আমিষ পদ

নিঃসন্দেহে গ্রীষ্মের অন্যতম স্বাদ। রাশিয়ান সালাড তৈরি করা খুবই সহজ এবং এই ঘরে তৈরি রেসিপিটি সবার নাগালের মধ্যে। সমস্ত স্বাদের… Read More »কীভাবে একটি নিখুঁত রাশিয়ান সালাড তৈরি করবেন, রইল ঘরে তৈরির রেসিপি

আপনি “তেল কই” নামে ধরে নিতে পারেন যেখানে মাছ এবং সরিষার তেল এই রান্নার প্রধান উপাদান। এই খাবারটি যেমন সুস্বাদু… Read More »মাছে-ভাতে বাঙালির অন্যতম প্রিয় পদ, রইল শাহী তেল কই এর সহজ রেসিপি

মুঘলদের রাজকীয় রান্নাঘর থেকে, মাটন নিহারী একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা ধীরে ধীরে সীমান্তের ওপারের মানুষের স্বাদ গ্রহণ করেছে। নিহারী ঐতিহ্যগতভাবে… Read More »মাটন নিহারী, মাটন নিহারী বানানোর সহজ পদ্ধতি

আজ করবো মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল। বাঙালি আর মাছ এতই সমার্থক যে এটি প্রায় জাতীয় রসিকতায় পরিণত হয়েছে। যদিও… Read More »মাছের মাথা দিয়ে ডাল, আজ করবো মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল

আজকে আমি তোমাদের একটা অন্যরকম রেসিপি শেয়ার করব। সবাই তো পিয়াজ রসুন দেওয়া খাসির মাংস তৈরি করে। তাই ভাবলাম, আজকে… Read More »সহজ উপায় হল পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন ছাড়া মটন কারি

প্রেসার কুকারে চিকেন কারি | চিকেন কারি রেসিপি | চিকেন গ্রেভি চিকেন গ্রেভি রেসিপি – মুরগি, তাজা মাটির মশলা এবং… Read More »প্রেসার কুকারে চিকেন কারি। চিকেন কারি রেসিপি । চিকেন গ্রেভি

এই মসলা মাছের তরকারি টা শুকনো মশলার একটি অনন্য মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয় যা ভাজা হয় এবং একটি মসলা… Read More »মসলা মাছের তরকারি | নারকেল দুধের সাথে মাছের তরকারি

মীন মুলকিত্তাথু (কেরল লাল মাছের তরকারি)। এই প্রাণবন্ত লাল মাছের তরকারি দিয়ে আপনার প্রতিদিনের খাবারে একটি অতিরিক্ত ওমফ যোগ করুন।… Read More »মীন মুলকিত্তাথু | রেড ফিশ কারি । লাল মাছের তরকারি । Meen Mulakittathu | Red Fish Curry

ভারতের উপকূলীয় অঞ্চলগুলিতে সামুদ্রিক খাবারের প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ ভাণ্ডার রয়েছে এবং পমফ্রেট ফিশ কারি হল সবচেয়ে জনপ্রিয় মাছের তরকারিগুলির মধ্যে… Read More »পমফ্রেট ফিশ কারি | পমফ্রেট মাছের মসলা | পমফ্রেট মাছের রেসিপি