দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।
পাকা তালের মালপোয়া বা তেলের পিঠা || Palm Cake/Taler Pua/Malpua || Bangladeshi Teler Pitha Recipe l পিঠা হল সবচেয়ে সুস্বাদু… Read More »পারফেক্ট গোলা তালের ফুলকো পোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি । তালের পিঠা । Palm Cake । Taler Pua/Malpua/Teler Pitha
আজ আপনাদের সাথে সুজির হালুয়া তৈরির রেসিপি শেয়ার করছি। আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন সুজির হালুয়া বানানো কতটা ভারী কাজ। এই বাদাম… Read More »সুজির হালুয়া, সুস্বাদু সুজির হালুয়া রান্না করুন নিমিশে
মিল্ক কেকের সবচেয়ে বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি সুস্বাদু এবং সহজ ডেজার্ট যা কম উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি… Read More »মিল্ক কেক, মাত্র ৫ টি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন
ঝিঙে এমন একটি সবজি যা অনেকেই খায় না। আর কিছু মানুষ ঝিঙে দেখলেই মুখ বাঁকায়। কিন্তু যারা এটা পছন্দ করেন… Read More »ঝিঙের বড়া, ঝিঙের মুচমুচে বড়া একবার খেলে আজীবন স্বাদ মনে লেগে থাকবে
ডাল সুখনো বা বাঙালি ডাল ভর্তা হল একটি নম্র খাবার যা বেশিরভাগ মুসুর ডাল বা লাল মসুর ডাল দিয়ে তৈরি… Read More »ডাল সুখনো বা বাঙালি ডাল ভর্তা
নিরামিষ খিচুড়ি সম্ভবত আমার ঠাম্মার (ঠাকুমা দুর্গার) সবচেয়ে প্রশংসিত রেসিপি, এমনকি এই ভুনা নিরামিষ খিচুড়ি যে লাবরার তোড়কড়ি দিয়ে পরিবেশন… Read More »নিরামিষ খিচুড়ি, বৃষ্টির দিনে তৈরি করুন সবজি দিয়ে নিরামিষ মুগ ডালের খিচুড়ি
অভিনব রেস্তোরাঁর কথা ভুলে যান, ধাবা ডাল হল খাঁটি, ভেজালমুক্ত আরামদায়ক খাবারের মধ্যে একটি। এই ভারতীয় প্রধান খাবার শুধু মসুর… Read More »ধাবা ডাল, ধাবা স্টাইলে দারুন টেস্টি চানা ডাল ফ্রাই রেসিপি
নানখাতাই হল শর্টব্রেড কুকি, ভারতীয় উপমহাদেশে জনপ্রিয়। এগুলি শুধুমাত্র ময়দা, চিনি এবং ঘি বা মাখন দিয়ে তৈরি করা হয়। কখনও… Read More »এগলেস নানখাতাই
বাড়িতে ডিম পোস্ত তৈরি হয়েছিল। ডিম পোস্তো হল একটি সুস্বাদু বাংলা স্টাইলের ডিমের কারি বা পোস্ত ডিম যাতে একটি মশলাদার… Read More »পোস্ত ডিম, ডিম পোস্ত | ডিম আর পোস্ত প্রেমী দের জন্য দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি
শীতের বাজারে প্রচুর পরিমাণে মুলা পাওয়া যায়। টাটকা মুলা শুধুমাত্র সালাদেই সুস্বাদু নয়, এটি বিভিন্ন খাবারেও ব্যবহৃত হয়। এখন যেহেতু… Read More »নতুন উপায়ে মুলার তরকারি বানানোর চেষ্টা করুন এবং দেখবেন এটি আপনি বারবার তৈরি করবেন
মিষ্টি চাটনি বা পাচঁ মিশালী ফলের চাটনি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারে অপরিহার্য কারণ তারা মিষ্টি হিসেবে পরিবেশন করে। বাংলা রন্ধনপ্রণালীতে চাটনি… Read More »এইভাবে মিক্সড ফ্রুট চাটনি বা পাচঁ মিশালী ফলের চাটনি রান্না করলে, স্বাদ হবে একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মত
ভেন্ডি ভাজার রেসিপি | ভেন্ডির সবজি | শুকনো মসলা ভেন্ডি রেসিপি। একটি সাধারণ শুকনো ভেন্ডি মসলা রেসিপি যা রুটি, চাপাতি… Read More »শুকনো মসলা ভেন্ডি, ভেন্ডি ভাজার বা ভেন্ডির সবজি রাতের খাবারের জন্য পারফেক্ট
ক্যাপসিকাম চাটনি | ক্যাপসিকাম টমেটো চাটনি রেসিপি একটি খুব ভাল বিকল্প যদি আপনি প্রতিদিনের নাস্তার জন্য এবং ভাত এবং রোটির… Read More »ক্যাপসিকাম চাটনি, মুখে চাটনির টেস্ট পরিবর্তন করতে ট্রাই করতে পারেন ক্যাপসিকাম টমেটো চাটনি রেসিপি
‘চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি’ আমাদের অন্যতম প্রিয় রেসিপি। সমস্ত চিংড়ি রেসিপির মধ্যে আমি এই রেসিপিটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি শুধুমাত্র… Read More »চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি, চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি একবার খেলে স্বাদ ভুলতে পারবেননা
উত্সবের মরসুম কাছাকাছি থাকায়, কিছু অভিনব রান্না করা ভাল ধারণা যা চাবুক আপ করাও সহজ। তাই ভাবলাম একটা মোঘলাই চালের… Read More »শাহী মতি পোলাও, বিয়ে বাড়ির পোলাও থেকেও অনেক গুন বেশি মজার শাহী মতি পোলাও
