এই রেসিপিটি… Read More »কিমচি ফ্রাইড রাইস, ঐতিহ্যবাহী কিমচি রেসিপি
বোনলেস চিকেন পোলাও একটি সুস্বাদু খাবার। এই সুগন্ধি পদ টি কোমল মুরগির টুকরোগুলিকে তুলতুলে বাসমতি চালের সাথে একত্রিত করে সুগন্ধযুক্ত… Read More »বোনলেস চিকেন পোলাও, হাড়হীন চিকেন পুলাও রেসিপি রেসিপি
টেঙ্গরি কাবাব হল একটি চিকেন লেগ কাবাব যা পায়ের টুকরোগুলোকে মসলাযুক্ত দই-ভিত্তিক ম্যারিনেটে মেরিনেট করে তৈরি করা হয়। টেঙ্গরি কাবাব… Read More »চিকেন টেঙ্গরি কাবাব, ঘরে যে ভাবে তৈরি করা যায় একদম সহজে এই রেসিপি
Doi Maach হল একটি সুস্বাদু মাছের তরকারি রেসিপি, যেখানে হালকা ভাজা মাছের টুকরোগুলিকে দই ভিত্তিক গ্রেভিতে সিদ্ধ করা হয়। এটি… Read More »সুস্বাদু দোই মাছ রেসিপি, বাঙালির প্রিয় দই মাছ একদম অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে
গাজরের হালুয়া বা গাজরের হালুয়া বা গজারেলা অন্যতম জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি। এটি পাঞ্জাব থেকে উদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয় এবং… Read More »শাহী গাজরের হালুয়া । ঝটপট গাজরের হালুয়া অল্প সময়ের মধ্যে মজাদার গাজরের হালুয়া রেসিপি
তামিলনাড়ুর একটি ঐতিহ্যবাহী প্রস্তুতি, এই কোয়েল মসলাটি সকল কোয়েল প্রেমীদের জন্য চেষ্টা করা আবশ্যক। গ্রেভি হালকা মশলাদার এবং হালকা তবে… Read More »তামিলনাড়ু স্টাইল কোয়েল মসলা, তৈরি করেতে পারেন কোয়েল মসলা রেসিপি টি
ইদিয়াপ্পাম বা নুল পুট্টু রেসিপি – একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় স্ন্যাক যা চালের আটা এবং জল থেকে নুডুলস বা স্ট্রিং… Read More »ইদিয়াপ্পাম রেসিপি (দক্ষিণ ভারতীয়)
