হাই, আমি কস্তুরী, একজন সত্যিকারের বাঙ্গালী যার সাথে খাবারের সাথে সম্পর্কিত যেকোন কিছুর প্রতি আবেগ আছে। আমি বেশ কিছুদিন ধরে আমার পরিবারের জন্য ভালোবেসে রান্না করছি। যদিও এই সাইটে থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি প্রতিটি খাবারে সেই ধ্রুবক রং স্পর্শ পাবেন। আশা করি, এটি এই রন্ধনপ্রণালী থেকে বঞ্চিতদের জন্য বাঙালি রান্নার একটি ন্যায্য ধারণা দেবে এবং একই সাথে সেই প্রকৃত বংদের সাহায্য করবে, যারা তাদের 'মা এর হাতে এর রান্না' (মায়ের হাতে রান্না করা খাবার) মিস করে। আমি আপনাদের সকলকে আমার সাথে এই যাত্রায় যোগ দেওয়ার জন্য অনুরোধ করছি কারণ আমরা জয়তীর খাদ্য যাত্রায় এগিয়ে যাচ্ছি।
টমেটো খেজুর আমসত্ত্ব চাটনি রেসিপি ওরফে টমেটো খেজুরের চাটনি খুবই সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় বাংলা চাটনি। এটি একটি অতুলনীয় গন্ধের সাথে… Read More »টমেটো খেজুর আমসত্ত্ব চাটনি | টমেটো খেজুর চাটনি | খেজুর আমসত্ব চাটনির রেসিপি অনুষ্ঠান বাড়ি স্টাইলে
ভাবছেন কিভাবে আপনি বাড়িতে মিষ্টি, রসালো এবং কুড়কুড়ে জিলিপি তৈরি করেন? এখানে আমাদের কাছে একটি অতি সহজ রেসিপি রয়েছে যা… Read More »খুব সহজে সুজি দিয়ে ঝটপট জিলিপি তৈরি করুন, এমনভাবে টেস্ট করুন যে বাজারের জিলিপি ভুলে যাবেন
ইন্ডিয়ান বিটেন কফি বা সুস্বাদু হুইপড ডালগোনা কফি খুঁজছেন? আপনি এই রেসিপি চেষ্টা করতে হবে. আপনার যা দরকার তা হল… Read More »ভারতীয় পেটানো কফি রেসিপি, ডালগোনা কফি
আপেল দারুচিনি সয়া স্মুদি রেসিপি হল একটি সুস্বাদু স্মুদি রেসিপি যা আপেল এবং দারুচিনির ক্লাসিক বিজয়ী স্বাদের সংমিশ্রণে রয়েছে। এই… Read More »আপেল দারুচিনি সয়া স্মুদি রেসিপি
আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব চিকেন নুডলস স্যুপের রেসিপি। শীত বা গ্রীসে আপনি এই পদ রান্না করতে পারেন। ভালো… Read More »চিকেন নুডলস স্যুপ, বাড়িতে বানান ৩০ মিনিটে চিকেন নুডলস স্যুপ রেসিপি
আমি একটি রঙিন ডিমহীন ভ্যানিলা পেস্ট্রি কেক রেসিপি দিয়ে শুরু করছি। গত বছরটি আমার জন্য খুব আশ্চর্যজনক ছিল, এছাড়াও আমি… Read More »এগলেস ভ্যানিলা পেস্ট্রি কেক রেসিপি । Pastry Cake
শাহী টুকদা (শাহী টোস্ট) হল একটি মুঘলাই মিষ্টি যা গভীর ভাজা রুটির টুকরো, কম জাফরান স্বাদযুক্ত দুধ (রবদি) এবং চিনির… Read More »মোগলাই শাহী টুকদা । Mughlai Shahi Tukda
নলেন গুড়ের আইসক্রিম বা গুড়ের আইসক্রিম হল বাঙালিদের মধ্যে আইসক্রিম রেসিপির সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় সংস্করণ। ‘আইসক্রিম’ শব্দটিই যে কারো… Read More »নলেন গুড়ের আইসক্রিম, এই শীতে খাবেন নাকি গুড় ডেজার্ট চলুন তৈরি করি নলেন গুড়ের আইসক্রিম
বাংলায় যাকে পায়েস মানে নলেন গুড়ের পায়েস বলে, আমি খেজুরের গুড় দিয়ে এই ক্লাসিক ভাত এবং দুধের পুডিং তৈরি করার… Read More »নলেন গুড়ের পায়েস, নলেন গুড়ের পায়েস এইভাবে বানালে দুধ কখনোই ফাটবে না
প্রেসার কুকারে সুপার ময়েস্ট এবং সফট চকলেট কেকের রেসিপি । সামনে বড়দিন তাই আজ শেয়ার করছি সবার প্রিয় চকোলেট কেকের… Read More »প্রেসার কুকারে কেক, সুপার ময়েস্ট এবং সফট চকলেট কেকের রেসিপি
আমের রাইতা, একটি সুস্বাদু ভারতীয় স্বাদ বা পাকা আম, তাজা দই এবং ভারতীয় মশলা দিয়ে তৈরি আমের রাইতার রেসিপি। মিষ্টি… Read More »আমের রাইতার রেসিপি
টোপা কুলের চাটনি হল ভারতীয় বেরি যা ফেব্রুয়ারী মাসে পাওয়া যায় যখন বাঙালিরা বসন্ত পঞ্চমীর দিনে সরস্বতী পূজা উদযাপন করে।… Read More »জিভে জল আনার মতো টক ঝাল মিষ্টি কুলের চাটনি,গুড় দিয়ে টোপা কুলের চাটনি
আজকের রেসিপি সুস্বাদু গাজর বরফি। আমরা সকলেই পছন্দ করি এমন ঐতিহ্যবাহী গজার হালুয়ার একটি সুন্দর স্পিন এখানে রয়েছে। এটি মূলত… Read More »গাজর বরফি, ময়দা চিনি ছাড়াই তৈরি করুন এই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু গাজর বরফি
আমার পরিবারের একটি খুব সাধারণ এবং সর্বদা জনপ্রিয় রেসিপি হল এই টমেটো আমসত্ত্ব খেজুর চাটনি। আমি সত্যিই জানি না কেন… Read More »টমেটো আমসত্ত্ব খেজুর চাটনি, চলুন আজ বিয়ে বাড়ির মতন তৈরি করি টমেটো আমসত্ত্ব খেজুর চাটনি
নারকেল নাড়ু গুড় এবং শুকনো ফল দিয়ে তৈরি একটি অত্যন্ত সহজ এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট স্ন্যাক বা ভারতীয় মিষ্টি রেসিপি। এটি… Read More »নারকেল নাড়ু, চিনি ছাড়া নলেন গুড়ের তৈরি নারকেল নাড়ু
