মাছের কালিয়া, বং স্পেশাল স্পাইসি ফিশ কারি
সত্যিকারের বং বর্ণনা করতে গিয়ে প্রায়ই বলা হয় ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’, মানে বাঙালিরা মাছ-ভাত থেকে অবিচ্ছেদ্য। এটা একেবারে সত্য। মাছের কালিয়া… Read More »মাছের কালিয়া, বং স্পেশাল স্পাইসি ফিশ কারি
ভ্যানিলা চকোলেট মার্বেল কেক, তুলোর মতো নরম স্পনজি মার্বেল কেক তৈরি করুন খুব সহজে
ভ্যানিলা চকোলেট মার্বেল কেক একটি সুস্বাদু এবং দৃষ্টিনন্দন কেক যা ক্লাসিক ভ্যানিলা ও সমৃদ্ধ চকোলেটের অনন্য মিশ্রণে তৈরি। এই কেকের… Read More »ভ্যানিলা চকোলেট মার্বেল কেক, তুলোর মতো নরম স্পনজি মার্বেল কেক তৈরি করুন খুব সহজে
উপমা রান্না, সুজি দিয়ে সুস্বাদু উপমা রেসিপি
সুজি উপমা একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু রেসিপি। এটি দক্ষিণ ভারতে প্রচুর তৈরি হয়। এটি খুবই হালকা খাবার, তাই সকালের জলখাবারে… Read More »উপমা রান্না, সুজি দিয়ে সুস্বাদু উপমা রেসিপি
লাউয়ের পাকোড়া রেসিপি তৈরি করুন, এইভাবে বাচ্চা এবং বড়রা খেতে পছন্দ করবে
এটা ঠিক যে বর্ষা আসার সাথে সাথে লোকেরা বিভিন্ন পাকোড়ার রেসিপি ট্রাই করে, এমনকি বর্ষাকালেও যদি সাওয়ান চলে, তবে যারা… Read More »লাউয়ের পাকোড়া রেসিপি তৈরি করুন, এইভাবে বাচ্চা এবং বড়রা খেতে পছন্দ করবে
Kitchen Useful Tips : জেনে নিন উচ্ছিষ্ট ডাল ও সবজি খাওয়ার সেরা উপায়
আমাদের বাড়িতে প্রায়ই ডাল, সবজি, ভাত ইত্যাদি খাবারের আইটেম পড়ে থাকে।যদিও আমরা ইতিমধ্যেই অবশিষ্ট ভাতের ব্যবহার শেয়ার করেছি, তবে আজ… Read More »Kitchen Useful Tips : জেনে নিন উচ্ছিষ্ট ডাল ও সবজি খাওয়ার সেরা উপায়
চিকেন মালাই টিক্কা মসলা রেসিপি কিভাবে সহজে বানাবেন জেনেনিন
নরম, রসালো কাবাবের জন্য একটি চিকেন মালাই টিক্কা রেসিপি যা আপনার মুখেই গলে যাবে। হাড়বিহীন মাংসের কোমল টুকরা গুলোকে দই,… Read More »চিকেন মালাই টিক্কা মসলা রেসিপি কিভাবে সহজে বানাবেন জেনেনিন
আদা জিরে দিয়ে চিতল মাছের পেটির ঝোল, রইল চিতল মাছের ঝোল রেসিপি
চিতোল খুবই সুস্বাদু ও হাড়কাঠি মাছ। চিতল মাছের ঝোল তবে পেটের অংশ হাড়হীন, বড় পাঁজরের হাড় ছাড়া এবং খুব চর্বিযুক্ত।… Read More »আদা জিরে দিয়ে চিতল মাছের পেটির ঝোল, রইল চিতল মাছের ঝোল রেসিপি
কিভাবে আপনার ঘি আসল না নকল চিনবেন
ঘরে তৈরি ঘি যেমন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো তেমনি খাবারেও সুস্বাদু, অন্যদিকে বাজারে প্রচুর ঘি পাওয়া যায়, যার মধ্যে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের… Read More »কিভাবে আপনার ঘি আসল না নকল চিনবেন
