Skip to content
logo3 Join Our WhatsApp Group!

ক্রিমি টমেটো চিকেন পাস্তা

Tomato-Chicken-Pasta
Rate this post

ক্রিমি টমেটো সসে ক্রিমি টমেটো চিকেন পাস্তা চূড়ান্ত আরামদায়ক খাবার। এই টমেটো পাস্তা সহজ প্যান্ট্রি উপাদান ব্যবহার করে খুব দ্রুত একত্রিত হয়। এটি একটি দ্রুত এবং সহজ সাপ্তাহিক দিনের খাবার যা স্বাদে ফেটে যায় এবং 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।

ক্রিমি টমেটো চিকেন পাস্তা রেসিপি পছন্দের কারন

টিনজাত টমেটো বা টাটকা টমেটো থেকে সুস্বাদু ক্রিমি টমেটো সস তৈরি করা সহজ। টিনজাত টমেটো এবং টমেটো পেস্টের সাথে (আমি কেচাপ ব্যবহার করেছি), সসটিতে টমেটোর স্বাদের উজ্জ্বল পপ রয়েছে। গরম সস এটিকে সামান্য তাপ দেয় যা ভারী ক্রিম, পারমেসান পনির এবং মোজারেলা চিজ থেকে সমৃদ্ধ ক্রিমিনেসের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

এটি আরামদায়ক খাবার যা ৩০ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত। কামড়ের আকারের মুরগির টুকরোগুলি পেঁয়াজ, রসুন এবং মশলা দিয়ে কষানো হয় যতক্ষণ না কোমল হয়। টমেটো (কাটা) সাথে টমেটো কেচাপ একটি সমৃদ্ধ, ট্যাং, টমেটো-ওয়াই স্বাদের জন্য নাড়াচাড়া করা হয়। ভারী ক্রিম এবং স্টক সস সমৃদ্ধ, ক্রিম দিতে। সমৃদ্ধ ক্রিমি টমেটো সসে পাস্তা ডুবিয়ে রাখুন, এবং আপনার কাছে একটি বাটিতে চূড়ান্ত আরামদায়ক খাবার রয়েছে। কারণ একটি চিজ যথেষ্ট নয়, আমি ডিশটিকে আরও সমৃদ্ধ স্বাদ দেওয়ার জন্য দুটি চিজ পারমেসান এবং মোজারেলা চিজ যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

আপনি যখন কম পরিশ্রমে দ্রুত এবং সুস্বাদু কিছু রান্না করতে চান তখন এই চিকেন পাস্তা ডিশটি দুর্দান্ত। আমাকে বিশ্বাস করুন, সবাই এই সুস্বাদু টমেটো পাস্তা থালা সম্পর্কে উত্সাহী হবে।

আপনি যদি চিকেন পাস্তা রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে আপনি অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন

  1.  মাশরুম এবং পালং শাক পাস্তা
  2.  চিংড়ি এবং মাশরুমের সাথে মশলাদার স্প্যাগেটি, মুকে জল আনা মশলাদার মাশরুম সহ ক্রিমি চিংড়ি পাস্তা রান্না
  3.  পাস্তা, ভেষজ সহ গ্রিলড চিকেন স্প্যাগেটি পাস্তা
  4.  পোস্ত দিয়ে পেনে পাস্তা, আজ পোস্ত পাস্তা তৈরি করবো আপনাদের পছন্দ হবেই 

চলুন সময় নষ্ট না কোরে ডুব দেওয়া যাক চিকেন পাস্তা রেসিপিতে।

প্রস্তুতির সময়ঃ ১০ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ২০ মিনিট । মোট সময়ঃ ৩০ মিনিট । ৪ জনের জন্য । কোর্সঃ চিকেন পাস্তা । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি

চিকেন পাস্তার উপকরণ

  • ২৫০ গ্রাম পাস্তা রোটিনি
  • ৩৫০ গ্রাম কাটা টমেটো
  • ২ টি ছোট মুরগির স্তন
  • আধা কাপ সাদা পেঁয়াজ
  • ১ টেবিল চামচ মাখন
  • ৩ কোয়া রসুন বাটা
  • ২ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
  • ১ চা চামচ গরম সস
  • চা চামচ ইটালিয়ান মশলা
  • ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  • ১/২ কাপ ভারী ক্রিম
  • ১/৪ কাপ মুরগির স্টক
  • ১/২ কাপ চিজ তাজা গ্রেট করা
  • ১/২ কাপ মোজারেলা চিজ
  • গার্নিশের জন্য তুলসী পাতা
  • নুন আধা চা চামচ স্বাদ অনুযায়ী
  • আধা চা চামচ গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী
Tomato Chicken Pasta
চিকেন পাস্তা

চিকেন পাস্তার রন্ধন প্রণালী

  1. একটি বড় পাত্রে জল গরম করুন। উদারভাবে ফুটন্ত জল নুন ও প্যাকেট নির্দেশাবলী অনুযায়ী ফুটন্ত জলে পাস্তা আল-ডেন্তে রান্না করুন। অবিলম্বে পাস্তা ড্রেন এবং একপাশে সেট।
  2. একটি প্যানে মাখন এবং জলপাই তেল যোগ করুন। ক্রমাগত নাড়তে প্রায় এক মিনিটের জন্য সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং কিমা রসুন ভাজুন।
  3. প্যানে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা মুরগি যোগ করুন। নুন এবং মরিচ দিয়ে সিজন। প্রায় ৫ মিনিট বা আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং রান্না করুন।
  4. মুরগির স্তন রান্না হয়ে গেলে, টিনজাত টমেটো, টমেটো পেস্ট, গরম সস এবং ইতালিয়ান সিজনিং যোগ করুন।
  5. ২ মিনিট রান্না করতে থাকুন।
  6. মিশ্রণে ক্রিম এবং স্টক যোগ করুন এবং সসটি ফুটতে শুরু করা পর্যন্ত রান্না করুন।
  7. রান্না করা পাস্তা যোগ করুন, ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
  8. আঁচ বন্ধ করুন। তাজা গ্রেট করা চিজ এবং তাজা গ্রেট করা মোজারেলা পনির দিয়ে শেষ করুন। চিজ গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং সস একত্রিত করুন।
  9. তাজা তুলসী পাতা দিয়ে গরম পরিবেশন করুন চিকেন পাস্তা

এখন আপনার ডিলিসিয়াস চিকেন পাস্তা প্রস্তুত।

দ্রষ্টব্যঃ আপনি অতিরিক্ত তাপের জন্য সামান্য লাল লঙ্কা গুড় ছিটিয়ে দিতে পারেন যাতে ক্রিমি সসের সমৃদ্ধির ভারসাম্য বজায় থাকে।

আপনার রেসিপিকে এই ওয়েব সাইটের  মাধ্যমে সারা জগতকে জানাতে ( ছবি, রেসিপির নাম, উপকরণ, প্রণালী, আপনার নাম, ইউটিউব লিংক থাকলে) লিখে মেইল করুন [email protected] 

আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *