Skip to content

কস্তুরী

হাই, আমি কস্তুরী, একজন সত্যিকারের বাঙ্গালী যার সাথে খাবারের সাথে সম্পর্কিত যেকোন কিছুর প্রতি আবেগ আছে। আমি বেশ কিছুদিন ধরে আমার পরিবারের জন্য ভালোবেসে রান্না করছি। যদিও এই সাইটে থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি প্রতিটি খাবারে সেই ধ্রুবক রং স্পর্শ পাবেন। আশা করি, এটি এই রন্ধনপ্রণালী থেকে বঞ্চিতদের জন্য বাঙালি রান্নার একটি ন্যায্য ধারণা দেবে এবং একই সাথে সেই প্রকৃত বংদের সাহায্য করবে, যারা তাদের 'মা এর হাতে এর রান্না' (মায়ের হাতে রান্না করা খাবার) মিস করে। আমি আপনাদের সকলকে আমার সাথে এই যাত্রায় যোগ দেওয়ার জন্য অনুরোধ করছি কারণ আমরা জয়তীর খাদ্য যাত্রায় এগিয়ে যাচ্ছি।

logo3 Join WhatsApp Group!
Chicken masala curry

চিকেন মসলা কারি, কিভাবে করবেন রান্না চিকেন মসলা কারি রইল রেসিপি

চিকেন মসলা কারি রেসিপি যে কোন বৃষ্টির দিনে একটি আরামদায়ক খাবার! এই চিকেন মসলা কারি রেসিপিটি সমগ্র ভারতীয় মশলা, দই,… Read More »চিকেন মসলা কারি, কিভাবে করবেন রান্না চিকেন মসলা কারি রইল রেসিপি

চিকেন কিমা পরোটা

চিকেন কিমা পরোটা, ভারতীয় ফ্ল্যাট রুটি যা মুরগির কিমা দিয়ে ভরা

চিকেন কিমা পরোটা হল ভারতীয় ফ্ল্যাট রুটি যা মুরগির কিমা দিয়ে ভরা। চিকেন কিমা পরোটা একটি দ্রুত খাবার, এটি খাবার,… Read More »চিকেন কিমা পরোটা, ভারতীয় ফ্ল্যাট রুটি যা মুরগির কিমা দিয়ে ভরা

Dab Chingri

বাইরের খাবার থাক না, বরং বাড়িতেই হোক ডাব চিংড়ি! সহজ রেসিপি আপনাদের জন্যে

আজকে আমি তোমাদের চিংড়ি মাছের রেসিপি শেয়ার করব। তার নাম হলো “ডাব চিংড়ি“। চলো তাহলে কথা না বাড়িয়ে শুরু করি… Read More »বাইরের খাবার থাক না, বরং বাড়িতেই হোক ডাব চিংড়ি! সহজ রেসিপি আপনাদের জন্যে

তিল পটল

শোভাবাজার রাজবাড়ির বিখ্যাত নিরামিষ খাবার তিল পটল, চলুন দেখি তিল পটলের রেসিপি

শোভাবাজার রাজবাড়ির শোভা আজও বজায় রয়েছে বাঙালীর মনের অন্দরমহলে। তাই পুজোর সময় একবার হলেও ঘুরে আসা চাই এখানে। তাছাড়া রাজবাড়ির… Read More »শোভাবাজার রাজবাড়ির বিখ্যাত নিরামিষ খাবার তিল পটল, চলুন দেখি তিল পটলের রেসিপি

Thai Red Curry Chicken

থাই রেড কারি চিকেন রেসিপি, থাই চিকেন কারি রেসিপি

থাই রেড কারি চিকেন রেসিপি। নারকেল দুধ থেকে আসা মিষ্টি স্বাদের সাথে, মশলাদার, গরম, সুস্বাদু। ভেজ থাই রেড কারি পেস্ট… Read More »থাই রেড কারি চিকেন রেসিপি, থাই চিকেন কারি রেসিপি

চিংড়ি কাটলেট

চিংড়ি কাটলেট রেসিপি, How to make Prawn Cutlet

চিংড়ি কাটলেট রেসিপি একটি সুস্বাদু আঙ্গুলের খাবার এবং যে কোনও ককটেল পার্টিতে স্টার্টার বা সাইড ডিশ হিসাবে তৈরি করা যেতে… Read More »চিংড়ি কাটলেট রেসিপি, How to make Prawn Cutlet

ভেজ দম বিরিয়ানি

ভেজ দম বিরিয়ানি রেস্তোরাঁর স্টাইল । Veg Dum Biryani Restaurant Style

ভেজ দম বিরিয়ানি আপনার পরিবারকে একটি বিদেশী ডিনারে ট্রিট করতে অভিনব উপাদান লাগে না। ভাত এবং উদ্ভিজ্জ মসলার সুস্বাদু স্তরগুলি… Read More »ভেজ দম বিরিয়ানি রেস্তোরাঁর স্টাইল । Veg Dum Biryani Restaurant Style

Spicy Vegan Potato Curry

স্পাইসি ভেগান আলু কারি। Spicy Vegan Potato Curry

এই নিরামিষ আলু তরকারি সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদে ভরপুর। এটি নিজে থেকে সুস্বাদু বা ভাত বা ভেগান নানের সাথে… Read More »স্পাইসি ভেগান আলু কারি। Spicy Vegan Potato Curry

Aloo Chokha Fry

আলু চোখা ফ্রাই। আলু চোখা বা মাখা কিংবা আলু ভর্তা রেসিপি

আলু চোখা ফ্রাই ওরফে আলু ভর্তা একটি ক্লাসিক ভারতীয় রেসিপি যা তৈরি করা খুবই সহজ। এটি একটি নিরামিষ এবং গ্লুটেন-মুক্ত… Read More »আলু চোখা ফ্রাই। আলু চোখা বা মাখা কিংবা আলু ভর্তা রেসিপি

Chicken Keema

চিকেন কিমা, লা জবাব চিকেন কিমা দেখে নিন কীভাবে বানাবেন বাড়িতেই

চিকেন কিমা রেসিপি হল মুরগির কিমা মশলা, ভেষজ এবং সবুজ মটর দিয়ে তৈরি। মুম্বাইতে তাদের মাস্কা বান সহ কিমা পাভ… Read More »চিকেন কিমা, লা জবাব চিকেন কিমা দেখে নিন কীভাবে বানাবেন বাড়িতেই

টমেটো এবং ডিমের স্যুপ

টমেটো এবং ডিমের স্যুপ, টমেটো এগ স্যুপ চমৎকার স্বাদের ঝটপট রান্নার রেসিপি

টমেটো ডিম ড্রপ স্যুপের বাটিগুলি সাধারণত চীনা পরিবারের টেবিলে দেখা যায়, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে যখন টমেটো প্রচুর থাকে। টমেটো এবং… Read More »টমেটো এবং ডিমের স্যুপ, টমেটো এগ স্যুপ চমৎকার স্বাদের ঝটপট রান্নার রেসিপি

Paneer Biryani

পনির বিরিয়ানি, মাছ মাংস সব্জি বাদ দিয়ে তৈরি করুন পনির বিরিয়ানি

রেসিপি পনির বিরিয়ানি হল সুগন্ধি মশলা দিয়ে রান্না করা একটি সুস্বাদু সহজ নিরামিষ বিরিয়ানি। জিরা সাম্বা চাল মালাই পনির দিয়ে… Read More »পনির বিরিয়ানি, মাছ মাংস সব্জি বাদ দিয়ে তৈরি করুন পনির বিরিয়ানি

Creamy Potato Salad Recipe

ক্রিমি আলু সালাদ রেসিপি । Creamy Potato Salad Recipe । ক্রিমি পটেটো সালাদ

এই ক্রিমি আলু সালাড এত গন্ধ আছে! এটি তাজা এবং খাস্তা শসা এবং মূলা দিয়ে লোড করা হয়েছে যা আলুর… Read More »ক্রিমি আলু সালাদ রেসিপি । Creamy Potato Salad Recipe । ক্রিমি পটেটো সালাদ