তালের খীর, বাড়ির তৈরি জন্মাষ্টমীর রেসিপি
তালের খীর ওরফে তালের পিঠা হল সবচেয়ে জনপ্রিয় বাঙালি পিঠা রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা জন্মাষ্টমী উৎসবের সময় বাঙালি বাড়িতে তৈরি… Read More »তালের খীর, বাড়ির তৈরি জন্মাষ্টমীর রেসিপি
মহিলাদের এই ভারতীয় মশলা প্রতিদিন খাওয়া উচিত, জেনে নিন এর উপকারিতা ও বিশেষত্ব
মহিলাদের শারীরিক স্বাস্থ্য পুরুষদের তুলনায় একটু বেশি জটিল বলে মনে করা হয়, কিন্তু ভারতে এর বিপরীত। পুরুষরা প্রায়শই তাদের স্বাস্থ্যের… Read More »মহিলাদের এই ভারতীয় মশলা প্রতিদিন খাওয়া উচিত, জেনে নিন এর উপকারিতা ও বিশেষত্ব
ঐতিহ্যবাহী কেরালা স্টাইলের চিকেন স্টু রেসিপি
কেরালা স্টাইল চিকেন স্টু কেরালা রাজ্যের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। এটি একটি হালকা মুরগির কারি যা হাড়ের মধ্যে থাকা মুরগি, সবজি,… Read More »ঐতিহ্যবাহী কেরালা স্টাইলের চিকেন স্টু রেসিপি
এখন আর ড্রাই ক্লিনিংয়ের প্রয়োজন হবে না, ঘরেই পশমী কাপড় ধুয়ে ফেলুন । How To Wash Woolen Clothes At Home
Woolen Clothes Washing Tips: উত্তর ভারতে শীতের ঋতু দ্রুত ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে তাপমাত্রা কমছে, এবং লোকেরা উষ্ণ উলের পোশাক… Read More »এখন আর ড্রাই ক্লিনিংয়ের প্রয়োজন হবে না, ঘরেই পশমী কাপড় ধুয়ে ফেলুন । How To Wash Woolen Clothes At Home
তাওয়া রুটি খেয়ে বিরক্ত, ঘরেই তৈরি করুন রুমালি রুটি ধাবা স্টাইলে
রুমালি রুটি বা নান রোটি খাবারগুলি ভারত জুড়ে খুব সাধারণ এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য অপরিহার্য। এটি সাধারণত গমের ময়দা থেকে… Read More »তাওয়া রুটি খেয়ে বিরক্ত, ঘরেই তৈরি করুন রুমালি রুটি ধাবা স্টাইলে
পারফেক্ট গোলা তালের ফুলকো পোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি । তালের পিঠা । Palm Cake । Taler Pua/Malpua/Teler Pitha
পাকা তালের মালপোয়া বা তেলের পিঠা || Palm Cake/Taler Pua/Malpua || Bangladeshi Teler Pitha Recipe l পিঠা হল সবচেয়ে সুস্বাদু… Read More »পারফেক্ট গোলা তালের ফুলকো পোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি । তালের পিঠা । Palm Cake । Taler Pua/Malpua/Teler Pitha
লাবড়া, বাঙালি স্টাইলে লাবড়া তরকারি খেয়া আঙ্গুল চাঁট তে থাকবেন
লাবড়া সম্পর্কে একটা কথাও লিখিনি। বলাই বাহুল্য, আমার আর্কাইভে বিখ্যাত বাঙালি উপাদেয় খাবার লাবড়া তরকারির ছবি আছে কি না তা… Read More »লাবড়া, বাঙালি স্টাইলে লাবড়া তরকারি খেয়া আঙ্গুল চাঁট তে থাকবেন