চিংরির সাথে কচুর লতি একটি প্রিয় বাঙালি খাবার যা তার অনন্য স্বাদের জন্য বিখ্যাত। যদিও এই অফবিট সবুজ সবজি খুঁজে… Read More »চিংড়ি দিয়ে কচুর লতি, মাঠের টাটকা কচুর লতি তুলে সব থেকে স্বাদের লতি চিংড়ি রান্না। Kochur Loti Chingri Diye

গোল্ডা চিংড়িরর মালাইকারি বা গলদা চিংড়ির মালাইকারি হল লবস্টার বা চিংড়ি এবং নারকেল দুধের সাথে একটি ক্লাসিক বাঙালি প্রস্তুতি। এই… Read More »গলদা চিংড়ির মালাইকারি, নারকেল দুধ দিয়ে চিংড়ির মালাইকারি বাঙালির প্রিয় দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি

ডালবড়ার তরকারি হল একটি সুস্বাদু মশলাদার গ্রেভিতে ডালের ভাজা সহ একটি বাঙালি তরকারি। একটি সাইড ডিশ হিসেবে ধরা হয়। তৈরি করা… Read More »ডালবড়ার তরকারি, নিরামিষ দিনের পারফেক্ট রেসিপি । Daal Borar Torkary

বোয়াল মাচ ভারতের পশ্চিমবঙ্গে বেশ জনপ্রিয় মাছ। বোয়াল ভাপা বা স্টিমড বোয়াল মাছ হল একটি মশলাদার বাঙালি মাছের তরকারি যা… Read More »বোয়াল ভাপা, প্রাচীন বাংলার পুরনো এক পদ এই বোয়াল ভাপা