বুন্দি চাট ওরফে মসলা বুন্ডি রেসিপি হল একটি খাস্তা, মশলাদার, নিরামিষ স্ন্যাক রেসিপি স্বাদে পূর্ণ। এটি তৈরি করা খুব সহজ, দ্রুত এবং ঝামেলামুক্ত রেসিপি। এই প্রস্তুতিতে, বুন্দিতে পেঁয়াজ, টমেটো, ধনে পাতা, কাঁচা মরিচ এবং কিছু মশলা মেশানো হয়। মসলা বুন্ডি চাট একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু চাট রেসিপি যা একটি ক্ষুধা বা চা টাইম স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি অপ্রত্যাশিত অতিথিদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে।
বুন্দি কি?
বুন্দি মূলত একটি পানির ফোঁটা আকারের গভীর ভাজা খাবার যা বেসন বাটা দিয়ে তৈরি করা হয়। বিভিন্ন ধরণের বুন্ডি রয়েছে যা বিভিন্ন স্বাদ এবং গন্ধের সাথে বাজারে পাওয়া যায়। এই রেসিপিতে, আমি রেসিপিটির জন্য খাস্তা সুস্বাদু প্লেইন বুন্ডি ব্যবহার করেছি।
বুন্ডি হল সবচেয়ে বহুমুখী উপাদানগুলির মধ্যে একটি যা অগণিত চাট রেসিপিগুলিতে থালাটির স্বাদ এবং টেক্সচার বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
রেসিপিটির সবচেয়ে ভালো দিকটি হল আপনি যদি এটি বাড়িতে প্রস্তুত করেন তবে আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী উপাদানগুলি কাস্টমাইজ করতে পারেন। এটি কেবল চাটকে আরও সুস্বাদু করে না, একটি অভ্যন্তরীণ তৃপ্তিও দেয়। একটি বাড়িতে তৈরি নাস্তা নিঃসন্দেহে অন্য কোথাও থেকে কেনা খাবারের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। বুন্দি চাট রেসিপি প্রস্তুত করতে আপনার যা দরকার তা হল রেডিমেড বুন্দির একটি প্যাকেট এবং সম
আপনি যদি এই রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে আপনি অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন
- ঝুড়ি চাট, কিভাবে বানাবেন ঝুড়ি চাট
- জিভে জল আনা আলু চাট যা ছোটরাও পারবে বানাতে
- চুরমুর, বাড়িতে তৈরি করুন চুরমুর চাট
- ভেলপুরি মুম্বাই স্ট্রিট ফুড, চুরমুর ফুচকা ঝালমুড়ি তো খেয়েছেন আজ করুন ভেলপুরি চাট
- আজকের জলখাবার কিছু চটপটা হয়ে যাক, সিঙ্গারা চাট রেসিপি
- মসলা পাপড়, কিভাবে মসলা পাপড় বানাবেন
চলুন সময় নষ্ট না কোরে ডুব দেওয়া যাক বুন্দি চাট রেসিপিতে।
প্রস্তুতির সময়ঃ ১০ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ১ মিনিট । মোট সময়ঃ ১১ মিনিট । ১ জনের জন্য । কোর্সঃ বুন্দি চাট । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি
বুন্দি চাটের উপকরণ
- ২ কাপ বুন্ডি
- ১টি ছোট পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা
- ১টি ছোট টমেটো সূক্ষ্মভাবে কাটা
- ১টি সবুজ মরিচ সূক্ষ্মভাবে কাটা
- ২-৩ টেবিল চামচ ধনেপাতা, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- ১/২ টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- ১ চা চামচ চাট মসলা
- ১/৪ চা চামচ কালো লবণ
- ১/৪ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
বুন্দি চাটের রন্ধন প্রণালী
- একটি বড় বাটি নিন এবং এতে ২ কাপ বুন্ডি যোগ করুন।
- বাটিতে একটি একটি করে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁচা মরিচ এবং ধনেপাতা যোগ করুন।
- বাটিতে আধা টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস ছেঁকে নিয়ে চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- ১ চা চামচ চাট মসলা, ১/৪ চা চামচ কালো লবণ এবং ১/৪ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো, একটি একটি করে বাটিতে ছিটিয়ে একটি চামচ দিয়ে সমানভাবে মেশান।
- এখন বুন্দি চাট পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
এখন আপনার মসালা বুন্দি চাট প্রস্তুত।
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।