Skip to content

কুহেলি দে

দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।

logo3 Join WhatsApp Group!
ইলিশ মাছের রেসিপি

পদ্মার ইলিশের এই পদে জমে যাক সপ্তাহ শেষের দুপুর, রইল ইলিশ মাছের রেসিপি

গতকাল রাতের খাবারের জন্য খিচুড়ি ইলিশ মাছ ভাজার সুন্দর তৃপ্তিদায়ক এবং সাধারণ বাঙালি ডিনার তৈরি করেছি। নীচে নিখুঁত ভাজা ইলিশ… Read More »পদ্মার ইলিশের এই পদে জমে যাক সপ্তাহ শেষের দুপুর, রইল ইলিশ মাছের রেসিপি

চুরমুর

চুরমুর, দক্ষিণ ভারতীয় রাস্তার খাবারের রেসিপি চুরমুর

চুরমুর দক্ষিণ ভারতের বিখ্যাত রাস্তার খাবার। জনপ্রিয় রূপগুলি হল ভেলপুরি (গুজরাট এবং মহারাষ্ট্র) এবং ঝালমুরি (পশ্চিমবঙ্গ এবং উড়িষ্যা)। সুনির্দিষ্টভাবে দক্ষিণ… Read More »চুরমুর, দক্ষিণ ভারতীয় রাস্তার খাবারের রেসিপি চুরমুর

কাশ্মীরি আলুর দম

Kashmiri Aloo Dum : কাশ্মীরি আলুর দম, বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন বিশুদ্ধ নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম

যদিও আমরা প্রায়ই আলু থেকে বিভিন্ন রকমের খাবার তৈরি করে থাকি, কিন্তু এবার আমরা আলু ব্যবহার করে কাশ্মীরি আলু দমের… Read More »Kashmiri Aloo Dum : কাশ্মীরি আলুর দম, বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন বিশুদ্ধ নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম

Chingri Macher Jhal

চিংড়ি মাছের ঝাল বাংলা স্টাইলের চিংড়ি মসলা

চিংড়ি মাছের ঝাল বা মশলাদার চিংড়ির তরকারি একটি দ্রুত এবং সহজ বাঙালি খাবার। এর জন্য আপনার খুব বেশি উপাদানেরও প্রয়োজন… Read More »চিংড়ি মাছের ঝাল বাংলা স্টাইলের চিংড়ি মসলা

পনিরের সবজি

ধাবা স্টাইল পনিরের সবজি, ধাবা স্টাইলে পনির গ্রেভি বাড়ীতে হলে কেমন হয়?

ধাবা স্টাইল পনিরের সবজি একটি হিন্দি নাম এবং নামটি নিজেই সম্পূর্ণ রেসিপি প্রকাশ করে পনিরের সবজি। এখানে, DHABA শব্দটি রাস্তার… Read More »ধাবা স্টাইল পনিরের সবজি, ধাবা স্টাইলে পনির গ্রেভি বাড়ীতে হলে কেমন হয়?

তেঁতুলের নির্যাসে ছোলা আলু কারি

তেঁতুলের নির্যাসে ছোলা আলু কারি, দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের মুখরোচক খাবার

তেঁতুলের নির্যাস সহ একটি দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের ছোলা এবং আলুর তরকারি যা এক বাটি গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়… Read More »তেঁতুলের নির্যাসে ছোলা আলু কারি, দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের মুখরোচক খাবার

চকোলেট বল

Chocolate Balls : মাত্র ৪৫ মিনিটে চকোলেট বল তৈরি করুন বাড়িতেই অতি সহজে

এই চকোলেট বল গুলি হল ডার্ক চকোলেট চিপস এবং সুস্বাদু খেজুরের পেস্টের একটি সুস্বাদু মিশ্রণ, যা একটি স্বর্গীয় কামড়ের আকারের… Read More »Chocolate Balls : মাত্র ৪৫ মিনিটে চকোলেট বল তৈরি করুন বাড়িতেই অতি সহজে

চিংড়ি মাছ দিয়ে থানকুনি পাতা ভাজি

চিংড়ি মাছ দিয়ে থানকুনি পাতা ভাজি

কয়েক বছর আগেও গ্রামের প্রতিটি বাড়িতে থানকুনি পাতার গাছ ছিল। পরে শহরতলির অনেক বাড়িতেও এই গাছ লাগানো হয়। কারো হাত-পা… Read More »চিংড়ি মাছ দিয়ে থানকুনি পাতা ভাজি

চিজ পটাটো ফ্রাই

Cheesy Potato Fries । চিজ পটাটো ফ্রাই রেসিপি । ক্যাফে স্টাইল লোড করা চিজ পটাটো ফ্রাই রেসিপি

চিজ পটাটো ফ্রাই ? এগুলি বাড়িতে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে। এটি একটি সুস্বাদু মধ্যরাতের নাস্তার জন্য হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাইকে… Read More »Cheesy Potato Fries । চিজ পটাটো ফ্রাই রেসিপি । ক্যাফে স্টাইল লোড করা চিজ পটাটো ফ্রাই রেসিপি

আনারসের চাটনি

আনারসের চাটনি, অনুষ্ঠান বাড়ির মতো আনারসের চাটনি কীভাবে তৈরি করবেন

আনারসের চাটনি ওরফে আনারসের চাটনি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় বাংলা চাটনি। এটি মিষ্টি, স্বাদে এবং একটি অনন্য গন্ধ আছে।… Read More »আনারসের চাটনি, অনুষ্ঠান বাড়ির মতো আনারসের চাটনি কীভাবে তৈরি করবেন

মনোহরা

মনোহরা, হুগলী জেলার প্রসিধ মিষ্টি জনাই এর মনোহরা রইল রেসিপি

মনোহারা হল একটি বাঙালি সন্দেশ মূলত একটি ছোট শহর জনাই, হুগলি থেকে। সরল স্বাদ, এলাচের হালকা গন্ধ, একটি কুঁচকানো চিনির… Read More »মনোহরা, হুগলী জেলার প্রসিধ মিষ্টি জনাই এর মনোহরা রইল রেসিপি

মুগ ডালের হালুয়া

মুগ ডালের হালুয়া, মুগ ডাল দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই মজাদার রেসিপিটি

মুগ ডালের হালওয়া একটি ক্লাসিক ভারতীয় ডেজার্ট। এই হালুয়া খুবই জনপ্রিয় রাজস্থানী খাবার। ভারতের প্রতিটি উৎসবে, মিষ্টি খাবার প্রতিটি বাড়িতে… Read More »মুগ ডালের হালুয়া, মুগ ডাল দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই মজাদার রেসিপিটি