দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।
করলা ভাজি রেসিপি | করলার তরকারি এটি উদুপিতে কাঞ্চল পালিয়া বা তামিল ভাষায় পাভাক্কাই ফ্রাই রেসিপি নামেও পরিচিত। করলা তেলেগুতে… Read More »করলার তরকারি, করলা দিয়ে যে এত টেস্টি তরকারি তৈরি হয় আপনি না খেলে কখনোই বুজতে পারবেন না করলার তরকারি
বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল হল একটি সূক্ষ্ম এবং আরামদায়ক মাছের পটলা ঝোল ওরফে বাঙালি মাছের তরকারি। এটি একটি খাঁটি বাঙালি… Read More »বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল | রুই মাছের ঝোল | মাছের পাতলা ঝোল
ভেকটি মাছের মালাইকারির স্বাদ চিংরি মাছের মালাইকারির চেয়ে আলাদা। চিংড়ির মাথা গ্রেভির স্বাদ বাড়ায় এবং চিংড়ির মাথা ছাড়া চিংরি মালাইকারি… Read More »ভেটকি মাছের মালাইকারি, এইভাবে ভেটকি মাছের মালাইকারি বানালে স্বাদ আরো ভালো হবে
মাছের ঝাল বা মাছের কালিয়া হল বাঙালির ঐতিহ্যবাহী মশলাদার মাছের স্টু, যা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। বিভিন্ন আম বাঙালি… Read More »আম শোল, কাঁচা আম দিয়ে বাঙালি স্নেকহেড শোল মাছের তরকারি
পনির আলু তরকারি বা আলু পনির কারি একটি রসালো বাঙালি ভেজ রেসিপি যা বাঙালিদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি একটি খাঁটি… Read More »পনির আলু তরকারি, পেঁয়াজ ছাড়া পনির আলু নিরামিশ রেসিপি
বেগুন কাসুন্দি হল একটি রসালো বাঙালি আরামদায়ক তরকারি যা বাঙালিদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। এই থালাটিতে, মেরিনেট করা বেগুনের টুকরোগুলি অগভীর… Read More »বেগুন কাসুন্দি, গরম ভাতে বেগুন কাসুন্দি উফফ জিবে আনে জল
বিখ্যাত চায়ের বাংলা সংস্করণ হল দুধ চা, বা এলাচ, আদা এবং মশলা দিয়ে চা খাড়া দুধের স্বাদ। যদিও ১৯ শতকের… Read More »দুধ চা, যারা চা বানাতে জানেন না তাদের জন্য আজ করবো দুধ চা
ম্যাঙ্গো আইসড টি রেসিপি গ্রীষ্মের সময় চুমুক দেওয়ার জন্য একটি সহজ তবে স্বাদযুক্ত, সতেজ পানীয়। আমের মৌসুম তাই সেগুলো দিয়ে… Read More »ম্যাঙ্গো আইসড টি, ম্যাঙ্গো আইসড টি রেসিপি গ্রীষ্মের সময় চুমুক দেওয়ার মতো একটি সহজ তবে স্বাদযুক্ত সতেজ পানীয়
একটি ডিনার খুঁজছেন যা স্বাদে বড় কিন্তু আকারে ছোট? এই মিনি মেটলোফ রেসিপিটি ছাড়া আর দেখুন না! এই সুন্দর এবং… Read More »Mini Meatloaf Recipe । মিনি মেটলোফ রেসিপি
এই সহজ চিকেন রেসিপি ঘরে বসেই রান্না করুন আপনার প্রিয় খাবার চিকেন জলফ্রেজি। আপনার ভারতীয় অনুপ্রাণিত খাবারে নিখুঁত সংযোজন পুরো… Read More »চিকেন জলফ্রেজি । খুবই ঝটপট বানিয়ে ফেলুন বুফে রেস্টুরেন্টের দারুন মজার চিকেন জলফ্রেজি । Chicken Jalfrezi
‘বোয়াল’ আমাদের বাড়িতে খুব কমই রান্না করা হয় কারণ বাড়ির লোক এই মাছের গন্ধ পছন্দ করে না। যেহেতু এটি খুব… Read More »সর্ষে বোয়াল, সর্ষে বাটা দিয়ে বোয়াল মাছের ঝোল বা ঝাল
নারকেল পাকোড়া বা নারকোলের বড়া বাংলার একটি খুব জনপ্রিয় রেসিপি। এটি তৈরি করা খুবই সহজ এবং আমাদের নিয়মিত পাকোড়া রেসিপির… Read More »নারকেল পাকোড়া, দারুন মজার গ্রামের রান্না নারকেলের পাকোড়া রেসিপি
ধাবা স্টাইল পনিরের সবজি একটি হিন্দি নাম এবং নামটি নিজেই সম্পূর্ণ রেসিপি প্রকাশ করে পনিরের সবজি। এখানে, DHABA শব্দটি রাস্তার… Read More »ধাবা স্টাইল পনিরের সবজি, ধাবা স্টাইলে পনির গ্রেভি বাড়ীতে হলে কেমন হয়?
জিরা ভাতের রেসিপি, কিভাবে জিরা ভাত বানাবেন । জিরা পুলাও চালের ২ উপায়। জিরা, ঘি এবং বাসমতি চাল দিয়ে তৈরি… Read More »জিরা ভাত, এবার হোটেলের মতো ঘরেই বানিয়ে ফেলুন জিরা ভাত
পালং শাক দিয়ে পনির ডাল হল একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় খাবার যার স্বাদ এবং টেক্সচারের সুস্বাদু সমন্বয় রয়েছে। ভারতীয় রন্ধনশৈলী থেকে… Read More »পালং শাক দিয়ে পনির ডাল