মধ্যাহ্নভোজ

দই মাটন একটি জনপ্রিয় বাঙালি পদ যা মটন এবং দই দিয়ে তৈরি হয়। এটি বিশেষ করে উৎসব বা বিশেষ দিনে… Read More »দই মাটন, সহজ ও কম সময়ে বানিয়ে নিন দূর্দান্ত স্বাদের দই মটন রেসিপি

আজকের রেসিপিটি যেকোন বাঙালীর বাড়িতে খুবই সাধারণ একটি খাবার। এই কুমরো আলুর চোখা একটি খুব সাধারণ নিরামিষ তরকারি যা প্রায়শই… Read More »কুমড়ো আলুর চোখা, আলু চোখা এইভাবে বানালে গরম ভাত রুটি পরোটার সাথে দুর্দান্ত লাগে

কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি একটি প্রাচীন বাঙালি নিরামিষ পদ, যা মূলত সহজ উপাদানে তৈরি। এই চচ্চড়ি বানাতে কুমড়ো শাক, আলু, বেগুন,… Read More »কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি, কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি একবার এইভাবে বানিয়ে ফেলুন স্বাদ হবে দুর্দান্ত

গাঠি কচুর ডালনাঃ হিন্দিতে আরবি নামে পরিচিত গাথি কচু স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। এই নম্র তরকারিটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পদ্ধতিতে রান্না… Read More »গাঠি কচুর ডালনা, গাটি কচুর এই রেসিপি মাছ মাংসকে হার মানাবে

কচুর লতিতে ইলিশ একটি জনপ্রিয় বাঙালি পদ, যেখানে ইলিশ মাছ এবং কচুর লতি একসাথে রান্না করা হয়। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু… Read More »কচুর লতিতে ইলিশ দিয়ে তরকারি, কি একবার ট্রাই করবেন নাকি কচু লতি দিয়ে ইলিশ তরকারি

উত্তর ভারতীয় রান্নার অন্যতম জনপ্রিয় তরকারি হলো কাজু পনির মাসালা। এই রেসিপিটি তার সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি টেক্সচার ও স্বাদের জন্য… Read More »কাজু পনির, উত্তর ভারতীয় রেসিপি কাজু পনির মাসালা রেস্টুরেন্ট-স্টাইলের খাস্তা এবং ক্রিমি তরকারি

ওলের ডালনা হল একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি শৈলীর কারি যার নিরামিষ এবং আমিষ উভয় সংস্করণ রয়েছে। নিরামিষ সংস্করণ হল একটি পেঁয়াজ… Read More »বাংলা স্টাইলে ওলের ডালনা | নারকেল গ্রেভিতে ওলের কারি | বাংলা স্টাইল ভেজ রেসিপি

মোগলাই বিউলী ডাল, শীতকালীন দুপুরের অথবা রাতের ডালজাতিও আহার হিসাবে মাত্র ২০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন এই ডিস। নভেম্বের থেকে মার্চ… Read More »মোগলাই বিউলী ডাল: ২০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন অন্যরকম স্বাদের এই ডাল

এই ‘ভাপা দই রুই‘ আরেকটি খুব সহজ এবং দ্রুত রেসিপি। আমরা যখন সত্যিকারের তাড়াহুড়ো করি তখন আমরা আমাদের দ্রুত দুপুরের… Read More »ভাপা দই রুই, দই এবং সরিষা সসে স্টিমড রুই মাছের রেসিপি

“চটজলদি রাঁধুন বড়ি ইলিশ” রেসিপিটি তৈরি করতে মোটামুটি ৩০-৩৫ মিনিট সময় লাগবে। নিচে ধাপে ধাপে সময়ের হিসাব দেওয়া হলো “চটজলদি… Read More »চটজলদি রাঁধুন বড়ি ইলিশ, এইভাবে বড়ি ইলিশ রান্না করলে পুরো বাড়ি আনন্দে আত্মহারা হয়ে যাবে