দুটি সুন্দর বাচ্চার মা, একটি ৩ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৮ বছরের মেয়ে৷ হৃদয়ে একজন সত্যিকারের নীল বাঙালি, একজন স্ব-নিযুক্ত ডিজাইনার যিনি তার ব্যক্তিগত এবং পেশাগত জীবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করেন৷ তার পরিবার এবং স্মৃতি তার হৃদয়ের কাছাকাছি রাখে। প্রেমের সাথে রান্না এবং খাওয়ানোর মধ্যে সান্ত্বনা খুঁজে পায়। আপনি তার পুরোনো বাংলা রেসিপির পাশাপাশি সারা বিশ্ব থেকে অন্যান্য ধরণের দেখতে পাবেন।
আলু মসলা এবং পুরি(পাফ করা ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড) স্বর্গে তৈরি একটি মিল। এটি বিশেষ করে দক্ষিণে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় টিফিন… Read More »দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইল আলু মসলা, লোভনীয় এবং মুখরোচক আলু মসলা খেয়ে সবাই বলবে বাঃ
ঝটপট মাকাই মেথি ধোকলা রেসিপি, একটি স্বাস্থ্যকর চায়ের সময় জলখাবার।মাকাই মেথি ধোকলা হল সুজি, বেসন, দই, মশলা, ভেষজ এবং দুটি… Read More »ঝটপট মাকাই মেথি ধোকলা রেসিপি, একটি স্বাস্থ্যকর চা-সময়ের জলখাবারে দারুন মানানয়
পুদিনা পাকোদা ওরফে পুদিনা পাকোড়া হল পাকোড়ার জন্য একটি চটকদার এবং আরামদায়ক রেসিপি যা ভারতের উপমহাদেশে বেশ জনপ্রিয়। এটি পুদিনা… Read More »পুদিনা পাকোড়া, বিকেলের শেষে খেতে ইচ্ছে করছে? তাহলে এই সহজ রেসিপি দেখে নিন পুদিনা পাকোড়া
মিষ্টি দইঃ এই মিস্টি দই রেসিপি হল একটি ক্লাসিক বাংলা মিষ্টি রেসিপি যা বাঙালিদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়। এর জনপ্রিয়তার প্রধান… Read More »মিষ্টি দই, ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টির দোকানের মত বাড়িতে পাতা মিষ্টি দই বা লাল দই
এগ চাউমিন রেসিপি (চীনা হাক্কা স্টাইল) বা এগ চাউ মেন রেসিপি ধাপে ধাপে এগ চাউমিন বা ডিম চাউ মেন হল… Read More »এগ চাউমিন, চাইনিজ হাক্কা স্টাইল চাউমিন রেসিপি বাড়িতে তৈরি করুন
ভারতে অনেক রাজ্যেই অনেক রকমের মাংসের পদ তৈরি হয়ে থাকে। আজকের রেসিপি চিকেন কষা। চিকেন কাবাব, চিকেন পাটিয়ালা থেকে শুরু… Read More »চিকেন কষা, সবথেকে সহজ পদ্ধতিতে চিকেন কষা রেসিপি
আমরা বাঙালি কাতলা কারি বা কাতলা কালিয়া নামের সাথে খুব পরিচিত। আজকের রেসিপিটি অনেক পুরনো ঐতিহ্যবাহী রেসিপি। কাতলা মাছের তরকারি… Read More »কাতলা কালিয়া, আঙ্গুল চেটে খাওয়ার মতো কাতলা মাছের কালিয়া
মাছের কবিরাজি (ফিস কবিরাজি) হল কলকাতার সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় রাস্তার খাবার। মূলত, মাছ কবিরাজি হল ফিশ কাটলেটের আরও একটি রেসিপি… Read More »মাছের কবিরাজি রেসিপি রেস্তোরাঁ স্টাইল, ফিস কবিরাজি
কুমড়ো ফুলের ভাজা বা কুমড়ো ফুলের বড়া বাঙালি খাবারের একটি প্রিয় ঐতিহ্যবাহী স্টার্টার। আমরা সাধারণত এগুলিকে সরাসরি ব্যাটারে ডুবিয়ে ডিপ… Read More »কুমড়ো ফুলের বড়া, অতি সহজে বাড়িতে তৈরি করুন ফুলের বড়া
পাটুরি বাংলায় একটি খুব জনপ্রিয় রেসিপি, বেশিরভাগই ভেটকি বা ইলিশ দিয়ে করা হয়। আজকের রেসিপি ভেটকি মাছের পাতুরি তাজা মাছের… Read More »বিয়েবাড়ি স্টাইলে ভেটকি মাছের পাতুরি, একবার এইভাবে ভেটকি মাছের পাতুরি বানিয়ে দেখুন
খাস্তা ভাকরওয়াড়ি হল পিনহুইল যা একটি মশলাদার নারকেল-তিল ভরাট করে। তারা চায়ের সাথে দুর্দান্ত যায়। আপনি ডিপ ফ্রাই বা আপনার… Read More »ভাকরওয়াড়ি রেসিপি, আরেকটি প্রিয় যা খাস্তা, ভাজা এবং স্বাদে পূর্ণ ভাকরওয়াড়ি
ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মসুর ডালের রেসিপি কাল জিরে বীজ এবং ধনে দিয়ে মেজাজ। রান্না করতে ৩০ মিনিট সময় লাগে এবং মজাদার… Read More »মসুর ডাল, এভাবে বানিয়ে দেখুন মুসুর ডাল গরম ভাতে জমে যাবে
মাটন কষা একটি আইকনিক বাঙালি উপাদেয় খাবার। কোশা শব্দটি ভুনার অর্থের অনুরূপ, যার মধ্যে একটি সমৃদ্ধ, গাঢ় বাদামী গ্রেভি এবং… Read More »মাটন কষা, মাংস একটি সুস্বাদু বাংলা স্টাইলের মাটন কারি
এই বাঁধাকপি সালাডের সতেজ, পরিষ্কার কামড় এই উচ্চ-তৃপ্তি এবং কেটো মাছের খাবারের জন্য একটি নিখুঁত জুড়ি। মাছটি টমেটো, রসুন এবং… Read More »আমিষ সালাড, বাঁধাকপি সালাড সঙ্গে কিটো পিতজা মাছ
আলু পোস্ত এই ক্লাসিক বাংলা আলু পোস্ত বীজের খাবারটি নিখুঁত করার টিপস এবং কৌশল সহ বর্ণনা দেয়া হল। আলু পোস্ত… Read More »আলু পোস্ত, একটি বাদাম পোস্ত বীজ গ্রেভি মধ্যে আলু
