চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
তাওয়া পরাঠা যা প্লেইন পরাঠা নামেও পরিচিত তা হল ভারতীয় ফ্ল্যাট রুটি যা ফুলকার ক্রিস্পার এবং ফ্ল্যাকিয়ার সংস্করণ এবং ঐতিহ্যগতভাবে… Read More »তাওয়া পরটা রেসিপি, প্লেইন পরাঠা আজি করুন সান্ধ্যভোজনে
যুগের পর যুগ রান্না করা কাঁকড়া। এইবার, আমি সাধারণ কাকড়া আর ঝাল-মশলাদার কাঁকড়ার তরকারি বা কাঁকড়া মসলা – কাঁকড়া কোশা… Read More »কাঁকড়া তরকারি, আজ রান্না করুন কাঁকড়া মসলা
নিঃসন্দেহে গ্রীষ্মের অন্যতম স্বাদ। রাশিয়ান সালাড তৈরি করা খুবই সহজ এবং এই ঘরে তৈরি রেসিপিটি সবার নাগালের মধ্যে। সমস্ত স্বাদের… Read More »কীভাবে একটি নিখুঁত রাশিয়ান সালাড তৈরি করবেন, রইল ঘরে তৈরির রেসিপি
চিলি ফিশ একটি বিখ্যাত ইন্দো-চীনা রেসিপি। এটি একটি গ্রেভি/শুকনো সমৃদ্ধ খাবার এবং খুব সুস্বাদু। চিলি ফিশ ভারতীয় চাইনিজ খাবারের মধ্যে… Read More »চিলি ফিশ, একটি ইন্দো চাইনিজ চিলি ফিশ রেসিপি
মসলা পাপড় রেসিপি – একটি দ্রুত, ঠোঁট ঝাঁঝালো আঙুলের স্ন্যাক যা যেকোনো জিনিসের সাথে একটি সাইড ডিশ হিসাবে ভাল যায়।… Read More »মসলা পাপড়, সহজে ঘরে বসে কীভাবে মসলা পাপড় তৈরি করবেন
শ্যামা চালের পোলাও, বা সম ভাত প্রায়শই হিন্দু উৎসব এবং হিন্দু ক্যালেন্ডারের শুভ সময়গুলিতে যেমন নবরাত্রি, একাদশী, মহাশিবরাত্রি, জয়া পার্বতী… Read More »শ্যামা চালের পোলাও, একাদশী বা উপোসের দিনে বানাতে পারেন ঝরঝরে শ্যামা চালের পোলাও
আমি আজ শেয়ার করলাম আগামীকালের নাস্তার জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি। রেসিপিটির নাম “আলু দো পেয়াজা” বা “আলুর দোপেজা” বা “আলু… Read More »আলুর দোপেয়াজা, রুটি লুচি বা পরোটাতে জাস্ট জমে যাবে
আলু এর সাথে সবুজ বিন কারি একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু সবজি যা খুব বেশি পরিশ্রম ছাড়াই দ্রুত তৈরি করা যায়,… Read More »সবুজ বিন সহ আলু কারি রেসিপি, আলু দিয়ে সবুজ বিন কারির তরকারি
আজ করবো মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল। বাঙালি আর মাছ এতই সমার্থক যে এটি প্রায় জাতীয় রসিকতায় পরিণত হয়েছে। যদিও… Read More »মাছের মাথা দিয়ে ডাল, আজ করবো মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল
মাছ টিক্কা / ফিশ টিক্কা। স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু, এই মসলাযুক্ত মাছের স্ক্যুয়ারগুলি সমস্ত বাক্সে টিক দেয়। সুগন্ধি মশলার সাথে মাছের ক্লাসিক জুটি… Read More »ফিশ টিক্কা, জলখাবার বা লাঞ্চ – ডিনেরে ফিশ টিক্কা হলে কেমন হয় । FISH TIKKA
আপনি যদি সহজেই ডিনারের রেসিপি সম্পর্কে ধারণা পেতে চান, তাহলে আমার মাস্টের এই রেসিপিটি “২ টি (কড়াই পনির এবং ভেজ… Read More »সেরা স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত ডিনার রেসিপি, কড়াই পনির এবং ভেজ ফ্রাইড রাইস
চিকেন পটেটো চপস | আলুর চপ রেসিপি, চিকেন পটেটো চপস, ইস্ট ইন্ডিয়ান পটেটো চপস, কিভাবে আলুর চপ বানাবেন, আলুর চপস… Read More »চিকেন পটেটো চপ, চিকেন আলুর চপ ঘরোয়া উপকরনে ভিন্ন স্বাদের চপ রেসিপি
আজকে আমি তোমাদের একটা অন্যরকম রেসিপি শেয়ার করব। সবাই তো পিয়াজ রসুন দেওয়া খাসির মাংস তৈরি করে। তাই ভাবলাম, আজকে… Read More »সহজ উপায় হল পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন ছাড়া মটন কারি
ডালমা হল একটি তুর / অড়হর ডাল যা সবজি এবং কাঁচা পেঁপে দিয়ে রান্না করা হয়, এটি ওড়িশা রাজ্যের একটি… Read More »ওড়িয়া স্পেশাল ডালমা রেসিপি – সবজি ও কাঁচা পেঁপে দিয়ে রান্না করা মসুর ডাল
এই রেসিপি টি দিয়ে আমরা শীতকালে র প্রাতঃরাশ করে থাকি। রেসিপিটা নাম হলো আলু ফুলকপির পরোটা । তাহলে চলো শুরু… Read More »আলু ফুলকপির পরোটা সাথে আচার ও দই, ফুলকপির পরোটা একবার এই ভাবে বানিয়ে খেয়ে দেখুন রোজ খেতে ইচ্ছা করবে
