Skip to content
logo3 Join WhatsApp Group!

ক্রিমি টমেটো সসের সহজ স্প্যাগেটি রেসিপি, নিরামিষ এবং কিড ফ্রেন্ডলি

ক্রিমি টমেটো সসের সহজ স্প্যাগেটি
5/5 - (1 vote)

ক্রিমি টমেটো সসের এই একেবারে সুস্বাদু সহজ স্প্যাগেটি রেসিপিটি একবার চেষ্টা করে দেখুন। এটি বাচ্চাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ, তৈরি করা সহজ এবং খেতে একেবারে সুস্বাদু। তাজা টমেটো, রসুন এবং তুলসীর স্বাদের সাথে আপনার বাচ্চা এবং পরিবার এই রেসিপিটি পছন্দ করবে।

স্প্যাগেটি রেসিপি ইন ক্রিমি টমেটো সস শিশুদের জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি যেখানে পাস্তা ডেল মন্টে স্প্যাগেটি পাস্তা দিয়ে সসি করা হয়। পাস্তা টমেটো বেসিল সস, রসুন এবং তুলসীর স্বাদে ভরপুর, এটিকে সতেজ করে তোলে। ভাজা গাজর এবং ক্যাপসিকাম যোগ করা এই পাস্তাটিকে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকরও করে তোলে।

এই থালায় আমরা ডেল মন্টে স্প্যাগেটি পাস্তা ব্যবহার করেছি যা এটি তৈরি করতে ডুরম গম ব্যবহার করে। ডুরুম গম গমের এন্ডোস্পার্ম থেকে তৈরি করা হয় যা হলুদ রঙের এবং মাটিতে সুজি বা সূক্ষ্ম সুজিতে পরিণত হয় এবং এতে প্রোটিনের পরিমাণ ভাল বলে মনে করা হয়।

স্প্যাগেটি রেসিপিটি ক্রিমি টমেটো সসে এক গ্লাস ক্যান্টালুপ ডালিম এবং পুদিনা জুস, চিজ গার্লিক ব্রেড এবং এশিয়ান তরমুজ সালাদ রেসিপির সাথে পরিবেশন করুন যাতে বাচ্চারা তাদের খাবার উপভোগ করতে পারে।

আপনি যদি ক্রিমি টমেটো সসে স্প্যাগেটি পাস্তা রেসিপি পছন্দ করেন তবে আপনাকে অবশ্যই আমাদের অন্যান্য স্প্যাগেটি পাস্তা রেসিপিগুলি চেষ্টা করতে পারেন।

প্রস্তুতির সময়ঃ ১০ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ৩০ মিনিট । মোট সময়ঃ ৪০ মিনিট । ৪ জনের জন্য । কোর্সঃ প্রধান কোর্স । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি

ক্রিমি টমেটো সসের সহজ স্প্যাগেটির উপকরণ

  • ২৫০ গ্রাম ডেল মন্টে স্প্যাগেটি পাস্তা
  • ১ গাজর (গজ্জার), পাতলা করে কাটা
  • ১ সবুজ বেল লঙ্কা (ক্যাপসিকাম) পাতলা করে কাটা
  • ১ চা চামচ শুকনো ওরেগানো
  • ১ চা চামচ রেড চিলি ফ্লেক্স, ঐচ্ছিক
  • ১/৪ কাপ ফ্রেশ ক্রিম
  • নুন স্বাদ মতো
  • ১ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
  • পাস্তার জন্য টমেটো বেসিল সস
  • ৫০০ গ্রাম টমেটো, লাল পাকা পান
  • ৬ লবঙ্গ রসুন, সূক্ষ্ম কাটা
  • ১ পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম কাটা
  • ৪ টি স্প্রিগ তুলসী পাতা, মোটামুটি ছেঁড়া
  • ১ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
  • নুন এবং ঝাল টেস্ট আনুজাই
ক্রিমি টমেটো সসের সহজ স্প্যাগেটি
ক্রিমি টমেটো সসের সহজ স্প্যাগেটি

ক্রিমি টমেটো সসের সহজ স্প্যাগেটির রন্ধন প্রণালী

  1. ক্রিমি টমেটো সসে স্প্যাগেটি পাস্তা রেসিপি তৈরি করতে, ডেল মন্টে স্প্যাগেটি পাস্তা গরম জলে এবং সামান্য নুন দিয়ে সিদ্ধ করে শুরু করুন।
  2. একটি মাঝারি আঁচে জলে ভরা একটি সসপ্যান রাখুন।
  3. স্প্যাগেটি পাস্তা এবং এক চিমটি নুন ফেলে দিন এবং ফুটতে ছেড়ে দিন।
  4. স্প্যাগেটি পাস্তা সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি কেবল কামড়ের ধারাবাহিকতা যা আল ডেন্টে।
  5. জল ছেঁকে নিন এবং রান্না করা স্প্যাগেটি পাস্তা ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, পাস্তা রান্না বন্ধ করতে।
  6. অলিভ অয়েল দিয়ে পাস্তা গুঁড়ো করে একপাশে রাখুন।
  7. পরবর্তী ধাপ হল টমেটো বেসিল সস তৈরি করা।
  8. একটি প্রেসার কুকারে, টমেটোগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং টমেটোগুলিকে প্রেসার কুকারে রাখুন।
  9. টমেটোগুলিকে কেবল একটি শিস দেওয়ার জন্য চাপ দিয়ে রান্না করতে দিন।
  10. প্রথম শিস দেওয়ার পরে, অবিলম্বে চাপ ছেড়ে দিন এবং টমেটোগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন।
  11. ঠান্ডা হয়ে গেলে টমেটো থেকে পানি ঝরিয়ে নিন।
  12. টমেটো থেকে চামড়া সরান এবং মিক্সার গ্রাইন্ডারে পাল্প রাখুন এবং একটি মসৃণ পিউরি তৈরি করুন।
  13. পিউরি তৈরি হয়ে গেলে। এটা একপাশে রাখুন।
  14. মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন। রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
  15. পেঁয়াজ কষান যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হয়।
  16. এই পর্যায়ে গাজর এবং ক্যাপসিকাম যোগ করুন এবং সবজিগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং সেদ্ধ হয়।
  17. রান্না হয়ে গেলে তাজা তৈরি টমেটো পিউরিতে তুলসী পাতা, লাল লঙ্কা ফ্লেক্স, ওরেগানো, নুন এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রণটি ৩ থেকে ৪ মিনিটের জন্য একটি দ্রুত ফুটতে দিন।
  18. টমেটো বেসিল সসে রান্না করা স্প্যাগেটি পাস্তা নাড়ুন।
  19. ক্রিম নাড়ুন, এবং স্প্যাগেটি পাস্তাকে উচ্চ তাপে ভাজুন যতক্ষণ না স্প্যাগেটি সসের সাথে ভালভাবে লেপে যায়।
  20. স্প্যাগেটি পাস্তা রেসিপিটি ক্রিমি টমেটো সসে এক গ্লাস ক্যান্টালুপ ডালিম এবং পুদিনা জুস, চিজ গার্লিক ব্রেড এবং এশিয়ান তরমুজ সালাড রেসিপির সাথে পরিবেশন করুন যাতে বাচ্চারা তাদের খাবার উপভোগ করতে পারে।

স্প্যাগেটি পাস্তা রেসিপিটি ক্রিমি টমেটো সসে এক গ্লাস ক্যান্টালুপ ডালিম এবং পুদিনা জুস, চিজ গার্লিক ব্রেড এবং এশিয়ান তরমুজ সালাড রেসিপির সাথে পরিবেশন করুন যাতে বাচ্চারা তাদের খাবার উপভোগ করতে পারে।

আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *