জয়নগর এর মোয়া, আহারে বাহারের একটি শীতকালীন বাঙালি ট্রিট
জয়নগর এর মোয়া একটি শীতকালীন বাঙালি ট্রিট। জয়নগর এর মোয়া বাংলার একটি বিখ্যাত অথচ গ্রাম্য মিষ্টি। খোয়া, খির এবং নোলেন… Read More »জয়নগর এর মোয়া, আহারে বাহারের একটি শীতকালীন বাঙালি ট্রিট
চান্দ্রিমা
চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
ঝটপট মাওয়া মালপোয়া, মালপোয়া টেস্টি বানাতে হলে আজই দেখুন আমার এই রেসিপি
মালপোয়া হল তুলতুলে, হালকা, ভাজা বাঙালি প্যানকেক। সমস্ত ভারতীয় ডেজার্টের মধ্যে অন্যতম বিখ্যাত এই মালপোয়া। এই সহজ মালপুয়া রেসিপিটি পশ্চিমবঙ্গ… Read More »ঝটপট মাওয়া মালপোয়া, মালপোয়া টেস্টি বানাতে হলে আজই দেখুন আমার এই রেসিপি
আফগান চিকেন রেসিপি, একদম রেস্টুরেন্ট স্টাইলে বাড়িতে বানান আফগানি চিকেন
আফগান চিকেন দক্ষিণ এশীয় অঞ্চলে বিশেষ করে আফগানিস্তান এবং পাকিস্তানের একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি একটি সুস্বাদু এবং রসালো মুরগির খাবার… Read More »আফগান চিকেন রেসিপি, একদম রেস্টুরেন্ট স্টাইলে বাড়িতে বানান আফগানি চিকেন
তন্দুরি আলু, এই সময় কিছু অন্য রকম তন্দুরি হবে নাকি রইল রেসিপি
বাচ্চা আলু তন্দুরি মাসালায় মেরিনেট করা হয় এবং তন্দুরে গ্রিল করা হয় তন্দুরি আলু রান্নায়। এই তন্দুরি আলু নিরামিষভোজীদের জন্য… Read More »তন্দুরি আলু, এই সময় কিছু অন্য রকম তন্দুরি হবে নাকি রইল রেসিপি
আপেল এবং মূলা দিয়ে মৌরি সালাড
আপনি যখন এমন একটি সাইড ডিশ খুঁজছেন যা এমনকি শীতের গভীরতায়ও অত্যন্ত সতেজ স্বাদের, তখন আপেল এবং মূলা দিয়ে মৌরি… Read More »আপেল এবং মূলা দিয়ে মৌরি সালাড
গোটা সেদ্ধো (পুরো মুগ ডাল দিয়ে সেদ্ধ করা সবজি)
গোটা সেদ্ধো বা আক্ষরিকভাবে অনুবাদ করা ‘সিদ্ধ গোটা’ শুধুমাত্র একটি থালা নয়, অনেক বাঙালি পরিবারের ঐতিহ্য। গোটা সেদ্ধো রেসিপিটি বেশ… Read More »গোটা সেদ্ধো (পুরো মুগ ডাল দিয়ে সেদ্ধ করা সবজি)
খাজা, পুরীর বিখ্যাত মিষ্টি খাজা এইভাবে বানালে মুচমুচে ও রসালো হবে মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে
খাজা রেসিপি একটি ঐতিহ্যবাহী স্তরযুক্ত রান্নার মিষ্টি রেসিপি যা ময়দা বা সাধারণ ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয়। রেসিপিটি এর টেক্সচারের… Read More »খাজা, পুরীর বিখ্যাত মিষ্টি খাজা এইভাবে বানালে মুচমুচে ও রসালো হবে মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে
ঝটপট সকালের নাস্তা পোহে ধোকলা
ঝটপট সকালের জলখাবার পোহে ধোকলা। পোহা ধোকলা একটি ঝটপট এবং সহজ ব্রেকফাস্ট রেসিপি। আপনার প্যান্ট্রিতে সহজেই পাওয়া যায় এমন খুব… Read More »ঝটপট সকালের নাস্তা পোহে ধোকলা
ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত লাটে রেসিপি
দুধে কফি পাউডার এবং দারুচিনির নিখুঁত মিশ্রণ দিয়ে তৈরি একটি আরামদায়ক এবং সুস্বাদু পানীয়। ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত ল্যাটে রেসিপি,… Read More »ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত লাটে রেসিপি
ভাটুরা, অতি সহজে রান্না করুন ভাটুরার রইল রেসিপি
‘ছোলা-ভাটুরা‘ ভারতে এবং অন্যান্য অনেক দেশে একটি খুব জনপ্রিয় কম্বো। এই খাবারের উৎপত্তি পাঞ্জাব থেকে। তবে আপনি এই কম্বোটি দিল্লি… Read More »ভাটুরা, অতি সহজে রান্না করুন ভাটুরার রইল রেসিপি
ভেগান কফি, ভেগান ইনস্ট্যান্ট কফি রেসিপি
ভেগান ইনস্ট্যান্ট কফি বা ভেগান কফি রেসিপি। সয়া দুধ বা বাদাম দুধ দিয়ে তৈরি নো-ডেইরি কফি। চা ছাড়াও কফি একটি… Read More »ভেগান কফি, ভেগান ইনস্ট্যান্ট কফি রেসিপি
বেসন লাড্ডু, দীপাবলির মতো উত্সবগুলর জন্য তৈরি করুন বেসন লাড্ডু
বেসন লাড্ডু হল একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি যা বেসন, ঘি এবং চিনি দিয়ে তৈরি। এটি প্রায়ই বিশেষ অনুষ্ঠান এবং দীপাবলির… Read More »বেসন লাড্ডু, দীপাবলির মতো উত্সবগুলর জন্য তৈরি করুন বেসন লাড্ডু
সাবুদানা ক্ষীর, ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ডেজার্ট রেসিপি সাবুদানা ক্ষীর
ক্রিমি, সুস্বাদু, সাবুদানা ক্ষীর (সাবুদানা ক্ষীর, ভারতীয় ট্যাপিওকা পুডিং) হল একটি ভারতীয় মিষ্টি যা সাবুদানা, দুধ এবং চিনি ব্যবহার করে… Read More »সাবুদানা ক্ষীর, ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ডেজার্ট রেসিপি সাবুদানা ক্ষীর
টক ডাল, আজ চলুন রান্না করা যাক টক ডাল রেসিপি বাংলা স্টাইল মসুর ডাল
স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর মিষ্টি এবং টক আমের ডাল যা কিছু গরম ভাতের সাথে সুস্বাদু। এই টক ডাল ফুলকা বা রুটির… Read More »টক ডাল, আজ চলুন রান্না করা যাক টক ডাল রেসিপি বাংলা স্টাইল মসুর ডাল
ভাপা পিঠা বা সেদ্দ পিঠা, আজ সন্ধার রেসিপি সেদ্দ পিঠা । Seddho Pithe
ভাপা পিঠা বা সেদ্দ পিঠা, প্রতি বছর আমরা নতুন কাটা ধানের সাথে জানুয়ারির মাঝামাঝি সময়ে ফসল কাটার উৎসব বা সংক্রান্তি… Read More »ভাপা পিঠা বা সেদ্দ পিঠা, আজ সন্ধার রেসিপি সেদ্দ পিঠা । Seddho Pithe