Skip to content

কুহেলি দে

দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।

মাটন মসলা পাভ

মাটন মসলা পাভ, বাড়িতে মাটন মসলা পাভ স্ন্যাক তৈরি করলে সঙ্গে সঙ্গে থালা হয়ে যাবে ফাঁকা

পাভ বা রুটি প্রতিটি ডিশ এবং প্রতিটি স্বাদের সাথে দুর্দান্ত যায় তা তা ক্রিমযুক্ত, চিজি, ট্যাঞ্জি বা মশলাদার হোক এবং… Read More »মাটন মসলা পাভ, বাড়িতে মাটন মসলা পাভ স্ন্যাক তৈরি করলে সঙ্গে সঙ্গে থালা হয়ে যাবে ফাঁকা

লাচ্ছা পরোটা

লাচ্ছা পরোটা, লেয়ার যুক্ত লাচ্ছা পরোটা বানানো কতটা সোজা দেখেনিন । Home Made Lachha Paratha

লাচ্ছা পরোটা একটি অনন্য পরোটা যা গমের আটা এবং ময়দা দিয়ে তৈরি করা যায়। এটি একটি ফ্ল্যাকি ফ্ল্যাট রুটি যা… Read More »লাচ্ছা পরোটা, লেয়ার যুক্ত লাচ্ছা পরোটা বানানো কতটা সোজা দেখেনিন । Home Made Lachha Paratha

পাবদা মাছের ঝোল

পাবদা মাছের ঝোল, কালোজিরে দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল | পাবদা ফিশ কারি

পাবদা মাছের ঝোল একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় মাছের তরকারি রেসিপি। এটি একটি সম্পূর্ণ সুষম খাবার যা অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সমানভাবে স্বাস্থ্যকরও।… Read More »পাবদা মাছের ঝোল, কালোজিরে দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল | পাবদা ফিশ কারি

Alur Dom

সাধারন আলুর দম, সাধারন আলুর দমের আসাধরন রেসিপি

শীতকালে বাঙালিরা সবসময় ‘মটর কচুরি’ এবং ‘আলুর দম‘ (দম আলু) খুব পছন্দ করে। টেক্সাসে, আমরা শীতের সময় আসার সাথে সাথে… Read More »সাধারন আলুর দম, সাধারন আলুর দমের আসাধরন রেসিপি

মাটন কিমা কোফতা বিরিয়ানি

মাটন কিমা কোফতা বিরিয়ানি, ঘরোয়া পদ্ধতি সহজে তৈরি করুন মাটন কিমা কোফতা বিরিয়ানি রেসিপি

এই কিমা কোফতা বিরিয়ানি রেসিপিটি আমাদের প্রিয় মাটন কিমা রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। মাটন কিমা কোফতা তৈরির মাত্র একটি অতিরিক্ত ধাপের… Read More »মাটন কিমা কোফতা বিরিয়ানি, ঘরোয়া পদ্ধতি সহজে তৈরি করুন মাটন কিমা কোফতা বিরিয়ানি রেসিপি

খারকোল

থারকোল পাতা বাটা, গরম ভাতে থারকোল/ খারকোল/ ঘাটকোল পাতা বাটার স্বাদই আলাদা

আয়ুর্বেদে ঋতুচার্য হল প্রতিটি ঋতুতে একজনের খাদ্য এবং জীবনধারা পরিবর্তন করার একটি অভ্যাস। চলুন থারকোল পাতা বাটা রান্না করি। এটি… Read More »থারকোল পাতা বাটা, গরম ভাতে থারকোল/ খারকোল/ ঘাটকোল পাতা বাটার স্বাদই আলাদা

মুলার শাক দিয়ে মুগ ডাল রেসিপি

মুলার শাক দিয়ে মুগ ডাল রেসিপি

মুলার শাক দিয়ে মুগ ডাল রেসিপি হল একটি দ্রুত এবং সহজ পুষ্টিকর সবজি যা আপনি একটি দ্রুত এবং সহজ সপ্তাহের… Read More »মুলার শাক দিয়ে মুগ ডাল রেসিপি

Pabda fish tel Jhal

পাবদা মাছের তেল ঝাল, বা পাবদা মাছের তরকারি

মাছের বাজারে সপ্তাহান্তে কিছু ভালো মানের পাবদা মাছ পেয়েছিলাম এবং পাবদা মাছের তেলের ঝাল তৈরি করেছি। সাইজ খুব একটা বড়… Read More »পাবদা মাছের তেল ঝাল, বা পাবদা মাছের তরকারি

Vaastu Tips

আজ থেকে ঘরে এদিক মাটির পাত্র রাখলে লক্ষ্মী লাভ হবে

মানুষ ঘর বানায়, কিন্তু এমন অনেক জিনিস আছে যাতে মানুষ ভুল করে। এমন পরিস্থিতিতে বাস্তু হল বন্ধু, আর বাড়ির লোকেরা… Read More »আজ থেকে ঘরে এদিক মাটির পাত্র রাখলে লক্ষ্মী লাভ হবে

লাবড়া

Labra । পুজোর ভোগে খিচুড়ির পাশে চাই লাবড়া রইল রেসিপি

লাবড়া হল একটি সুস্বাদু সবজির সংমিশ্রণ যা ধীরে ধীরে রান্না করা হয় পাঁচ ফোরোনের ড্যাশ দিয়ে। এই খাঁটি বাঙালি আনন্দ… Read More »Labra । পুজোর ভোগে খিচুড়ির পাশে চাই লাবড়া রইল রেসিপি

চিংড়ি পাতুরি

কুমড়ো বীজের চিংড়ি পাতুরি, সহজেই চট জলদি চিংড়ি পাতুরি রেসিপি

কুমড়ো বীজের চিংড়ি পাতুরি এক ধরনের সুস্বাদু বাঙালি পদ, যা সাধারণত সরষে পাতা বা কলাপাতায় মোড়ানো অবস্থায় বাষ্পে রান্না করা… Read More »কুমড়ো বীজের চিংড়ি পাতুরি, সহজেই চট জলদি চিংড়ি পাতুরি রেসিপি

খির মোহন

খির মোহন, ক্ষীর মোহন মিষ্টি বানান খুব সহজেই চলুন রেসিপি জেনে নিই

‘সন্ধেশ’ একটি সুস্বাদু বাংলা মিষ্টি যা সারা ভারতে এবং বিদেশে জনপ্রিয়। এটি প্রায়ই পূজা, উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য তৈরি… Read More »খির মোহন, ক্ষীর মোহন মিষ্টি বানান খুব সহজেই চলুন রেসিপি জেনে নিই

মিল্ক কেক

মিল্ক কেক, মাত্র ৫ টি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন

মিল্ক কেকের সবচেয়ে বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি সুস্বাদু এবং সহজ ডেজার্ট যা কম উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি… Read More »মিল্ক কেক, মাত্র ৫ টি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন