Skip to content
logo3 Join WhatsApp Group!

Kanda Poha Recipe : আপনি যদি সকালের জলখাবারে দ্রুত কিছু বানাতে চান তাহলে তৈরি করুন কান্দা পোহা রেসিপি

কান্দা পোহা
5/5 - (1 vote)

এটা প্রায়শই ঘটে যে অনেক সময় আমরা খুব ভোরে জলখাবার ঠিকমতো তৈরি করে খেতে পারি না এবং অনেকে তাড়াহুড়ো করে রাতে অতিরিক্ত খাবার তৈরি করে তা গরম করে সকালে খেয়ে ফেলে, কিন্তু আপনি এটি করতে পছন্দ করেন না। তাই আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি বিশেষ কিছু রেসিপি যা আপনি খুব অল্প সময়ে ঘরেই ভালোভাবে তৈরি করতে পারবেন।

কান্দা পোহা সম্পর্কে বিস্তারিতো জানতে এই লিঙ্ক এ ক্লিক করুনঃ কান্দা পোহা, পোহা বানানোর সবচেয়ে সহজ উপায়

এবং এটি খাওয়ার পাশাপাশি, আপনি এটি দুপুরের খাবারের জন্যও রাখতে পারেন বা আপনি এটি আপনার বাচ্চাদেরও দিতে পারেন, যা ঝটপট কান্দা পোহা রেসিপি। এতে আমরা পোহা, চিনাবাদাম, ধনে, পেঁয়াজ ইত্যাদি উপাদান অন্তর্ভুক্ত করি। এটি ব্যবহার করে তাত্ক্ষণিক ভাবে প্যান বা কড়াতে তৈরি করুন, তাহলে আসুন এই শর্টকাট রেসিপিটি সম্পর্কে জানি।

কান্দা পোহা

কিভাবে বানাবেন কান্দা পোহা

এটি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমরা ছাঁকনির সাহায্যে পোহাগুলিকে জল দিয়ে সম্পূর্ণ ভিজিয়ে রাখব এবং তারপরে হলুদ এবং লবণ দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে একটি প্লেটে রাখব।

এবার অন্য দিকে একটি প্লেটে দুটি পেঁয়াজ সূক্ষ্ম করে কেটে নিন, এছাড়াও দুটি বা চারটি কাঁচা লঙ্কা ও কিছু ধনেপাতা ভালো করে কেটে একত্রে মিশিয়ে নিন। এরপর একটি প্যান বা প্যান গ্যাসে রেখে প্রথমে তাতে চিনাবাদাম ভেজে নিন, তারপর চিনাবাদাম, বের করে নেওয়ার পর সরিষা, জিরা, কাঁচা লঙ্কা, কারি পাতা এবং এক চিমটি হিং দিয়ে কষিয়ে নিন।

কান্দা পোহা সম্পর্কে বিস্তারিতো জানতে এই লিঙ্ক এ ক্লিক করুনঃ কান্দা পোহা বানানোর সবচেয়ে সহজ উপায়

তারপর এতে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ দিন এবং হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে এতে আগে থেকে মিশ্রিত পোহা যোগ করুন, তারপরে পরবর্তী ২ মিনিট ভাজার সময় এটি ভালভাবে মেশান এবং তারপর এতে চিনাবাদাম এবং সামান্য চিনি দিন এবং ঢেলে ঢেকে দিন। ১ মিনিটের জন্য তারপর গ্যাস বন্ধ করুন।

এখন এটিকে ভালো করে মেশান এবং গরম জলখাবারের জন্য সবুজ ধনে এবং লেবুর রস ইত্যাদি যোগ করে আনন্দের সাথে পরিবেশন করুন বা আপনি দুপুরের খাবারের জন্য প্যাক করতে পারেন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *