চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
কাজু মাশরুম মসলা | মাশরুম মসলা | কিভাবে তৈরি করবেন কাজু মাশরুম মসলা রেসিপি | আপনি কি চাপাতি, পরোটা, নান… Read More »কাজু মাশরুম মসলা, বিভিন্ন ধরণের ভাতের রেসিপির জন্য কাজু মাশরুম মসলা গ্রেভি কারি
শীতের মৌসুম এসেছে এবং বাজারে প্রচুর পরিমাণে লৌহ সমৃদ্ধ পালং শাক পাওয়া যাচ্ছে। কিন্তু এক দিনের বেশি পালং শাক সংরক্ষণ… Read More »পালং শাক সংরক্ষণ । পালং শাক এমনভাবে সংরক্ষণ করুন যাতে গোলে বা শুকিয়ে না যায়, এই টিপসটি অনুসরণ করুন
সুস্বাদু মুম্বাই স্ট্রিট ফুড মুম্বাই রাগদা প্যাটিস রেসিপি 🙂 এটা নিয়ে লিখতে আমার মুখে জল চলে আসছে। মুম্বাইয়ের সমস্ত চাট… Read More »রাগদা প্যাটিস, মুম্বাই রাগদা প্যাটিস রেসিপি কিভাবে তৈরি করবেন বাড়িতে
এর আগে আমি সবুজ পেঁপে ভাজার রেসিপি লিখেছিলাম। তাই আজকের রেসিপিটি হবে পেঁপের ঝোল মশলা দিয়ে বাঙালি স্টাইলের স্টু। বাংলা স্টুকে… Read More »পেঁপের ঝোল, নিরামিষ পেঁপের পাতলা ঝোল
তড়কা ডাল সম্ভবত পাঞ্জাবি সম্প্রদায় থেকে এসেছে যারা রাসেল পাঞ্জাবি ধাবা, জয় হিন্দ ধাবা, বলওয়ান্ত সিংয়ের খাওয়ার ঘর, বচ্চনের ধাবা… Read More »ডিম তড়কা, ধাবা স্টাইলে সুস্বাদু ডিম তড়কা করুন তৈরি বাড়িতে
বেগুন মেথি ভাজি | বেগুন মেথি ফ্রাই রেসিপি | বেগুন মেথি ভাজি | ভ্যাঙ্কায়া মেথির তরকারি- বেগুন এবং গোঙ্গুরা (লাল… Read More »বেগুন মেথি ভাজি । বেগুন মেথি ফ্রাই রেসিপি । কিভাবে বেগুন মেথি ভাজি বানাবেন । Brinjal Fenugreek Fry
গাঁজন একটি চমৎকার কৌশল যা শুধু খাবার সংরক্ষণই করে না বরং এর কিছু গুণাবলীও বৃদ্ধি করে যা এটিকে আরও বেশি… Read More »ভেজ কোরিয়ান ফ্রাইড রাইস, কি ভাবে বানাবেন রইল রেসিপি
খেতে সুস্বাদু এবং তৈরি করা সহজ। এই সুস্বাদু স্পাইসি বেবি পটেটোর সাথে ফুলকো লুচি এবং পাঁচমিশালী ডালের সাথে এক সপ্তাহের… Read More »বেবি পটেটো, স্পাইসি বেবি পটেটো রুটি বা পরটার সাথে গ্রহন করুন রইল রেসিপি
আলু ফুলকপি হল একটি সুস্বাদু ভারতীয় নিরামিষ স্টির ফ্রাই যা তৈরি করা সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং একেবারে সুস্বাদু। এই সহজ ৩০… Read More »Alu Fulkopi Roast | আলু ফুলকপি রোস্ট সম্পূর্ণ নিরামিষ এই রেসিপির স্বাদ একেবারেই আলাদা । Fulkopir Roast Pure veg
পনির বাটির মাসালা – বাড়িতে তৈরি পনির সমৃদ্ধ, ক্রিমি মসলা দিয়ে রান্না করা নিঃসন্দেহে কুটির পনির উপভোগ করার সেরা উপায়।… Read More »Paneer Butter Masala | সহজে বাড়িতে তৈরি করুন রেস্টুরেন্ট এর মতো পনির বাটির মাসালা
এখানে কলকাতার বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড ফুলুরির রেসিপি দেওয়া হল। এটি খুবই সুস্বাদু এবং সহজ স্ন্যাকস আইটেম। চলুন দেখে নেওয়া যাক… Read More »সন্ধার আড্ডায় গুঁড়া পেঁয়াজু / ফুলুরি হলে কেয়া বাত
পুঁটি মাছের ঝাল হল একটি বাঙালি উপাদেয় এবং আরামদায়ক ছোট মাছের তরকারি। এটি প্রায় প্রতিটি বাঙালি বাড়িতে মাছের সবচেয়ে ঘন… Read More »পুঁটি মাছের ঝাল, বাংলা রেসিপি ছোট মাছ বা সুস্বাদু পুঁটি মাছের ঝাল রেসিপি
বাড়ির জন্য একটি সহজ এবং মুখরোচক স্ন্যাকস রেসিপি খুঁজছেন? তাহলে এই কলকাতা-স্টাইলের ভেজিটেবল চপ রেসিপিটি মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যে চেষ্টা… Read More »Vegetable Chop : এই ভেজিটেবল চপ রেসিপিটি আপনার জন্য ১ টি আশ্চর্যজনক সন্ধ্যার জলখাবার তৈরি করতে পারে
লাউ শাক ভাজা: আমি প্রধানত লাউ শাক ভাজা বা মাছের তরকারি খাওয়ার জন্য দুটি লাউ গাছ বৃদ্ধি করেছি। পরিবারের তাজা… Read More »লাউ শাক ভাজা, লাউ শাক এভাবে ভাজি করে খেলে স্বাদ মুখে লেগে থাকবে l Lau Shak Bhaja
চিংড়ি মাছের ডালনা ওরফে চিংড়ি মাছের ঝোল হল একটি চটকদার, মশলাদার এবং স্বাদযুক্ত বাঙালি চিংড়ির তরকারি যা বাঙালিদের মধ্যে খুবই… Read More »চিংড়ি মাছের ডালনা। এভাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে ডালনা গরম ভাতের সাথে জমে যাবে
