মিল্ক কেক, মাত্র ৫ টি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন
মিল্ক কেকের সবচেয়ে বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি সুস্বাদু এবং সহজ ডেজার্ট যা কম উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি… Read More »মিল্ক কেক, মাত্র ৫ টি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন
কুহেলি দে
দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।
সাম্বার পাউডার | সাম্বার মশলা, কি ভাবে তৈরি করবেন বাড়িতে সাম্বার মশলা
সাম্বার পাউডার রেসিপি ওরফে সাম্বার পাউডার মসলা দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি ‘সাম্বার’ এর সবচেয়ে প্রয়োজনীয় উপাদান। ডাল ও সবজি দিয়ে তৈরি… Read More »সাম্বার পাউডার | সাম্বার মশলা, কি ভাবে তৈরি করবেন বাড়িতে সাম্বার মশলা
আর মাছের কালিয়া, বাড়িতেই রান্না করুন দুর্দান্ত স্বাদের আর মাছের কালিয়া রেসিপি নিচে
আড় মাছের কালিয়া বা মাছের কালিয়া একটি অনন্য বাঙালি মাছের রেসিপি যা বাংলা এবং পূর্ব ভারতের উপমহাদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়। মাছলি… Read More »আর মাছের কালিয়া, বাড়িতেই রান্না করুন দুর্দান্ত স্বাদের আর মাছের কালিয়া রেসিপি নিচে
ডিম দিয়ে একটি চমৎকার রেসিপি তৈরি করুন, যাতে আপনি দুটির পরিবর্তে চারটি রুটি খাবেন ডিমের লাবদার রেসিপি
ডিমের লাবদার ডিম দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু এবং ক্রিমি গ্রেভি। এটি একটি সহজ এবং দ্রুত থালা যা রাতের খাবার বা… Read More »ডিম দিয়ে একটি চমৎকার রেসিপি তৈরি করুন, যাতে আপনি দুটির পরিবর্তে চারটি রুটি খাবেন ডিমের লাবদার রেসিপি
মসুর ডাল দিয়ে চিকেন ভেজিটেবিল স্যুপ
এটি আমার শৈশবের প্রিয় স্যুপ যা আমরা প্রতি শীত মৌসুমে প্রস্তুত করি। ভিটামিন, খনিজ এবং ভালো পুষ্টিগুণে ভরপুর এটি বাচ্চাদের… Read More »মসুর ডাল দিয়ে চিকেন ভেজিটেবিল স্যুপ
চাল পটল, রাজকীয় স্বাদের চাল পটল নিরামিষ দিনের জন্য এই রেসিপিটি অবশ্যই একবার বানিয়ে দেখুন
পশ্চিমবঙ্গের শাক-সবজির বাজারে প্রচুর পরিমাণে পটল পাওয়া যায়। আমাদের সবজি কেনাকাটায় “আলু-পটল” কেনা আবশ্যক। দই পটল থেকে পুর পটল থেকে… Read More »চাল পটল, রাজকীয় স্বাদের চাল পটল নিরামিষ দিনের জন্য এই রেসিপিটি অবশ্যই একবার বানিয়ে দেখুন
মিক্স ভেজ বাটার মসলা | কিভাবে পাঞ্জাবি মাখনি গ্রেভি বানাবেন
মিক্স ভেজ বাটার মসলা | কীভাবে পাঞ্জাবি মাখনি গ্রেভি তৈরি করবেন রেস্তোরাঁর স্টাইলের ভেজ কারি, মিশ্র ভেজ বাটার মসলা হল… Read More »মিক্স ভেজ বাটার মসলা | কিভাবে পাঞ্জাবি মাখনি গ্রেভি বানাবেন
পনির বাহারি এক অসম্ভব সুস্বাদু ও লোভনীয় এক জাদুর রান্না
