কই মাছ দিয়ে বাঁধাকপি রেসিপি পেঁয়াজ রসুন ছাড়া রইলো রেসিপি
ফেসবুকে তে ফুড গ্রুপের এই কই মাছ দিয়ে বাঁধাকপি ডিশ দেখেছি। এই ভিন্ন ধারণাটি পছন্দ হয়েছে যেহেতু আমরা ফুলকপির সাথে… Read More »কই মাছ দিয়ে বাঁধাকপি রেসিপি পেঁয়াজ রসুন ছাড়া রইলো রেসিপি
হাই, আমি কস্তুরী, একজন সত্যিকারের বাঙ্গালী যার সাথে খাবারের সাথে সম্পর্কিত যেকোন কিছুর প্রতি আবেগ আছে। আমি বেশ কিছুদিন ধরে আমার পরিবারের জন্য ভালোবেসে রান্না করছি। যদিও এই সাইটে থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি প্রতিটি খাবারে সেই ধ্রুবক রং স্পর্শ পাবেন। আশা করি, এটি এই রন্ধনপ্রণালী থেকে বঞ্চিতদের জন্য বাঙালি রান্নার একটি ন্যায্য ধারণা দেবে এবং একই সাথে সেই প্রকৃত বংদের সাহায্য করবে, যারা তাদের 'মা এর হাতে এর রান্না' (মায়ের হাতে রান্না করা খাবার) মিস করে। আমি আপনাদের সকলকে আমার সাথে এই যাত্রায় যোগ দেওয়ার জন্য অনুরোধ করছি কারণ আমরা জয়তীর খাদ্য যাত্রায় এগিয়ে যাচ্ছি।
ফেসবুকে তে ফুড গ্রুপের এই কই মাছ দিয়ে বাঁধাকপি ডিশ দেখেছি। এই ভিন্ন ধারণাটি পছন্দ হয়েছে যেহেতু আমরা ফুলকপির সাথে… Read More »কই মাছ দিয়ে বাঁধাকপি রেসিপি পেঁয়াজ রসুন ছাড়া রইলো রেসিপি
গাজর নারকেলের হালুয়া একটি গ্রাম্য মিষ্টান্ন এবং একটি চিবানো টেক্সচার আছে। ভারতে, হালুয়া হল উৎসব অনুষ্ঠানের একটি অপরিহার্য অংশ। গাজরের… Read More »গাজর নারকেলের হালুয়া, সম্পূর্ণ নতুন স্বাদে নারকেল দিয়ে গাজরের হালুয়া
পনির টিক্কা নান পিজ্জা মশলা এবং পনির সহ ভারতীয় অনুপ্রাণিত নিরামিষ পিজ্জা! পিজ্জার লোভ শুরু হলে বাড়িতে তৈরি করা একটি… Read More »পনির টিক্কা নান পিজ্জা, জলখাবারে আজ রেস্টুরেন্ট এর মতো নান পিজ্জা তৈরি করবো বাড়িতে
শীতের মরসুমে পাটিসাপটা হলে কেমন হয় তবে আজ একটু অন্যরকম পাটিসাপটা বানাবো তা হোল নোনতা ঝাল কড়াইশুঁটি পাটিসাপটা রেসিপি নিচে।… Read More »শীতের মরসুমে পাটিসাপটা হলে কেমন হয় তবে আজ একটু অন্যরকম, নোনতা ঝাল কড়াইশুঁটি পাটিসাপটা রেসিপি নিচে
লাউ দিয়ে তেতোর ডাল হল ঐতিহ্যবাহী বাঙালি ডাল যা গ্রীষ্মের দিনে প্রায়ই বাঙালি পরিবারে রান্না করা হয়। লাউ দিয়ে তেতো… Read More »লাউ দিয়ে তেতো ডাল, বাঙ্গালী ভাজা মুগের ডাল উচ্ছে দিয়ে সাহজ রেসিপি
আলু, গাজর, মটরশুটি এবং মটর দিয়ে তৈরি ভেজ কাটলেটগুলি জলখাবারের জন্য দুর্দান্ত। এগুলি হালকা মসলাযুক্ত, গভীর ভাজা, বাইরের দিকে খাস্তা… Read More »ভেজ কাটলেট, রবিবারের সকালের জলখাবার সবসময় স্পেশাল তাই আজ করবো ভেজ কাটলেট
চিজি চিকেন কুলচা একটি সুস্বাদু এবং লোভনীয় রেসিপি যা সুস্বাদু দই বা পুদিনা চাটনির সাথে পরিবেশন করা হয়। যেহেতু এই… Read More »চিজি চিকেন কুলচা, রেস্তোরাঁর মতো বাড়িতে বানান জিবে জল আনা চিজি চিকেন কুলচা
শঙ্খ সারা দেশে জনপ্রিয় একটি চা-সময়ের জলখাবার। দেশের বিভিন্ন স্থানে, তারা বিভিন্ন নামে পরিচিত কিন্তু মূলত একই থাকে। তাদের একটি… Read More »শঙ্খ, আঙুলের আকৃতির মুখরোচক খাবার
আজকে যে পদ আপনাদের বলবো সেটা হয়তো অনেকই জানেন, রেসিপি টি হল দম চিতল। এটি আমাদের পরিবারে নতুন সদস্যকে স্বাগত… Read More »দম চিতল, চিতল মাছের এই পদ খেলে আঙ্গুল চাটতে থাকবেন
টোপা কুলের চাটনি হল ভারতীয় বেরি যা ফেব্রুয়ারী মাসে পাওয়া যায় যখন বাঙালিরা বসন্ত পঞ্চমীর দিনে সরস্বতী পূজা উদযাপন করে।… Read More »জিভে জল আনার মতো টক ঝাল মিষ্টি কুলের চাটনি,গুড় দিয়ে টোপা কুলের চাটনি
ভোগের খিচুড়ি রেসিপি যেখানে হলুদ মসুর ডাল, গোবিন্দভোগ চাল, মৌসুমি শাকসবজি এবং মশলা একসাথে রান্না করা হয় একটি অত্যন্ত সুস্বাদু… Read More »ভোগের খিচুড়ি, নিরামিষ খিচুড়ি ভোগ । পুজোর বিশেষ বাঙালি মুগ ডালের খিচুড়ি
এই আলু চাট পিজ্জা হল ভারতীয় ফিউশন পিজ্জা যাতে পাতলা করে কাটা মশলাদার আলু এবং চাটনি এবং ধনেপাতা দিয়ে গুঁজে… Read More »আলু চাট পিজ্জা, পিজ্জা প্রেমিদের জন্য বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন আলু চাট পিজ্জা অতি সহজে । Aloo Chaat Pizza
টেংরা পৃথিবীর প্রাচীনতম মাছ। ট্যাংরা বা এই জাতের ক্যাটফিশ সব ধরনের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে বলে এই মাছ… Read More »পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল
বাঙালিরা বিভিন্ন ধরনের মাছ দিয়ে নানা রকম মাছের তরকারি তৈরি করে থাকে। সবচেয়ে সহজ এবং সহজ হল ‘মাছের ঝোল’ বা… Read More »মাছের ঝোল, বাঙালি আনা মাছের ঝোলের রইল রেসিপি
ফিশ তন্দুরি হল একটি সুস্বাদু মাছের প্রস্তুতি যা ক্ষুধা বাড়াতে বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি এতই… Read More »মাছের তন্দুরি রেসিপি, বাড়িতে রান্না করুন ফিশ তন্দুরি পদ