ম্যাঙ্গো লস্যি / আম লস্যি এই রিফ্রেশিং ভারতীয় স্টাইলের ম্যাঙ্গো স্মুদি রেসিপি দিয়ে মিনিটের মধ্যে একটি পরিবারের প্রিয় পানীয় তৈরি করুন। রসালো আম, দই, দুধ এবং এলাচের একটি স্পর্শের সতেজ মিশ্রণ গ্রীষ্মের দিন শুরু করার উপযুক্ত উপায়।
বছরের যেকোনো দিনে স্বাস্থ্যকর উপায়ে রিফ্রেশ এবং পুনরুজ্জীবিত করার জন্য স্মুদিগুলি আমার প্রিয় উপায়গুলির মধ্যে একটি। যখন প্রতিটি ঋতু আপনার জন্য ফল এবং শাকসবজির একটি বহিরাগত অ্যারে নিয়ে আসে, তখন আমি প্রাকৃতিক এবং কল্যাণে পূর্ণ প্রাণবন্ত পানীয়গুলি চাবুক খাওয়ার প্রলোভনকে প্রতিরোধ করতে পারি না। আমি মনে করি আমি গ্রীষ্মে অন্যান্য ঋতুর তুলনায় প্রায়শই স্মুদি তৈরি করি। আমি জানি, তারা শুধু গরম আবহাওয়ার জন্য নিখুঁত। তাছাড়া গ্রীষ্মে আমার সবচেয়ে প্রিয় ফল- আম।
এই স্বাস্থ্যকর আমের লস্যি সুস্বাদু সব জিনিস দিয়ে লোড করা হয় এবং এটি মূলত তাজা রসালো আম, দই এবং দুধের একটি কম্বো। কিছুটা মিষ্টি, আমি বলতে চাচ্ছি মধুর মতো একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প বাহ ফ্যাক্টর যোগ করে। এটি প্রাণবন্ত, পুষ্টিকর এবং আমের মুখরোচক গুণে পূর্ণ। এবং আমের মৌসুমে আপনার স্মুদি মেনুতে নিখুঁত সংযোজন।
আমার মতে, আপনি তরুণ বা বৃদ্ধ, আপনার দৈনন্দিন মেনুতে স্মুদি যোগ করা একটি সুপার হেলদি আইডিয়া। স্মুদি সম্পর্কে কথা বলছি, আমার তালিকায় এই আঙ্গুরের লস্যি সহ আমার কয়েকটি প্রিয় রয়েছে।
এই আম লস্যির আমার প্রিয় অংশগুলির মধ্যে একটি হল এটি প্রাণবন্ত রঙ। আম থেকে সুন্দর হলুদ অবশ্যই এই স্মুদিতে নান্দনিক আবেদন যোগ করে।
যদিও এই আমের লস্যি খুবই সাধারণ, এটি তাজা আম এবং গ্রাউন্ড এলাচের দুর্দান্ত স্বাদে পূর্ণ। আমি মিষ্টি খাবারে এলাচের গন্ধের গভীরতা পছন্দ করি। স্পষ্টতই একটি নিখুঁত কম্বো!
আমি ক্রাঞ্চি বাদামের সাথে যুক্ত আমও পছন্দ করি, তাই আপনার স্মুদিতে কয়েকটি কাজু বা বাদাম যোগ করুন যদি আপনি সেগুলি পছন্দ করেন। অথবা কাটা বাদাম একটি অতিরিক্ত টপিং সমান ভাল হবে. এই বলে যে, বাদাম এই রেসিপিতে সম্পূর্ণ ঐচ্ছিক, এবং আমি একটি বাদাম-মুক্ত সংস্করণ বেছে নিয়েছি। আবার ঐতিহ্যবাহী আমের লস্যিতে কোনো বাদাম থাকে না।
যদিও এই লস্যি একটি সতেজ গ্রীষ্মের দিনের পানীয়, এটি একটি প্রাতঃরাশের বিকল্প বা ফিলিং স্ন্যাক হিসাবেও দুর্দান্ত। এই মুহূর্তে আমরা যে ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রার সম্মুখীন হচ্ছি, আমি এই সুস্বাদু ভারতীয় স্টাইলের স্মুদির জন্য সম্পূর্ণভাবে আগ্রহী।
আপনি যদি এই রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে আপনি অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন
- আপেল দারুচিনি সয়া স্মুদি রেসিপি
- ম্যাঙ্গো মিল্কশেক, সতেজ থাকতে গ্রীষ্মের ম্যাঙ্গো মিল্কশেক তৈরি করুন পানীয়র
- শাহী লস্যি রেসিপি
- ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত লাটে রেসিপি
চলুন সময় নষ্ট না কোরে ডুব দেওয়া যাক আম লস্যি রেসিপিতে।
প্রস্তুতির সময়ঃ ৫ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ২ মিনিট । মোট সময়ঃ ৭ মিনিট । ১ জনের জন্য । কোর্সঃ আম লস্যি । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি
আম লস্যির উপকরণ
- ১ কাপ দই
- ১ কাপ দুধ
- ১/৪ চা চামচ এলাচ গুঁড়া
- 2 টেবিল চামচ মধু বা চিনি
- ২ কাপ কাটা তাজা পাকা আম
আম লস্যির রন্ধন প্রণালী
- একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
এখন আপনার আম লস্যি প্রস্তুত।
আপনার রেসিপিকে এই ওয়েব সাইটের মাধ্যমে সারা জগতকে জানাতে ( ছবি, রেসিপির নাম, উপকরণ, প্রণালী, আপনার নাম, ইউটিউব লিংক থাকলে) লিখে মেইল করুন [email protected] ।
আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।