নিরামিষ পদের মধ্যে পনির একটি গুরুত্বপূর্ণ আহার (পনির বাহারি)। শুরুতেই বলে রাখা দরকার পনির এমন একটি আহারের উপাদান যার নিজস্ব… Read More »পনির বাহারি এক অসম্ভব সুস্বাদু ও লোভনীয় এক জাদুর রান্না
দই মাটন, সহজ ও কম সময়ে বানিয়ে নিন দূর্দান্ত স্বাদের দই মটন রেসিপি
দই মাটন একটি জনপ্রিয় বাঙালি পদ যা মটন এবং দই দিয়ে তৈরি হয়। এটি বিশেষ করে উৎসব বা বিশেষ দিনে… Read More »দই মাটন, সহজ ও কম সময়ে বানিয়ে নিন দূর্দান্ত স্বাদের দই মটন রেসিপি
ম্যাঙ্গালোরিয়ান চিকেন ঘি রোস্ট রেসিপি
একটি ক্লাসিক ম্যাঙ্গালোরিয়ান স্টাইলের ঘি রোস্ট চিকেন, ম্যাঙ্গালোরিয়ান পরিবারের রান্নাঘরের একটি ঐতিহ্যবাহী রেসিপি। মুরগির রসালো টুকরোগুলির সংমিশ্রণ ম্যারিনেট করা এবং… Read More »ম্যাঙ্গালোরিয়ান চিকেন ঘি রোস্ট রেসিপি
প্রোটিন সমৃদ্ধ সয়া ধোসা, সয়া আটা-চালের আটা এবং উরদ ডালের সাথে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট রইল রেসিপি
আপনি কি দ্রুত ফিক্স ব্রেকফাস্ট খুঁজছেন যা খুব স্বাস্থ্যকর? তারপর, এই প্রোটিন সমৃদ্ধ সয়া ধোসা রেসিপি হল নিখুঁত ডিস। যা… Read More »প্রোটিন সমৃদ্ধ সয়া ধোসা, সয়া আটা-চালের আটা এবং উরদ ডালের সাথে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট রইল রেসিপি
মাংসের ঝোল, মাংসের পাতলা ঝোল কম মশলা ব্যবহার করেও অসাধারণ স্বাদ। Mangsher Jhol – Bengali Mutton Curry
বাঙালির হৃদয়ের কাছাকাছি কিছু থাকলে তা হতে হবে এই বাঙালি মাটন কারি বা পাঁঠার মাংসের ঝোল। রবিবরের মংশোর ঝোল রেসিপি… Read More »মাংসের ঝোল, মাংসের পাতলা ঝোল কম মশলা ব্যবহার করেও অসাধারণ স্বাদ। Mangsher Jhol – Bengali Mutton Curry
কাঁকড়া তরকারি, মালওয়ানি কাঁকড়া তরকারির রেসিপি
আজকের রেসিপি মালওয়ানি কাঁকড়া তরকারি (কাঁকড়া তরকারি)।মহারাষ্ট্রীয় আতিথেয়তা কিংবদন্তি। রন্ধনপ্রণালী সূক্ষ্ম বৈচিত্র্য এবং শক্তিশালী স্বাদ আছে এবং অঞ্চল থেকে অঞ্চলে… Read More »কাঁকড়া তরকারি, মালওয়ানি কাঁকড়া তরকারির রেসিপি
কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি
আজ রান্না করবো কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি। এই বিখ্যাত “কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি” (কাঁচা লঙ্কার সাথে চিকেন কারি)… Read More »কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চিকেন কারি
দই বেগুন এইভাবে বানালে স্বাদ হবে দুর্দান্ত, অনুষ্ঠান বাড়ির নিরামিষ দই বেগুন রেসিপি
ভাজা বেগুনের টুকরো দই, মরিচ এবং হালকা মশলায় রান্না করা। দই বেগুন রেসিপি হল দই গ্রেভিতে একটি হালকা স্বাদের বাংলা… Read More »দই বেগুন এইভাবে বানালে স্বাদ হবে দুর্দান্ত, অনুষ্ঠান বাড়ির নিরামিষ দই বেগুন রেসিপি