Skip to content
logo3 Join WhatsApp Group!

মসলা দুধ, মসলা মিল্ক রেসিপিটি দুধের মসলা পাউডার বা বাদাম, মশলা এবং চিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত

Masala Milk
Rate this post

মসলা মিল্ক রেসিপিটি দুধের মসলা পাউডার বা বাদাম, মশলা এবং চিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত। এটি প্রায় সব বাড়িতে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পানীয়। দুধ ভারতীয় ভাষায় দুধ নামেও পরিচিত এবং মসলা মশলা হিসাবে পরিচিত তাই আপনি মসলা দুধ শিরোনাম পান।

এই রেসিপিতে আমি দুধের মসলা পাউডার তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করেছি। আসলে আমার আগের পোস্ট দুধ মসলা পাউডার রেসিপি হয়েছে. আপনি এগুলি দোকান থেকে কিনতে পারেন বা বাড়িতে তৈরি করতে পারেন, আমি ঘরে তৈরি পছন্দ করি কারণ আমি জানি যে আমি কী উপাদান যুক্ত করেছি। কিছু ব্র্যান্ড যেমন এভারেস্ট এবং এমটিআর দুধ মসলার জন্য ভাল।

এই পানীয়টি স্বাস্থ্যকর, আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে পূর্ণ। তাই চঞ্চল বাচ্চাদের বা এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের দেওয়া দুর্দান্ত। আমাদের বাড়িতে আমাদের প্রতিদিনের সকাল থাকে তাই আমরা আমাদের দিনটি একটি স্বাস্থ্যকর নোটে শুরু করি। আসলে এই পানীয়টি শৈশব থেকেই আমার প্রিয় কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত গুণগত পরিবর্তন হয়েছে তাই বাড়িতে তৈরি করতে পছন্দ করি।

মসলা দুধ গরম বা ঠাণ্ডা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আমি বাদাম এবং মশলা পছন্দ করি বলে আমি উভয় উপায় পছন্দ করি। এই পানীয়টি শিশুদের জন্য একটি আদর্শ পানীয় তৈরি করে এবং দিনের যেকোনো সময় পরিবেশন করা যেতে পারে।

সত্যি কথা বলতে আমার স্বামী দুধ পছন্দ করেন না কিন্তু আমি যদি এই মিশ্রণটি যোগ করি এবং এই দুধটি দেই তবে তিনি আরও কিছু চাইতেন। তাই বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া এবং ফলাফলের জন্য আপনার জায়গায় এটি চেষ্টা করুন। এটি তৈরি করা বেশ সহজ এবং আপনি এটি আগে থেকে তৈরি করে ফ্রিজে রাখতে পারেন।

আপনি যদি আরও পানীয় খুঁজছেন তবে ওটমিল চকোলেট মিল্কশেক, কালো-আঙ্গুরের রস, স্ট্রবেরি সোডা পাঞ্চ, স্ট্রবেরি মিল্কশেক, ম্যাঙ্গো লস্যি, নিম্বু পানি, ম্যাঙ্গো স্কোয়াশ, কমলা বেসিল জুস এবং কোল্ড কফি চেক করুন।

আপনি যদি এই রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে আপনি অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন

  1.  ছুটির হ্যাংওভার, জিরা রসুন আলু শাকসবজি স্যুপ ছুটির হ্যাংওভার
  2.  তরমুজ আইস টি রেসিপি, সহজ তরমুজ লাইম আইস টি । আইস চা রেসিপি
  3.  আদা চা, রোজ একটু আদা দিয়ে চা পান করলেই পাবেন উপকার। জেনে নিন গুণাগুণ…
  4.  আম পোড়ার শরবত | আম পোড়া শরবত রেসিপি | আম পান্না বাংলা রেসিপি

চলুন সময় নষ্ট না কোরে ডুব দেওয়া যাক মসলা দুধ রেসিপিতে।

প্রস্তুতির সময়ঃ ২ মিনিট । রান্নার সময়ঃ ১৮ মিনিট । মোট সময়ঃ ২০ মিনিট । ৩ জনের জন্য । কোর্সঃ মসলা দুধ । রন্ধনপ্রণালীঃ ভারতীয় রেসিপি

মসলা দুধের উপকরণ

কাপ = ২৫০ মিলি

  • ৩ কাপ দুধ
  • ৩-৪ টেবিল চামচ দুধ মসলা গুঁড়া
  • প্রয়োজন অনুযায়ী চিনি
  • কাজু বাদাম কাটা (ঐচ্ছিক)
Masala Milk
মসলা দুধ

মসলা দুধের রন্ধন প্রণালী

  1. কম আঁচে দুধ সিদ্ধ করুন। দুধ অর্ধেক সেদ্ধ হয়ে গেলে দুধ মসলা গুঁড়া, বাদাম ব্যবহার করলে এবং চিনি দিন।
  2. দুধ ফুটে উঠলে বা বড় বুদবুদ হয়ে গেলে ভালো করে মিশিয়ে নিন। গ্যাস বন্ধ করুন।
  3. মসলা দুধ গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

এখন আপনার সুস্বাদু মসলা দুধ প্রস্তুত।

দ্রষ্টব্যঃ

১. বাদাম যোগ করা ঐচ্ছিক।
২. আপনার পছন্দ অনুযায়ী চিনি যোগ করুন।
৩. আপনি যদি ঘন দুধ পছন্দ করেন তবে দুধ ফুটিয়ে নিন, ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। আপনি যদি খুব বেশি সময় ধরে সিদ্ধ করেন তবে এটি একটি র‌্যাবডি সামঞ্জস্যে পৌঁছাবে।

আপনার রেসিপিকে এই ওয়েব সাইটের  মাধ্যমে সারা জগতকে জানাতে ( ছবি, রেসিপির নাম, উপকরণ, প্রণালী, আপনার নাম, ইউটিউব লিংক থাকলে) লিখে মেইল করুন [email protected] 

আমি ধাপে ধাপে রেসিপিটি দিয়েছি যাতে আপনি সহজেই রেসিপিটি পড়ে রান্নাঘরে রান্না করতে পারেন।
আমাদের রেসিপি টা ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। এরকম আরো রেসিপি পড়তে আহারে বাহারের সাথে যুক্ত থাকুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *