প্রতিদিন শিশুদের টিফিনে কী দেবেন। যা সে দৃঢ়তার সাথে খায়। প্রতিটি মা এই প্রশ্ন দ্বারা বিরক্ত হয়. কারণ শিশুদের পছন্দের খাবার খাওয়ানো একটি কঠিন কাজ। আপনিও যদি এই ধরনের প্রশ্নে বিরক্ত হন। তাই টিফিনে মাসালা চিজ টোস্ট স্যান্ডউইচ দিতে পারেন।
আপনার শিশুর জন্য স্বাস্থ্যকর সবজি দিয়ে এই টোস্টটি পূরণ করুন। যা তিনি মজাদার ও সুস্বাদুভাবে খেতে পারেন। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক ভেজিটেবল মসলা টোস্ট বানানোর পদ্ধতি কি। Masala Cheese Toast Recipe.
প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট । রান্নার সময়: ১৫ মিনিট । মোট সময় ২৫ মিনিট । পরিবেশন: ২ জনের । রন্ধনপ্রণালী: ফিউশন
উপকরণ (Masala Cheese Toast Recipe Ingredients)
ফিলিং এর জন্য
- ৩ টি তাজা সবুজ কাঁচা লঙ্কা কাটা
- ১ ইঞ্চি আদা কাটা
- ১ টি মাঝারি টমেটো কাটা
- কয়েকটি ধনে পাতা কাটা
- আধা কাপ পিজ্জা পনির গ্রেট করা
- আধা চা চামচ তেল
ডিম ছাড়া ব্যাটারের জন্য
- ১ কাপ দুধ
- ৩ টেবিল চামচ বেসন
- ২ টেবিল চামচ মেয়োনিজ
- সাদ মতো নুন
- আধা চা চামচ লাল লঙ্কা গুড়ো
- সওয়া চা চামচ হলুদ গুড়ো
স্প্রেডের জন্য
- ২ টেবিল চামচ মেয়োনিজ
- ১ টেবিল চামচ সবুজ চাটনি
ডিমের সাথে বাটার জন্য
- ২ টি ডিম
- ১ টেবিল চামচ বেসন
- সওয়া কাপ দুধ
- নুন স্বাদ মতো
- আধা চা চামচ লাল লঙ্কা গুড়ো
সালাডের জন্য
- ১ টি মাঝারি পেঁয়াজ কাটা
- সওয়া কাপ বাঁধাকপি কাটা
- হাফ মাঝারি টমেটো কাটা
- কয়েকটি ধনে পাতা কাটা
- ১ টি টাটকা সবুজ কাঁচা লঙ্কা কাটা
- নুন পরিমান মতো
- ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
অন্যান্য উপাদানের
- আধা কাপ পোহা
- ভাজার জন্য তেল
মাসালা চিজ টোস্ট স্যান্ডউইচ যে ভাবে তৈরি করবেন
ফিলিং এর জন্য
- একটি পাত্রে কাঁচা লংকা, আদা, টমেটো, ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিন।
- গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- একটু তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। আরও ব্যবহারের জন্য আলাদা করে রাখুন।
স্প্রেডের জন্য
- একটি পাত্রে মেয়োনিজ, সবুজ চাটনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। আরও ব্যবহারের জন্য আলাদা করে রাখুন।
ডিম ছাড়া ব্যাটারের জন্য
- একটি পাত্রে দুধ, বেসন, মেয়োনিজ, স্বাদমতো লবণ, ডেজি লাল লঙ্কা গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। আরও ব্যবহারের জন্য আলাদা করে রাখুন।
ডিমের সাথে বাটার জন্য
- একটি পাত্রে ডিম, বেসন, দুধ, স্বাদমতো লবণ, ডেজি লাল লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। আরও ব্যবহারের জন্য আলাদা করে রাখুন।
সালাদ জন্য
- একটি পাত্রে পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, টমেটো, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ, স্বাদমতো লবণ, অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
নন-ফ্রাইড চিজি ব্রেড পাকোড়া একসাথে করার জন্য
- ৪ টি পাউরুটির স্লাইস নিন এবং প্রস্তুত করা মেয়োনিজের মিশ্রণটি সব দিকে সমানভাবে লাগান।
- এখন, ফিলিং যোগ করুন এবং তারপর একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে অন্য রুটির স্লাইস রাখুন।
- মাঝারি আঁচে একটি প্যান গরম করুন এবং তেল যোগ করুন, এদিকে ডিমের মিশ্রণে স্যান্ডউইচ ডুবিয়ে রাখুন এবং এটিকে ভালভাবে প্রলেপ দিন এবং তারপরে পোহা দিয়ে প্রলেপ দিন এবং একটি গরম প্যানে রাখুন এবং উভয় দিক থেকে হালকা বাদামী এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- এখন, অন্য পাউরুটি স্যান্ডউইচটি ডিম ছাড়ার মিশ্রণে ডুবিয়ে পোহা দিয়ে ভালোভাবে প্রলেপ দিন এবং তারপর একটি গরম প্যানে রাখুন এবং হালকা বাদামী এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত উভয় দিক থেকে রান্না করুন।
- সরান এবং অন্যান্য রুটি স্লাইস জন্য এই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
প্রস্তুত সালাড দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
