Skip to content

কুহেলি দে

দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।

logo3 Join WhatsApp Group!
Vegetable Pulao

মণিপুরী স্টাইল চাক আঙ্গুবা পোলাও, সবজি পোলাও চলুন রান্না করা যাক এই রেসিপি টি

মণিপুরী স্টাইলে চাক আঙ্গুবা সবজি এবং সাধারণ মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভাত রান্না করা হয়। এটি একটি খুব সহজ রেসিপি যা… Read More »মণিপুরী স্টাইল চাক আঙ্গুবা পোলাও, সবজি পোলাও চলুন রান্না করা যাক এই রেসিপি টি

সেদ্ধ ডিম স্যান্ডউইচ

জলখাবারে জন্য সেদ্ধ ডিম স্যান্ডউইচ । Boiled Egg Sandwich For Breakfast

সেদ্ধ ডিমের স্যান্ডউইচ হল শক্ত সেদ্ধ ডিম এবং মেয়োনেজ দিয়ে স্যান্ডউইচ করা রুটির একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশের রেসিপি। এই দুটির সংমিশ্রণ… Read More »জলখাবারে জন্য সেদ্ধ ডিম স্যান্ডউইচ । Boiled Egg Sandwich For Breakfast

Hansher Dim Kosha

হাঁসের ডিম কষা, হোটেলের মতো মশলাদার হাঁসের ডিমের তরকারি রইল রেসিপি

আজকের রেসিপি হাঁসের ডিম কষা (মশলাদার হাঁসের ডিমের তরকারি)। সেই বৃদ্ধের চারপাশে জড়ো হয়েছিল যে ফুটপাতে বসে সেই হালকা নীল… Read More »হাঁসের ডিম কষা, হোটেলের মতো মশলাদার হাঁসের ডিমের তরকারি রইল রেসিপি

ছোলা মশালা

ছোলা মশালা, একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মত কিভাবে বানাবেন জেনে নিন ছোলা মশালা রেসিপি

ছোলা মশালাঃ শীতের মরসুমে আমি সত্যিই তাজা ছোলা মিস করি যা ব্যাঙ্গালোরে পাওয়া যায় না। আমি ছোলা মশালা মিস করি… Read More »ছোলা মশালা, একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মত কিভাবে বানাবেন জেনে নিন ছোলা মশালা রেসিপি

পনির পোস্ত

পোস্তর আজ একটু অন্য রকম রান্না হয়ে যাক, আজকের রান্না পনির পোস্ত

আজকের রেসিপি পনির পোস্ত আপনি যদি কোনো বাঙালিকে জিজ্ঞেস করেন আমাদের প্যান্ট্রির উপাদান কী, আমরা সবাই তালিকায় পোস্তর নাম রাখি।… Read More »পোস্তর আজ একটু অন্য রকম রান্না হয়ে যাক, আজকের রান্না পনির পোস্ত

Amritsari Fish Fry

অমৃতসারী ফিশ ফ্রাই, ব্যাটার ফ্রাইড ফিশ রেস্টুরেন্টের সিক্রেট রেসিপি

আজকের রেসিপি অমৃতসারী ফিশ ফ্রাই। একটি জনপ্রিয় অমৃতসারি (পাঞ্জাবের একটি শহর) স্ট্রিট ফুড.. মাছ (সোল, তেলাপিয়া, স্যামন, কিংফিশ ইত্যাদি) মশলা,… Read More »অমৃতসারী ফিশ ফ্রাই, ব্যাটার ফ্রাইড ফিশ রেস্টুরেন্টের সিক্রেট রেসিপি

Cabbage Pakora

বাঁধাকপি পাকোড়া, মচমচে বাঁধাকপির পাকোড়া তৈরি করবেন যেভাবে

বাঁধাকপি পাকোড়ার রেসিপি বা বাঁধাকপি একটি স্বাস্থ্যকর আঙুলের খাবার হিসেবে কাজ করে যদিও এটি গভীর ভাজা কিন্তু লোভনীয় এবং ভরাট।… Read More »বাঁধাকপি পাকোড়া, মচমচে বাঁধাকপির পাকোড়া তৈরি করবেন যেভাবে

Jira Kopi

মশলাদার জিরা গোবি / ফুলকপি, ধাবা স্টাইল রান্না করুন বাড়িতেই মশলাদার জিরা ফুলকপি

আহা, শীতকাল, আর মৌসুমি সবজির প্রাচুর্য। এই মশলাদার জিরা গোবি আমার পরিবারের জন্য একটি ভালবাসা এবং আমি শীতকালে প্রায়ই এটি… Read More »মশলাদার জিরা গোবি / ফুলকপি, ধাবা স্টাইল রান্না করুন বাড়িতেই মশলাদার জিরা ফুলকপি

Dal Tadka

ডাল তড়কা | মসুর তরকারি রেস্তোরাঁর স্টাইল । Dal Tadka

ডাল তড়কা মশলাদার, স্বাস্থ্যকর এবং আরামদায়ক, এই সাধারণ মসুর ডালের তরকারিটি অনেক স্বাদে ভরা, এবং এটি সবই সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে… Read More »ডাল তড়কা | মসুর তরকারি রেস্তোরাঁর স্টাইল । Dal Tadka

লখনের শামি কাবাব

লখনের শামি কাবাব, কম সময়ে কীভাবে বাড়িতে তৈরি করবেন লখনের চিকেন শামি কাবাব

প্রতিদিনের মত আজকেও আপনাদের সামনে হাজির হলাম একটি নতুন রেসিপি লখনের শামি কাবাব নিয়ে। এটি আমার প্রিয় খাবারের একটি। এখন… Read More »লখনের শামি কাবাব, কম সময়ে কীভাবে বাড়িতে তৈরি করবেন লখনের চিকেন শামি কাবাব

দই জমানোর টিপস

যদি শীতকালে দই না জমে তবে এই টিপস গুলি অনুসরণ করুন এবং আশ্চর্যজনক ফলাফল দেখুন

গ্রীষ্ম ঋতু দই তৈরির জন্য সেরা বলে মনে করা হয়। কারণ হিমায়িত দই একটি গরম জায়গা প্রয়োজন। অনেকেরই অভিযোগ শীতে… Read More »যদি শীতকালে দই না জমে তবে এই টিপস গুলি অনুসরণ করুন এবং আশ্চর্যজনক ফলাফল দেখুন

আটা মাখা

শুধু আটায় এই এক জিনিস যোগ করুন! সব রুটি সাদা, তুলতুলে এবং খুব নরম হয়ে যাবে

প্রায় সব বাড়িতেই প্রতিদিন দুপুরে ও রাতের খাবারের সময় রুটি তৈরি করা হয়। অনেক বাড়িতে দুধের সাদা রুটি তৈরি করে… Read More »শুধু আটায় এই এক জিনিস যোগ করুন! সব রুটি সাদা, তুলতুলে এবং খুব নরম হয়ে যাবে

মেক্সিকান রাইস

কিভাবে মেক্সিকান রাইস তৈরি করবেন

ভুট্টার সাথে এই ওয়ান পট মেক্সিকান রাইস রেসিপিটি আপনি যা ভাবেন তার চেয়ে অনেক সহজ। এটি চুলার উপরে বা ইনস্ট্যান্ট… Read More »কিভাবে মেক্সিকান রাইস তৈরি করবেন

Cauliflower Potato Curry

রসুন ও পেঁয়াজ ছাড়াই ফুলকপি আলু তরকারি, সুস্বাদু আলু দিয়ে নিরামিষ ফুলকপি রান্না করুন খুব সাহজে

এখানে ফুলকপি এবং আলু একত্রিত করার একটি সুস্বাদু উপায়। রেসিপিটি সহজ, কোন রসুন এবং পেঁয়াজ ছাড়াই আলু দিয়ে নিরামিষ ফুলকপি… Read More »রসুন ও পেঁয়াজ ছাড়াই ফুলকপি আলু তরকারি, সুস্বাদু আলু দিয়ে নিরামিষ ফুলকপি রান্না করুন খুব সাহজে